Alle afleveringen van Meer dan konijneneten

Ep 15: Waarom herstellen je darmen niet, ook al eet je supergezond

12 juli 2026 · 14 min

Afspelen

Je eet bio, glutenvrij of vezelrijk, en toch blijft je buik opgeblazen en je energie laag. Lees meer

In deze aflevering leg ik uit waarom gezonde voeding soms niet aanslaat, wat je lichaam eigenlijk eerst nodig heeft, en waarom 'nog gezonder eten' dan net de verkeerde volgende stap is.

Zelf aan de slag gaan in kleine haalbare stappen? Meer dan welkom in Buik in Balans, mijn 40-dagentraject rond darmgezondheid en een ijzersterk immuunsysteem: https://www.nativfood.com/pages/buik-in-balans-info
Volg mee op Instagram: @nativfood

Ep 14: Ondernemen als Projector - Human Design met Kristin Juliette

24 juni 2026 · 1 uur 22 min

Afspelen

Wat als ondernemen niet draait om harder werken, maar om jezelf beter begrijpen? Lees meer

In deze aflevering ga ik in gesprek met human design expert Kristin Juliette.

We verkennen wat het betekent om als Projector te ondernemen, en hoe Human Design je kan helpen om bewuster om te gaan met je energie, keuzes en talenten.

Toen ik me begon te verdiepen in dit ingenieus systeem, vielen heel wat puzzelstukken op hun plaats.

Waarom bepaalde manieren van ondernemen mij uitputten, waarom ik vaak patronen zie die anderen missen en waarom succes niet altijd voortkomt uit meer doen.

Kristin Juliette werkt aan haar aankomend boek over Human design levende voorbeelden van mensen met een missie.

Ze leerde mijn missie kennen tijdens één van haar zalig verbindende cocreatiecirkels en ik mocht haar een tijdje begeleiden naar een lichamelijke transformatie.

Of je nu nieuwsgierig bent naar human design of gewoon op zoek bent naar manieren om meer vanuit jezelf te leven en werken, deze aflevering geeft je stof tot nadenken.

Meer over Kristin Juliette:
https://kristinjuliette.be/

Op Instagram actief onder

https://www.instagram.com/kristinjuliettesoulfueled/

Beluister haar podcast hier

Meer over Valérie en aanmelden voor de gratis workshop:
Hier

Veel luisterplezier!

Episode 13: Volkoren, pseudogranen en lectines: wat je echt moet weten

12 juni 2026 · 23 min

Afspelen

Is volkoren een graan? Lees meer

Die vraag kreeg ik en was meteen de aanleiding om enkele misvattingen de wereld uit te helpen.

In deze aflevering leg ik uit wat volkoren écht betekent, wat het verschil is tussen granen en pseudogranen en ik vertel ook over lectines. Waar ze in zitten en hoe je ze met simpele technieken onschadelijk maakt.

Waarom trekt Nativ naar de Free From & Specialty Food Expo in Wenen, en waarmee maken we kans op een Innovation Award?

Links:

Gratis workshop "Waarom je altijd honger hebt": Schrijf je hier in

Boek Meer dan Konijneneten: Bestel hier je gesigneerd exemplaar

Buik in Balans programma: https://www.nativfood.com/pages/buik-in-balans-info

Volg Nativ op Instagram: https://www.instagram.com/nativfood

Ep 12: Wat als vezels je geen deugd doen?

8 januari 2026 · 13 min

Afspelen

Meer vezels eten wordt vaak gezien als dé oplossing voor darmklachten. En in zekere zin klopt dat, maar...
Maar wat als je dat advies volgt en je klachten net toenemen? Lees meer

In deze aflevering sta ik stil bij een vraag die ik vaak hoor:
wat als vezels je geen deugd doen?

Ik deel waarom goedbedoelde voedingsadviezen niet voor iedereen werken
en waarom darmherstel meer vraagt dan “gezond eten” alleen.

Ik leg je meteen uit waarom ik mijn programma Buik in Balans maakte.
Een herstelprogramma voor wie voelt dat forceren niet werkt en op zoek is naar een rustige, stapsgewijze aanpak om opnieuw vertrouwen te krijgen in zijn buik en lichaam.

