Alle afleveringen
26 afleveringen, van nieuw naar oud
-
25. Graveyard of Innovation
29 oktober 2026 · 26 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
25. Graveyard of Innovation
We duiken, zo vlak voor Halloween, in de horror van innovatie. The gaveyard of innovation, het kerkhof van gesneuvelde producten ofwel de ramsjbak in de supermarkt. Speciaal voor het afscheid van Marc bij de HAS is Mary naar Venlo afgereisd om daar pareltjes van afgeprijsde producten te verzamelen. In een toepasselijke kadoverpakking (een grafkist) lopen we langs alle producten van het kerkhof om te ontdekken wat er mis gegaan zou kunnen zijn.
Als het aan de kat lag: een verpakking die appelleertaan diervoeding
Exclusieve olijfolie waarvan de prijs te exclusiefbleek
Een fantastische kruidenmix die onzevoedselvaardigheden te hoog heeft ingeschat
Luister mee terwijl we ons graf graven in deze 25e jubileumaflevering in 26 minuutjes. De foto’s van dezeaflevering staan op de speciale themapagina https://startafoodstory.com/graveyardVolg ons
Op Instagram: WTFood.nl
Alle afleveringen op een rij: Start a Food Story https://startafoodstory.com/wtfood/
-
24. Nieuwsgierig
15 oktober 2026 · 25 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
24. Nieuwsgierig
We gaan verder waar we de vorige aflevering gebleven waren (23. Innovatie & Succes), toen beantwoordden we de vraag van Erik-Jan “Wanneer is een innovatie een succes?” en hij kwam er bij ons op terug met een reactie. Dat bracht ons op het onderwerp Nieuwsgierig, als onmisbare eigenschap die een innovator moet hebben.
Wat is nieuwsgierig en waar brengt het jou? En met een paar dagen tot de Dutch Design Week krijg je een dikke preview om jouw nieuwsgierigheid te prikkelen en te voeden.
Enkele nuttige links naar aanleiding van de podcast
De podcast(serie) waaraan Erik-Jan refereert: https://open.spotify.com/episode/4FbzFdq8sj0Yn3BpyiQKda?si=9GgrfzO6S6qJ5qpQrow7Vw
Dutch Design Week Mary’s Favourites: https://startafoodstory.com/ddw26/
Prikkel jouw nieuwsgierigheid in 25 minuutjes, What the (non)Food?!
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
Alle afleveringen op een rij: Start a Food Story https://startafoodstory.com/wtfood/
-
23. Innovatie & Succes
1 oktober 2026 · 22 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
23. Innovatie & Succes
In deze aflevering kauwen we op de kijkersvraag, ingestuurd door Erik-Jan Ransdorp. We vliegen het vraagstuk “Wanneer is een innovatie een succes?” geheel op eigen wijze. Hoe definieer je innovatie? Langs welke meetlat leg je het? En hoe zorg je dat je niet je eigen concurrent wordt?
Er komen technologische vernieuwingen voorbij
Innovaties die de plank missloegen
En ‘tussen’ innovaties onderweg naar groterevernieuwingen
De hamvraag is natuurlijk: Erik-Jan, is dit antwoord op jouw vraag? En dat alles hoor je in 22 minuutjes.
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
Alle afleveringen op een rij: Start a Food Story https://startafoodstory.com/wtfood/
-
22. Pruttelpret
17 september 2026 · 23 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
22. Pruttelpret
Waarom maken we ons niet druk over de schimmel aan de buitenkant van gedroogde worst en schieten we bij gefermenteerde groenten in de stress?
Fermenteren kun je leren volgens Mary en Marc. Snappen ze eigenlijk zelf wel wat fermentatie is?
Hoe zit dat met yoghurt, Yakult of andere gezondheidsbeloftes?
Over gefermenteerde kip, zuurkoolbouillon en sürstromming.
