Alle afleveringen van Gewoon Bier

Afl. 32 Het echte verhaal achter Westvleteren en St.Bernardus

1 oktober 2026 · 32 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

In deze aflevering van Gewoon Bier zijn we te gast bij Brouwerij St.Bernardus. We duiken in het bijzondere verhaal achter de brouwerij en vertellen hoe de geschiedenis van de Abdij van Westvleteren onlosmakelijk verbonden raakte met St.Bernardus.

Een verhaal over monniken, bier, traditie en een samenwerking die uiteindelijk twee heel eigen bierwerelden voortbracht.

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

Afl. 31 Tale bier. Een bijzonder verhaal aan de westkust van Africa

11 september 2026 · 44 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Tale Bier – een Ghanees bier met een bijzonder verhaal

In deze aflevering van Gewoon Bier – de podcast maken we kennis met Tale Bier uit Ghana. Een bier dat niet alleen bijzonder is vanwege zijn herkomst, maar ook vanwege de manier waarop het wordt gemaakt.

Het begon ooit als een experiment op een voormalige mango-plantage wat ondertussen heeft geleid tot een grensverleggend bier.

Tale Bier heeft bovendien een opvallend kenmerk: het is glutenvrij. Maar hoe smaakt een Ghanees glutenvrij bier eigenlijk? En merk je daar tijdens het proeven iets van?

Fred en Karel nemen je mee in het verhaal van Tale Bier. We ontdekken waar het vandaan komt, hoe het wordt gebrouwen en natuurlijk wat we ervan vinden.

Want zoals altijd bij Gewoon Bier: het gaat niet alleen om wat er in het glas zit, maar vooral om het verhaal erachter.

Gewoon Bier – de podcast
Bier, verhalen en de mensen achter het glas.

Proost! 🍻

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

Afl. 30 Bier uit Africa

17 augustus 2026 · 25 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Over bier en brouw historie in Africa. Het biermerk Habesha ect..

In deze uitzending hebben we rechtstreeks telefonisch contact met Ethiopia. De telefoonverbinding was zeker niet optimaal. Daar voor onze excuses. Het vergt even wat luister concentratie maar het verhaal is zeker de moeite waardt om wat dichter bij de luidspreker te kruipen.

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

Afl. 29 Brew @ the zoo

1 juli 2026 · 38 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Brew @ the Zoo – Bier beleven tussen de dieren

Brew @ the Zoo is geen gewoon bierfestival, maar een unieke belevenis waar speciaalbier, natuur en gezelligheid samenkomen. Tussen de sfeervolle paden van de dierentuin maken bezoekers kennis met een breed aanbod aan ambachtelijke brouwerijen uit binnen- en buitenland. Van frisse blondbieren en hoppige IPA's tot karaktervolle dubbels, tripels en verrassende seizoensbieren: er is voor iedere bierliefhebber iets te ontdekken.

Terwijl je langs de verschillende brouwers wandelt, vertellen zij met passie over hun vak, de ingrediënten en het brouwproces. Juist dat persoonlijke contact maakt Brew @ the Zoo bijzonder. Je proeft niet alleen een bier, maar ook het verhaal erachter.

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

Afl. 28 Geen bier maar wijn bij Salentein

12 juni 2026 · 29 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Zeg je Argentinië, dan zeg je Asado. Ofwel: barbecueën op z’n best! Karel en Fred zijn bij de GRILL DAYS op Landgoed de Salentein.

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 27 De maandag die alles behalve saai was (terugblik bierproeverij)

2 mei 2026 · 32 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Maandagavond… saai? Vergeet het maar

In deze aflevering van Gewoon Bier nemen we je mee terug naar onze bierproeverij bij Martha Café — een avond die alles had: bijzondere bieren, sterke verhalen en een zaal vol liefhebbers.

Wat begon als een idee om onze podcast in leven te houden, groeide uit tot een avond die we niet snel gaan vergeten. Van unieke brouwsels (waar je normaal niet zomaar aan komt) tot spontane momenten met het publiek… dit was er eentje voor in de boeken.

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 26 Maandag de 13e,.. durf jij het aan?