In deze aflevering:

Voor wie klassieke vezeladviezen niet werken

Waarom timing, opbouw en begeleiding cruciaal zijn

Voor wie het programma Buik in Balans bedoeld is

Wil je niet blijven zoeken en experimenteren op jezelf,
maar begeleid aan de slag met je darmen, energie en voeding?

Ontdek het programma Buik in Balans via deze link
De plaatsen voor de live workshop
🥗 Mealprep hacks van ontbijt tot powerlunch
Alles wat je moet weten om vezelrijker te eten in een druk leven

op zaterdag 31/1 in Het Binnenwerk in Sint Niklaas zijn beperkt!

Alleen interesse in de workshop? Schrijf je dan gauw in via deze weg

📚 Bestel hier je Boek
Vond je deze aflevering herkenbaar of ken je iemand die er baat bij zou hebben?
Deel ze gerust met iemand die vastloopt op “meer vezels eten”.

EP 11: Resistent zetmeel: afgekoelde aardappelen, bloedsuiker en darmgezondheid

18 december 2025 · 16 min

Afspelen

Waarom doet afgekoelde aardappel iets anders met je lichaam dan vers gekookte?
En klopt het dat dit beter is voor je bloedsuiker én je darmen? Lees meer

In deze aflevering bekijken we het verhaal van resistent zetmeel.
Een onderwerp dat veel aandacht kreeg na een virale reel op instagram over afgekoelde aardappelen, maar dat vaak te simplistisch wordt begrepen.

Je ontdekt onder andere:

wat resistent zetmeel precies is en waarom het zich gedraagt als vezel

welke soorten resistent zetmeel er bestaan

het verschil tussen gewone aardappel en zoete aardappel

wat er écht gebeurt wanneer je rijst of aardappelen opnieuw opwarmt

waarom frieten geen goed voorbeeld zijn van resistent zetmeel

het effect op bloedsuiker, insuline en darmflora

Sidenote: in de podcast vermeldde ik het laatste type niet, dat is gemodificeerd zetmeel en wordt industrieel vervaardigd. Je vindt het dan ook voornamelijk in hoog tot ultrabewerkt voedsel. Dat voedsel heeft in zijn geheel een negatieve impact op je gezondheid, dus ook hier is context belangrijk.

Deze aflevering kadert binnen een bredere visie op vezelrijke, pure voeding en metabolische gezondheid.
Geen trucjes, maar inzicht in hoe je lichaam reageert op wat je eet.

Meer verdieping?
Mijn boek Meer dan Konijneneten laat zien hoe vezels je darmen, hormonen en brein mee in balans brengen.
Bij het boek hoort ook het praktische 40-dagen stappenplan Buik in Balans, waarin voeding, bloedsuiker, stress en darmherstel samenkomen.

Van opgeblazen naar opgelucht! Het kan ook voor jou :-)

Start 1 februari, nu met extra bonus workshop en receptie voor de eerste deelnemers.

Referenties en inspiratiebronnen :
Englyst et al. – European Journal of Clinical Nutrition
Robertson et al. – Diabetes Care
Bindels et al. – Gut Microbes
Bodinham et al. – British Journal of Nutrition

Luister mee en ontdek waarom niet alle koolhydraten gelijk zijn, en waarom context belangrijker is dan regels.

EP 10: Histamine: waarom klachten blijven duren (en wat je eraan kunt doen)

11 december 2025 · 17 min

Afspelen

Veel mensen lopen rond met hardnekkige klachten zoals eczeem, migraine, een opgeblazen buik, vermoeidheid, jeuk of slaapproblemen zonder te beseffen dat histamine hierbij een rol kan spelen. Lees meer

In deze aflevering ontdek je hoe histamine inwerkt op je lichaam, waarom de balans zo snel verstoord raakt en welke factoren – van voeding tot stress en darmgezondheid – dit proces beïnvloeden.

We verkennen de onderliggende mechanismen achter een histamine-overmaat, waarom klassieke oplossingen vaak tekortschieten en wat je kunt doen om je systeem weer tot rust te brengen.

Geen snelle trucjes, wel inzicht dat richting geeft.

