Van Vensterbank tot Voedselbos

Hoe fijn is het als je jouw eten zelf kan zien groeien bij jou in de buurt. Van een mini-kruidentuintje in de vensterbank, tot een compleet voedselbos aan de rand van de stad. De meeste lokale voedselinitiatieven werken op een natuurvriendelijke en gezonde manier, zonder dat er mensen of dieren voor worden uitgebuit. Zij laten ons weer zien waar ons voedsel vandaan komt en wat er gebeurt tussen akker en bord. De appel uit de lokale boomgaard ligt weer op onze fruitschaal en de biologisch geteelde groenten van de tuinderij uit de buurt komen in onze ratatouille. In de podcastserie Van Vensterbank tot Voedselbos volgt programmamaker Edwin Verdurmen een seizoen lang een aantal lokale voedselinitiatieven in en rond Arnhem: De jonge Voedselbosboeren, Masterchef Estée Stroker, Tuinderij de Mijmering, Stadslandbouw Mooieweg, GraanGeluk, Circlefarming en nog veel meer. Wat is hun visie, hoe gaan zij te werk, wat voor producten leveren zij, wat gaat er goe