27 maart 2026 · 9 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

🚨 Nog maar 10 kaarten! Maandag de 13e… durf jij het aan? 🍺

Maandagavond saai? Niet als het aan ons ligt…

In deze aflevering van **Gewoon Bier** nemen we je mee in iets bijzonders.
Geen standaard proeverij. Geen veilige keuzes. Maar een avond vol verrassingen, verhalen en bieren die je niet elke dag tegenkomt.

Ook op Youtube te zien: https://youtu.be/4ahkLK6skJY
Samen met Karel duiken we in een uniek experiment:
een whiskyvat dat nieuw leven krijgt… maar dan als bier. Hoe dat precies zit? Dat hoor je in deze aflevering.

En dit is nog maar het begin.

🍻 Bierproeverij – 13 april 2026

📍 Martha Café – Vught
Reutseplein 10, 5264 PN Vught

Wat kun je verwachten?
* 6 zéér bijzondere bieren
* Bieren die je (bijna) nergens anders proeft
* Verhalen van brouwers en kenners
* En een paar “wat is dit?!”-momenten 😄

🚨 **Nog maar 10 kaarten beschikbaar!** 🚨

👉 Deze avond is er om de podcast **Gewoon Bier** in de lucht te houden.
Dus door te komen proeven, help je ons ook direct verder 🙌

## 🎟️ Tickets (bijna uitverkocht)
https://shop.weeztix.com/f7927c88-0751-11f1-a9cb-7e126431635e

## 🔔 Blijf op de hoogte

* Abonneer je op het kanaal
* Laat een reactie achter
* En deel met je biermaat 🍺

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 25 Dertig jaar geduld in een glas

3 maart 2026 · 35 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

🎙️ Gewoon Bier – Aflevering 25

In deze bijzondere aflevering openen we een wel héél speciale fles: La Trappe Quadrupel — maar niet zomaar één. Deze Quadrupel is door Karel maar liefst 30 jaar bewaard. Wat doet drie decennia rijping met zo’n krachtig trappistenbier? Wordt hij zachter en ronder, of juist intenser en mysterieuzer?

Onze gast is Fiona de Lange, die samen met ons deze unieke tijdcapsule proeft. Verwacht diepe smaken, bijzondere aroma’s en een eerlijk gesprek over verwachtingen, herinneringen en de magie van gerijpt bier.

En wil je zelf bijzondere bieren ontdekken?
Op maandagavond 13 april 2026 organiseren wij een exclusieve bierproeverij in Café Martha in Vught. Een avond met 6 unieke bieren, verhalen en beleving — speciaal om de podcast Gewoon Bier te steunen. Bestel kaarten hier

https://shop.weeztix.com/f7927c88-0751-11f1-a9cb-7e126431635e

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 24 Bier en vrouwen

3 juli 2025 · 38 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Welkom bij een nieuwe aflevering van Gewoon Bier – de podcast waarin we alles bespreken wat met bier te maken heeft: van brouwen tot proeven, van traditie tot innovatie. Vandaag duiken we in een onderwerp dat steeds meer aandacht krijgt, en terecht: bier en vrouwen.

Bier is allang niet meer alleen een mannendrank. Steeds meer vrouwen vinden hun weg naar speciaalbier, werken in de bierwereld of staan zelfs zelf aan de brouwketel. Maar waar komt die verandering vandaan? En waarom hield het stereotype zo lang stand?

Daarvoor hebben we een bijzondere gast aan tafel: Fiona de Lange – biersommelier, internationaal bierspecialist en bekend van haar scherpe smaak en heldere kijk op de bierwereld. Fiona is al jaren een voorvechter van diversiteit in biercultuur en weet als geen ander hoe vrouwen hun plek opeisen in wat ooit een mannenbolwerk leek.

Samen gaan we het hebben over smaak, beeldvorming, marketing, én natuurlijk: wat er nog moet veranderen. Dus pak je favoriete bier erbij en luister mee naar dit inspirerende gesprek!