Wil je zelf rust brengen in je buik? Dan is Buik in balans misschien wel voor jou

Volg Nativ op Instagram

Ep 9: Waarom 80% van de supermarkt geen écht eten meer is

3 december 2025 · 21 min

Afspelen

In deze aflevering duik ik in een thema dat de laatste maanden steeds meer aandacht krijgt: ultrabewerkte voeding, of UPF. Het vormt ook een belangrijk thema in mijn boek Meer dan konijneneten Lees meer

Terwijl negentig procent van de Belgen te weinig vezels binnenkrijgt, bestaat het grootste deel van de rekken in de supermarkt uit producten die nauwelijks nog iets met écht eten te maken hebben.
Ik leg uit wat UPF precies is, waarom we het zo massaal eten, hoe je het herkent en wat de impact is op je lichaam en verzadiging. We kijken ook kort naar het historische kader.

Deze aflevering helpt je om met een meer kritische blik naar verpakkingen, ingrediëntenlijsten en claims te kijken, zodat het makkelijker wordt om bewuste keuzes te maken en opnieuw richting pure, vezelrijke voeding te gaan.

Wil je dieper in dit thema duiken en je gezondheid versterken via voeding?
Dan vind je alle inzichten, stappen en praktische tools in mijn boek Meer dan Konijneneten.

Bestel hier je exemplaar

Wanneer je Meer dan Konijneneten vandaag bestelt in presale, krijg je niet alleen het fysieke boek in handen (vanaf 21 jan).
Ik heb er een uitgebreid ondersteunend pakket rond gebouwd zodat je de inzichten ook écht kunt toepassen in je dagelijks leven, zonder overwhelm en zonder ingewikkelde theorieën.

Dit is wat er allemaal inbegrepen is:

• De Vezelwijzer
Een mooie, praktische printable die je helpt kiezen voor vezelrijke voeding zonder uren te moeten nadenken. Heel handig bij het plannen van je maaltijden.

• Receptenbundel (20 vezelrijke recepten)
Meteen toepasbaar, snel klaar, (s)low carb, ook glutenvrij en met pure ingrediënten. Ideaal om de eerste weken moeiteloos te starten.

• Toolbox met planners en schema’s
Van dagschema’s tot overzichtelijke weekplanners: ze helpen je structuur brengen in je maaltijden, beweging en gewoontes. Zo blijft het haalbaar, ook op drukke dagen.

• Videotraining: etiketten leren lezen
Een korte, heldere uitleg waarin ik toon hoe je in enkele seconden herkent…

EP 8: Gezondheid is geen toeval: de echte reden achter Meer dan konijneneten

26 november 2025 · 16 min

Afspelen

In deze aflevering vertel ik waarom ik na twaalf jaar mijn laatste yogalessen gaf en wat er vlak daarna gebeurde - een klein gesprek, maar met grote impact. Het herinnerde me eraan waarom ik Meer dan konijneneten schreef: omdat echte gezondheid begint bij inzicht, niet bij regels. Lees meer

We leven in een tijd waarin onze voeding verder dan ooit verwijderd is van wat ons lichaam nodig heeft.

De meeste mensen kampen met energieproblemen, hormonale onrust of darmklachten zonder precies te begrijpen waarom.

In deze aflevering krijgt je één praktische tip die je meteen kunt toepassen én je hoort voor wie dit boek geschreven is -misschien wel voor jou?

Op de agenda

Workshop Huid & Hormonen – don 4 december om 19u30 in Stekene
Een leuke en leerijke sessie over de link tussen darmen, hormonen en huidproblemen, met praktische tools die je meteen kunt inzetten.
➡️ Inschrijven via deze link en ga naar 'evenementen' of celine@maemua.be

Presale van het boek Meer dan konijneneten
Het boek is nu te bestellen in voorverkoop. Je ontvangt het als eerste én je steunt mij als auteur!
➡️ Bestel via deze link

Boekevent – zaterdag 31 januari van 16u30- 20u
Een warme avond met lezing, demonstratie, heerlijke hapjes, verbinding en een gesigneerd exemplaar.
➡️ Reserveer je plek via deze link

Plaats: Het Binnenwerk, Sint Niklaas

Toegang: 15€, waarvoor je hapjes en drankjes krijgt en een heerlijk inspirerende avond!

EP 7: Haver als ontbijt, altijd een goed idee?

11 november 2025 · 13 min

Afspelen

Haver lijkt het perfecte gezonde ontbijt: vezelrijk en voedzaam.
Maar is het dat ook echt voor iedereen? Lees meer

In deze aflevering ontdek je wat haver doet met je bloedsuiker, hormonen en darmen en waarom de manier waarop je het combineert allesbepalend is.