Beluister de smakelijke én onsmakelijke anekdotes in de nieuwe aflevering ‘Pruttelpret’
Met dikke, vette warme aanrader voor het Pea Punk Harvest Festival zondag 4 oktober in Dordrecht bij Food Design Playground. Kaartjes koop je HIER
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
Alle afleveringen op een rij: Start a Food Story https://startafoodstory.com/wtfood/
-
21. Fifty : Fifty
3 september 2026 · 25 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
21. Fifty Fifty
Mary en Marc zijn weer terug van vakantie en duiken de nieuwste innovatie in. Eru Goudkuipje Plantaardiger wordt onder de loep genomen. Dit is een van de eerste innovaties die zichzelf expliciet hybride noemt richting de consument. Is dit een handige zet? Je hoort het in de nieuwe aflevering Fifty Fifty.
Onze ongezouten analyse van nieuwe innovaties in Fifty Fifty met bloopers in de slotfase.
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
Alle afleveringen op een rij: Start a Food Story https://startafoodstory.com/wtfood/
-
20. Too Little Too Late
20 augustus 2026 · 9 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
20. Too Little Too Late
Mary en Marc zijn met vakantie maar kunnen de wereld van food en innovatie moeilijk loslaten. In onze laatste vakantiegroet lopen we langs de actualiteit in food:
Mary vist paarse chocolade uit de supermarkt enproeft…
Marc’s voorspelling voor After Eight
En komkommernieuws over wonky groentes en de krommesupermarkt
Luister mee in de voiceberichten over en weer in deze laatste korte zomerspecial Too Little Too Late…
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
Alle afleveringen op een rij: Start a Food Story https://startafoodstory.com/wtfood/
-
19. Bubbels & Bacalhau
6 augustus 2026 · 9 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
19. Bubbels & Bacalhau
Mary en Marc zijn met vakantie maar kunnen de wereld van food en innovatie moeilijk loslaten. Marc reist door Portugal en Mary zit in de kelders van Epernay. Ondertussen kwebbelen ze vrolijk verder over bubbels en bacalhau. In deze What The Food?! aflevering:
Mary vindt een kei gaaf innovatieverhaal in de kelders van Mercier
Marc telt schaapjes en stokvissen
Over innovatie en traditie
Luister mee in de voiceberichten over en weer in deze korte zomerspecial Bubbels & Bacalhau…
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
Alle afleveringen op een rij: Start a Food Story https://startafoodstory.com/wtfood/
-
18. What the Voicemail?!
23 juli 2026 · 8 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
18. What the Voicemail?!
Mary en Marc zijn met vakantie maar kunnen de wereld van food en innovatie moeilijk loslaten. Marc bereidt zich voor op zijn trip en Mary kijkt uit naar haar lang verwachte reisje. Ondertussen kwebbelen ze vrolijk verder over pizza’s en pinsa’s en over gisten en bubbels. In deze What the Voicemail aflevering:
Marc doet onderzoek en stuit op eeuwenoude recepten
Mary boekt eindelijk haar lang verwachte reisnaar de bubbels
En speciaal voor de trouwe luisteraars, degeheime link naar Mary’s zomercolumn De AOW-bak van de Plus
Luister mee in de voiceberichten over en weer in deze korte zomerspecial What the Voicemail…
De zomercolumn van Mary in vakblad FoodPersonality vind je hier: https://startafoodstory.com/columns/
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
Alle afleveringen op een rij: Start a Food Story https://startafoodstory.com/wtfood/
-
17. Zomervoer
9 juli 2026 · 26 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
17. Zomervoer
Welke podcasts en boeken zijn voor ons deze zomer food for thought? In deze zomervoer aflevering nemen we je me langs het favoriete lees- en luistermateriaal van Marc en Mary. Krijg een kijkje in hun persoonlijke voorkeuren.
Marc houdt van dood en verderf
Mary luistert een podcast waar ze hoogst allergischvoor is
Uiteraard een stukje wij van WC-eend adviserenWC eend (Hart voor Groen & Mastering Food Innovation)
Wat is dat toch met food en condooms, dat was ook al onderwerp van gesprek in aflevering 6 Whatthe Food Experience… Ben weer helemaal bij met onze nieuwste aflevering Zomervoer!