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 23 Bier bewaren en geduldig laten rijpen

8 april 2025 · 42 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Fiona de Lange is een bekende Nederlandse biersommelier, bierblogger en schrijfster. Ze is gepassioneerd over bier en deelt haar kennis en liefde voor bier via verschillende platformen. Ze heeft ook boeken geschreven over bier en geeft regelmatig proeverijen en workshops om anderen te leren over de veelzijdigheid van bier. Met Fiona praten en proeven we in deze aflevering 'oud' bier.

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 22 Saint Patrick's Day

16 maart 2025 · 40 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

In gesprek met de eigenaar van Ruby's Irish Pub over Saint Patrick's day, Ierse gewoontes en natuurlijk alles over Irish beer.

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 21 Beer USA

17 februari 2025 · 32 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Rick Kempen praat ons bij over de Amerikaanse bierhistorie en de invloed op de bier ontwikkeling in Europa.

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 20 Rare Smaken met Rick Kempen

10 februari 2025 · 34 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Het leven van Rick Kempen staat al heel lang in het teken van bier. Hij stond aan de taps van De Pilsener Club (De Engelse Reet) en Café Hoppe. Voor die laatste won hij in 1998 de titel ‘Beste Biertapper van Nederland’. Sinds datzelfde jaar werkt hij bij Bier&cO, één van Europa’s leidende bierbedrijven, die als missie heeft ‘speciale bieren van over de hele wereld bereikbaar te maken voor een zo groot mogelijk publiek’. Na allerlei functies te hebben bekleed is hij er nu Bierambassadeur

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 19 Bezoek aan brouwerij Rodenbach

30 januari 2025 · 30 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Met een kamervullende glimlach begroet Didi Decaesteker ons in het Foederhuis, de nagelnieuwe brasserie van Brouwerij Rodenbach.

Deze aflevering is ook gefilmd en te zien op:
https://www.youtube.com/watch?v=8cKj2Uqcyy8

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 18 Bier bewaren

20 januari 2025 · 30 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Welkom bij een nieuwe aflevering van *Gewoon Bier*! In deze aflevering duiken we in de kunst van het bewaren van je bier. Want ja, bier bewaren is niet zomaar iets! Van de ideale temperatuur tot de juiste omstandigheden, we leggen uit wat je moet weten om je bier zo vers mogelijk te houden. Is je bier beter in de koelkast of op een donkere, koele plek? Hoe lang kun je je favoriete fles bewaren zonder dat de smaak achteruitgaat? Luister mee en ontdek alles wat je moet weten om je bier te bewaren als een pro. Proost!

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 17 Duits bier

13 januari 2025 · 43 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Een gesprek met Nederlands beste biersommelier Dennis Kort over Duits bier.
We zijn te gast bij Drinkers Pub in Eindhoven.

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 16 Dry January

5 januari 2025 · 34 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

In deze aflevering praten we samen met onze gast Frits Dunnik over alcohol vrij en alcohol arm bier.

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 15 Bier aan de kersttafel

22 december 2024 · 36 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

In de podcast 'Gewoon Bier' duiken we deze aflevering in de wereld van kerstbieren! Met als speciale gast, Frits Dunnik. Wat voor bier past het beste bij jouw kerstdiner? Van lichte, verfrissende bieren tot volle, complexe smaken; we bespreken de perfecte combinaties voor elke gang van je feestmaal. Luister mee terwijl we tips geven over het kiezen van de juiste bieren, de beste merken aanbevelen en zelfs enkele verrassende foodpairing ideeën delen. Maak je kerstfeest compleet met de ideale bieren en laat je inspireren door onze passie voor bier! Proost en geniet van de feestdagen!

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 14 Winterbier

15 december 2024 · 30 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Welkom bij Gewoon Bier! In deze aflevering verkennen we de wereld van winterbier. We duiken in de geschiedenis, ontdekken de unieke stijlen en proeven de beste bieren die deze koude maanden te bieden hebben. Luister mee en laat je inspireren om deze winter de perfecte bieren te ontdekken. Proost!

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 13 De geschiedenis van IPA

24 november 2024 · 36 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

IPA, een bierstijl die van oudsher al de hele wereld over reisde en één van de voornaamste bieren van zowel de Amerikaanse- als Nederlandse zogeheten 'craft bier revolutie'. De India Pale Ale is tegenwoordig niet meer weg te denken uit het bierschap van de supermarkt en slijter, maar achter dit bittere, hoppige bier hangt een geschiedenis waar je U tegen mag zeggen. Zowel het verhaal van de IPA als de mythes die er omheen hangen worden aangehaald en opgehelderd in deze aflevering van Gewoon Bier!