Meer over hoe vezelrijke voeding inwerkt op je biologie lees je in mijn boek
👉 Meer dan konijneneten – hoe vezels je darmen, hormonen en brein in balans brengen
www.nativfood.com/boek

Ontdek ook de voedzame broodmixen van Nativ op
👉 www.nativfood.com

Bestel met 10% korting met code BELLYBLISS10

Mild voor je bloedsuiker en goed voor je darmgezondheid!

EP 6: Hoe ik voor mezelf de hormonale balans herstel

4 november 2025 · 14 min

Afspelen

In deze aflevering deel ik mijn eigen recent verhaal hormonale disbalans, gewichtsschommelingen en wat ik doe om mijn energie en gezondheid te herstellen.
Volg mijn 14-dagen Vezelchallenge op instagram via @nativfood Lees meer

en @nativacademy voor heel concrete tips om meer vezels te eten en waarom.
Hoe vezelrijke voeding je darmen, hormonen en brein in balans brengen lees je in mijn boek Meer dan Konijneneten en op nativfood.com.

EP 5: Waarom biologische landbouw meer is dan een label - met bioboer Kurt Nevejans van De Voldoening

28 oktober 2025 · 1 uur 9 min

Afspelen

In deze aflevering ga ik in gesprek met gepassioneerd bioboer Kurt Nevejans van De Voldoening in Wachtebeke. Kurt runt samen met zijn vrouw Veerle een biologische boerderij waar respect voor de bodem, de natuur en het ritme van de seizoenen centraal staan.
We praten over de evolutie van de biologische landbouw, waarom sommige mensen het 'zinloos' noemen, en wat de werkelijke impact is van eerlijke, regeneratieve landbouw op onze gezondheid én op het ecosysteem.
Kurt vertelt ook openhartig over zijn eigen levenspad, over voldoening vinden in eenvoud en over de uitdagingen van boeren in een wereld die steeds sneller draait. Lees meer

Wat betekent biologisch vandaag nog écht?
Veel mensen denken bij biologische voeding vooral aan een duurder label, maar achter dat label schuilt enorm veel passie en gedrevenheid, een manier van denken en produceren die de bodem en de mens op de best mogelijke manier wil voeden.

In deze aflevering duiken we in het hart van die filosofie met bioboer Kurt Nevejans van De Voldoening in Wachtebeke.

We hebben het over:

de geschiedenis van de biologische landbouw in Vlaanderen;

het verschil tussen biologisch en gangbaar telen

wat is dan regeneratieve landbouw

en waarom alles draait om voldoening in plaats van groei

Check www.devoldoening.be, elke woensdag een nieuw aanbod, elke zaterdag ophalen of levering.

Deze aflevering geeft een heel mooie aanvulling op mijn boek Meer dan Konijneneten, waar ik dieper inga op waarom vezelrijke voeding kan bijdragen tot een betere (darm)gezondheid.

👉 Ontdek meer over Nativ en hoe je zelf het verschil maakt met voeding die de bodem én je lichaam voedt via www.nativfood.com.
📖 Bestel mijn boek Meer dan Konijneneten — nu in pre-order.

Episode 4: Wat is goede huidverzorging – met Céline van Maemua

21 oktober 2025 · 24 min

Afspelen

In deze aflevering praat ik met Céline van Maemua, make-upartist met een achtergrond als ergotherapeut en een diepe passie voor natuurlijke, biologische huidverzorging. Céline schoolt zich voortdurend bij in uiteenlopende technieken en combineert kennis van het lichaam met een holistische kijk op de huid. Lees meer

We hebben het over wat goede huidverzorging inhoudt en de belangrijkste do's and don'ts.

Wil je meer weten over hoe je vanbinnen uit je huid kan ondersteunen, maar bepaald bij klachten zoals eczeem en acné?

Kom dan naar onze gezellige workshop!

✨ Workshop Hormonen en de huid – eczeem en acne of hoe de huid een spiegel is voor je gezondheid
Op donderdag 4 december om 19u30 - 21u30
📍 Bij Maemua in de Dorpstraat 77C in Stekene
🕸️ Inschrijven via maemua.be/evenementen

Heb je een vraag voor ons?