Link naar alle lees- en luistertips vind je hier: https://startafoodstory.com/zomervoer
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
Alle afleveringen op een rij: Start a Food Story https://startafoodstory.com/wtfood/
-
16. Wij zijn twee vrienden, jij en ik
25 juni 2026 · 21 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
16: Wij zijn twee vrienden, jij en ik
Wat beweegt twee merken om samen te gaan werken? In deze aflevering duiken we in de innovatiekracht van co-branding. Welke voordelen en welk afbreukrisico zit er aan co-branding?
Is 1 plus 1 echt 3?
Een traditioneel zuivelmerk met hip fitnessmerk
Wie is kampioen co-branding in Nederland?
Wanneer 1 plus 1 drie wordt, dan gaan merken én mensen vliegen. Vlieg met ons mee in onze aflevering over vriendschap en samen innoveren.
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
Alle afleveringen op een rij: Start a Food Story https://startafoodstory.com/wtfood/
-
15. Oranjekoorts
11 juni 2026 · 22 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
15: Oranjekoorts
Oranje leeuwekoppen, oranje bokkenpootjes, oranje vanillevla, oranje tompoezen, oranje legioen limousines… De lijst met oranje producten is oneindig. In deze aflevering duiken we in het fenomeen Limited Editions over de kracht WK’s.
Hoe gaat dat z’n werk op het gebied vanmarketing en productie?
Welke WK innovaties hebben we al gespot?
Ben je team Juichjas of team Kamerjas?
Wie is team Juichjas en wie is team Kamerjas? Je hoort het in deze aflevering vol oranjekoorts.
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
Alle afleveringen op een rij: Start a Food Story https://startafoodstory.com/wtfood/
-
14. The Meat Up
28 mei 2026 · 32 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
14: The Meat Up
Begin mei kwam de consumentenbond met de uitslagen van de vegaburger test. Hierin kwam de premium burger van Redefine Meat als beste uit de test. Bas nodige Marc en Mary uit om te komen proeven… En zo belandden we opeen zonnige vrijdagochtend in de experience keuken onder begeleiding van chef Or.
Hoe zit dat nou eigenlijk met die nieuwe generatie vleesvervangers?
Technologie versus slachthuis
Waar zit de toekomstmuziek voor vleesalternatieven?
Gaan Marc en Mary hun vertrouwde Loetje biefstuk inruilen voor 0.0?
In deze extra lange aflevering komen niet alleen wij aan het woord. Ben weer helemaal bij in 32 minuutjes.
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
Alle afleveringen op een rij: Start a Food Story https://startafoodstory.com/wtfood/
-
13. Ze smaken zoals ze kraken
14 mei 2026 · 23 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
13: Ze smaken zoals ze kraken
In deze aflevering proeven we ons een weg door allerlei producten en een ingezonden pakketje met goodies. Niet geschikt voor mensen met misofonie, want we smakken behoorlijk in je oor.
Ingezonden snackzakjes van Stroap Edamame wat vinden we ervan?
Hoe Hershey per ongeluk een goed gelukte innovatie werd
Het belang van sensorische proefpanels
Anekdotes van Marc de Pindaman en Koekjesvrouw Mary
Ook benieuwd wat Eddepet van Vrienden voor het leven met deze aflevering te maken heeft? Ben weer helemaal bij met onze live proefsessie in 22 minuutjes.
Leuke linkjes
Ze smaken zoals ze kraken
Een pinda van Duyvis is altijd oke
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
Alle afleveringen op een rij: Start a Food Story https://startafoodstory.com/wtfood/
-
12. And the winner is...
30 april 2026 · 26 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
12: And the winner is…
Alle food wedstrijden en top 100 lijstjes komen voorbij in deze aflevering over awards mét smakelijke eetgeluiden!
De coming out van Marc over hoe Milky Way per ongeluk een voorkeurstussendoortje van het Voedingscentrum
Mary’s avontuur met de EEPA awards in Rotterdam
We proeven ons een weg door de FoodAwards van FoodPersonality
De aankomende Food100 komt aan bod met een heel leuk nieuwtje
En onze podcast What the Food?! is genomineerd voor een prijs!