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 12 De bierkeuze van de Kastelein

17 november 2024 · 31 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Hoe komt de kastelein aan zijn bierassortiment?

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 11 La Trappe deel 2

4 november 2024 · 24 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Vervolg interview en proeven met Peter

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 10 La Trappe deel 1

29 oktober 2024 · 27 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

In gesprek met vader abt en Esther.

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 9 Het verschil tussen Abdij en Trappist bieren

21 oktober 2024 · 3 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Karel en Fred gaan het klooster in.

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

Afl 8 Bock Bier

14 oktober 2024 · 26 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Het ontstaan en misverstanden over Bock Bier

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 7 Craft

7 oktober 2024 · 29 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

De opkomst van craft bier is deels een reactie op de uniformiteit van de grote biermerken, die vaak veilige en consistente smaken bieden. Craft bierbrouwers experimenteren met verschillende ingrediënten zoals bijzondere hopsoorten, specerijen, fruit, en zelfs hout, waardoor er een breed scala aan smaken en stijlen ontstaat.

Was het maar zo simpel. Karel en Peter Dijkstra over de term CRAFT

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 6 Schuimend bier

29 september 2024 · 18 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

In deze aflevering kom je alles te weten over schuimend bier.

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 5 Bier over de grens

16 september 2024 · 17 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Gesprek over de bier belevenissen tijdens de vakantie.

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 4 Glaswerk

27 augustus 2024 · 26 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Fluitje, vaasje, pul, bokaal, voetglas, pint… allemaal verschillende soorten glaswerk, maar waarom bestaan er zoveel varianten? Is dat nu echt wel nodig?

In deze aflevering geven Fred en Karel je inzicht in de wereld van bierglazen. Ze bespreken waarom brouwers verschillende typen glaswerk gebruiken en wat het effect is op de smaak en beleving van je bier.

Luister en ontdek waarom het juiste glaswerk belangrijk is en hoe het jouw bierervaring kan verbeteren.

Proost en luister mee met "Gewoon... BIER!"

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 3 Zomer special

20 augustus 2024 · 11 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Karel en Fred zitten op 'n terras en praten over hitte in de zomer en wat te drinken.

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 2 Bier THT

13 augustus 2024 · 24 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Vraagt u zich ook wel eens af of dat flesje bier in uw kast nog "wel goed is" als de houdbaarheidsdatum nadert?

Luister dan vooral naar deze aflevering! Fred en Karel bespreken de THT (Ten minste Houdbaar Tot) van bier en wat dit echt betekent. Ontdek waarom sommige bieren makkelijk 10 jaar bewaard kunnen worden, terwijl je andere juist zo vers mogelijk moet drinken.

Leer alles over hoe je kunt bepalen of je bier nog goed is, en welke bieren de tand des tijds kunnen doorstaan.

Proost en luister mee met "Gewoon... BIER!"

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!

afl. 1 Bier en temperatuur

1 augustus 2024 · 31 min

Afspelen

Send us Fan Mail Lees meer

Waarom is de drinktemperatuur van bier zo belangrijk voor de optimale smaakbeleving. En hoe bepaal je deze precies?

In deze eerste aflevering duiken Fred en Karel diep in dit onderwerp. Ze bespreken waarom de juiste temperatuur essentieel is om optimaal van je bier te genieten. En dat is nog niet alles! Deze aflevering heeft een speciale gast: Paul Kitzen, die zijn kennis en ervaringen deelt. Uiteraard is Peter Pijnen er ook bij met zijn onmisbare biertip.

Dus pak een mooi glas bier, leun achterover en geniet van de verhalen en tips in "Gewoon... BIER!"

Aflevering 2 gaat over THT. Hoelang kan ik mijn bier bewaren. Vanaf 17 augustus te beluisteren.

Heb je een vraag of een suggestie voor toekomstige afleveringen van Gewoon Bier? Stuur ons een mailtje!