Contacteer Céline via celine@maemua.be

Contacteer Valérie via valerie@nativfood.com

Note: Plaatsen zijn beperkt, dus wacht niet te lang.

Graag tot dan!

Mijn hele aanbod en het boek vind je op www.nativfood.com

Episode 3: Gezonde vetzuren

14 oktober 2025 · 16 min

Afspelen

Wat zijn nu eigenlijk gezonde vetten?
En hoeveel hebben we er echt van nodig? Lees meer

We hebben vet lang bestempeld als iets wat we beter kunnen vermijden.
Margarine werd beter dan boter genoemd, “light” was het nieuwe gezond.
Maar ondertussen kampen we met meer ontstekingen, vermoeidheid en hormonale klachten dan ooit.
In deze aflevering neem ik je mee in een genuanceerd verhaal over vetzuren — over wat ze écht doen in je lichaam, hoe je de goede van de minder goede kunt onderscheiden, en waarom vet niet je vijand is, maar een bouwsteen van je gezondheid.

We hebben het over:

het verschil tussen verzadigde, enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten

waarom kokosolie niet te vergelijken is met vet uit vlees

hoe vetten bijdragen aan je energie, hormonen en hersenen

en waarom het evenwicht tussen omega 3 en 6 belangrijker is dan hoeveel vet je eet

Meer ontdekken

Je vindt mijn boek Meer dan Konijneneten en alle Nativ-producten op
👉 www.nativfood.com

Wil je alles weten over hoe je dankzij de juiste voeding je gezondheid kan verbeteren?

Abonneer je op deze podcast of bestel mijn boek nu in presale

Je krijgt zomaar een receptenbundel en Vezelwijzer cadeau!

(verstuurd op 12 januari)

Episode 2: Van het seizoen - de Herfst op je bord: wat je lichaam nu echt nodig heeft

7 oktober 2025 · 17 min

Afspelen

De herfst is het seizoen van loslaten, aarden en herstellen - ook voor je lichaam.
In deze aflevering ontdek je waarom we ons in de herfst trager voelen, hoe je hormonen reageren op minder licht, en welke seizoensvoeding helpt om je energie en weerstand op peil te houden. Lees meer

We duiken in de vierde V van voedzaam eten: Van het seizoen.
Wat gebeurt er precies met je zenuwstelsel, je immuunsysteem en je hormonen bij deze overgang?
En hoe stem je je voeding af op wat de natuur nu aanbiedt ?

Download de Herfst pdf hier

📖 Meer lezen in mijn boek Meer dan konijneneten
Ontdek hoe vezelrijke, natuurlijke voeding je lichaam en geest terug in balans brengt.
→ Reserveer in presale

🎧 Beluister ook aflevering 1 – Wat is gezond? De 6 V’s van voedzaam eten

herfst, seizoensvoeding, darmgezondheid, orthomoleculair, energie, immuunsysteem, gezonde voeding, vezels, pompoen, natuurlijke balans, Nativ, Valérie Pas, Meer dan Konijneneten, podcast voeding

Episode 1: De 6 V's van voedzaam eten

30 september 2025 · 12 min

Afspelen

Welkom bij de allereerste aflevering van Meer dan konijneneten.
Ik ben Valérie Pas, orthomoleculair therapeut en auteur van het gelijknamige boek. In deze podcast neem ik je mee in mijn zoektocht naar wat nu écht gezond eten is. Lees meer

Want laat ons eerlijk zijn: overal om ons heen krijgen we adviezen, trends en hypes. De ene week is vet de vijand, de andere week zijn het de koolhydraten. En ondertussen raken veel mensen alleen maar meer in de war. Dus wat is dan gezond?

Gezond eten gaat voor mij niet om één product of één dieet. Het gaat om voedzaam eten, eten dat je lichaam ondersteunt en energie geeft. In mijn boek vat ik dat samen in de 6 V’s van voedzaam eten. Het zijn zes eenvoudige kapstokken die je helpen om in de wirwar van informatie weer helderheid te krijgen.

Het boek 'Meer dan konijneneten - Vertserk je gezondheid met vezelrijke voeding' gaat over de kracht van vezels en de impact van ultra bewerkt voedsel.

Bestel het nu in presale en krijg een leuk ebook cadeau met recepten en een digitale Vezelwijzer. (verzending vanaf 12 januari 2026)

Meer weten over mijn aanbod? www.nativfood.com