Winnen is belangrijker dan meedoen! Ben weer helemaal bij met de prijzenslag in 26 minuutjes.
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
Alle afleveringen op een rij: Start a Food Story https://startafoodstory.com/wtfood/
-
11. De Schijf van Vijf
21 april 2026 · 20 min
11. De schijf van vijf Lees meer
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar!
In deze aflevering:
In onze bubbel is er alles al over gezegd. Toch maakten Mary en Marc er nog een podcast over: De nieuwe schijf van vijf! We tornen aan het bestaansrecht, stellen nieuwe structuren voor en gaan in discussie over de politieke lading die de reacties met zich meebrachten.
Wat is de rol van het voedingscentrum?
Mary legde haar oor te luisteren in Benidorm… Hoe reageerden Anja en Harry op de nieuwe schijf van vijf?
En horen duurzaamheid en voedselveiligheid welin het advies?
Voedingscentrum nodig of overbodig? Beoordeel het zelf in 20 minuutjes.
Eerdere LinkedIn Posts
Mary: De schijf van vijf voor 12Marc: Historisch perspectief
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
Alle afleveringen op een rij: Start a Food Story https://startafoodstory.com/wtfood/
-
10. Ultraprocessed
2 april 2026 · 25 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
10: Ultraprocessed
Minimaal, mild en ultraprocessed food, wat is het eigenlijk?
Gezond en processed, hoe zit dat?
Eten en overeten
Het ontstaan apothekersrecepten in innovatie
BONUS: lees alles over de NOVA classificatie van mate van processing levensmiddelen voorgesteld door het teamvan Carlos Augusto Monteiro van de Universiteit van Sao Paulo terug via deze publicatie in Public Health Nutrition Journal.
Ultraprocessed food, is het eng of juist nodig? Beoordeel het zelf in nog geen 25 minuutjes.
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
Alle afleveringen op een rij: Start a Food Story
-
9. Vleesch noch visch
19 maart 2026 · 24 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
9: Vleesch noch visch
De vlees en vega(n) productnamen bullshit bingo
Wat mag wel en wat mag niet?
Kweekvlees en slachtvlees, hoe moet dat nou?
Innovatiekanten in de mazen van de wet!
BONUS: schaamteloze reclame voor het boek van Mary: Mastering Food Innovation | Impact by design, bestelbaar viaAmazon of de limited edition via Start a Food Story
Het is vleesch noch visch, een uiterst verwarrende aflevering over taal en toekomst in nog geen 24 minuutjes.
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
-
8. What the Fart?!
5 maart 2026 · 26 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
8: What the Fart?!
Nut, noodzaak en (on)zin van vezels
Scheetvezels en drolvezels, een lesje food ingredients
Bullshit innovatie gespot: Becel met haver envezels
Is scheten laten het nieuwe statussymbool?
Een luchtige aflevering What the Fart?! Fibermaxxing in nog geen 26 minuutjes...
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
-
7. (On)gezouten
19 februari 2026 · 22 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
7: (On)gezouten
Zo zout hebben we ze nog nooit gegeten
De Hema rookworst is terug!
Pakjes en zakjes: de aversie van Marc en de kansen van Mary’s
Psychologie van de consument als chef (en hoe ze kwistig met zout strooit!)
What the Food?! Echt waar!
Op Instagram: WTFood.nl
-
6. What the Food Experience SPECIAL?!
5 februari 2026 · 34 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
6: HAS Food Experience SPECIAL
In deze aflevering:
Hoe Marc en ik verliefd werden op de HAS (Food Experience)
Wat er zo fun is aan food innovation
Prikkelende concepten van studenten met lef
We raakten niet uitgepraat over de fantastische studenten met hun fantastische oplossingen, dus een extra lange aflevering (met zeker 26x het woord fantastisch)!
What the Food?! Echt waar!Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
-
5. PLOF Food
22 januari 2026 · 23 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
5: Van krimpflatie tot plof food
In deze aflevering:
Grootste innovatieflop van afgelopen jaaronder de loep: De rise and fall van Lays Chips in doosverpakking
Krimpflatie-innovatie: Hoe de consument wordt opgelicht en welke innovatie intentie er eigenlijk achter zit
Het woord van 2026: PLOF Food: Welke vorm van PLOF Food kennen we? Stuur jouw inzending in voor de PLOF Food van 2026
What the Food?! Echt waar!
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
-
4. Nutriscore
8 januari 2026 · 24 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
4: Nutriscore
In deze aflevering:
Happy new year!
Terugblik op onze podcast over de gezondesupermarkt: de discussie die uit de hand liep op Linkedin
Van Nutriscore naar Nordic Keyhole en vanChileense stopbord tot ‘Ik kies bewust’. Alle front of pack nutrition labels komen aan bod.
Intro van een nieuwe doelgroep: is de Nutriscore B-pizza-consument een verloren strijd?
De nut en noodzaak van een food curator: hoe help je de consument betere keuzes maken?
What the Food?! Echt waar!
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
-
3: F#ck-ups & Fiasco’s
26 december 2025 · 18 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen,producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
3: F#ck-ups & Fiasco’s
In deze aflevering: Er is er één jarig, hoera hoera!
Waarom Mary’s verjaardag het perfecte voorbeeld is van timing is everything.
De kracht van media in 1989. Hoe één oudejaarsconference de verkoop van een veelbelovende innovatie compleet om zeep hielp.
Timing is everything: Waarom peulvruchtinnovaties in 2007 simpelweg te vroeg waren.
Ontwrichtende innovaties en geflopte introducties: Wanneer baanbrekend veranderd in fiasco’s en mislukkingen.
Food Innovation Fun Scheurkalender WINACTIE! Luister en ontdek hoe jij die befaamde kalender kan winnen.
What the Food?! Echt waar!
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
-
2. Aan het (up) front van de foodwereld
18 december 2025 · 21 min
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar! Lees meer
Aflevering 2: Aan het (up) front van de foodwereld
In deze aflevering:
De food roots van Mary en Marc
Waar onze liefde voor eten begon…AH 1463 en Jac Hermans
Onze eerste stappen in de foodwereld en de uitvinding van cross sellingDe kracht en uitdagingen van de korte keten
Van boer tot bord, waar ligt de potentie en waar schuren deze concepten in de praktijkNew kid on the block
We duiken in het allernieuwste supermarktformat van Upfronten delen onze bevindingen.
Mary’s verjaardag komt eraan…
Zing je eerst ‘We Wish You’ of meteen ‘Lang Zal Ze Leven’?What the Food?! Echt waar!
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl
-
WTFood?! Trailer
3 december 2025 · 1 min
What the Food?! Lees meer
Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What The Food?! Echt waar!
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl, Mary, Marc
En op LinkedIn: Mary van Hoek-Hendriks en Marc Pruijssers
-
1. De Grote WTF Kick-off: Food innovatie volgens Mary & Marc
3 december 2025 · 23 min
De allereerste aflevering van What the Food?! Lees meer
Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar!
Aflevering 1: De Grote WTF Kick-off: Food innovatievolgens Mary & Marc
In deze aflevering:
Wie zijn Mary en Marc?
Een korte, scherpe introductie, wie we zijn, wat we doen en waarom we absoluut deze podcast moesten maken.Onze BHAG: Big Hairy Audacious Goal
Wat willen we met deze podcast bereiken? En waarom is het misschien een tikje te ambitieus? (Of juist niet!)De historie van Tony’s ChocolonelyHoe begon het, waar ging het mis, waarom werd het zo groot en wat vinden wij er écht van?
De recente worpwijziging in het chocoladeschap
We ontleden de nieuwe binnenkomers, spotten de prijsacrobatiek én proeven, compleet wetenschappelijk verantwoord natuurlijk , de nieuwste chocoladereep.Speculaas vs. Speculoos
Het mysterie dat niemand vroeg maar iedereen wil horen: wat is precies het verschil?What The Food?! Echt waar!
Volg ons
Op Instagram: WTFood.nl, Mary, Marc
En op Linkedin: Mary van Hoek-Hendriks en Marc Pruijssers