Alle afleveringen
120 afleveringen, van nieuw naar oud
-
Geen Spaanse tarwe meer maar wel perziken uit Holland? - Met Peter van Bodegom
2 november 2026 · 37 min
Plukken we straks perziken in Nederland? En wat groeit er straks op de droge zandgronden in het oosten en zuiden van het land? In Studio Foodlog vraagt Dick Veerman aan de Leidse hoogleraar Peter van Bodegom hoe hitte en droogte de landbouwkaart van Europa veranderen. En als boeren in Zuid-Europa steeds moeilijker tarwe kunnen telen, hoe verstandig is het dan om hier maïs te blijven telen als veevoer? Lees meer
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
Weten onze leiders wel wat nodig is om voedselzeker te kunnen blijven? - Met Robert Horster
26 oktober 2026 · 44 min
Nederland exporteert volop voedsel, maar is eigenlijk een fabriek die afhankelijk is van grondstoffen uit de hele wereld. Wat gebeurt er als die aanvoer stokt? In Studio Foodlog spreekt Dick Veerman met Erasmus-onderzoeker Robert Horster, die de wereldhandel van binnenuit kent door zijn jaren bij Cargill. Over de gevolgen van spanningen en oorlog in de wereld, klimaatverandering en waarom kippen afhankelijker zijn van wereldhandel dan varkens. Horster wil 'minstens' een Europees Deltaplan Voedsel. Maar begrijpen onze politieke leiders het systeem voldoende om onze voedselzekerheid te bewaken? Zijn antwoord is hard: ‘Nee.’ Wat zien zij over het hoofd — en wat betekent dat voor jouw bord? Lees meer
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
Hoe maak je gezond eten vanzelfsprekend, zonder de consument te betuttelen? - met Chantal Goenee
19 oktober 2026 · 31 min
Hoe laat je mensen gezonder en duurzamer eten, zonder ze te vertellen wat ze moeten kopen? Lidl wil de gezonde keuze vanzelfsprekend maken. De supermarkt gebruikt het Planetary Health Diet als leidraad en zet in op meer volkorenproducten, plantaardige eiwitten en minder suiker en zout. Maar hoe ver mag een supermarkt gaan in het sturen van ons eetgedrag? En wat is daarvoor nodig van de overheid en de consument? Dick Veerman spreekt met Chantal Goenee, adviseur duurzaamheid en gezondheid bij Lidl Nederland, over de macht van supermarkten en de toekomst van ons eten. Lees meer
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
‘Ik ben wetenschapper, dus ik weet het niet’ - Met Renger Witkamp
12 oktober 2026 · 37 min
Renger Witkamp maakt van twijfel zijn vertrekpunt. In Studio Foodlog spreekt de farmacoloog en emeritus hoogleraar Voeding en Gezondheid met Dick Veerman over wat voedingswetenschap weet en tot waar de kennis reikt. Zijn gezonde twijfel bepaalt ook zijn kijk op GLP-1-afslankmiddelen. Hun effectiviteit dwingt respect af en hun mogelijkheden fascineren hem. Tegelijk vraagt hij zich af wat langdurig ingrijpen in onze eetlustregulatie betekent. Zijn aanvankelijke scepsis heeft plaatsgemaakt voor voorzichtige waardering: deze middelen kunnen veel betekenen voor mensen die met ernstig overgewicht worstelen. Maar wie begeleidt hen bij het afvallen, wie helpt hen goed te blijven eten en en wat gebeurt er straks als we ontdekken dat iets ons hele verzadigingsmechanisme - en nog veel meer - plat heeft gelegd? Lees meer
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
Wie boeren wil laten stoppen, moet begrijpen dat hun werk geen baan is - met Boy Griffioen en Johan Weerkamp
5 oktober 2026 · 1 uur 6 min
We zien hun trekkers, hun boosheid en de miljoenen die hun grond waard is. Lees meer
Maar wat verliest een boer die stopt? Zijn dagelijks bestaan, het werk van generaties, zijn gevoel ergens voor te dienen.
Boy Griffioen kan financieel stoppen, maar vraagt zich af wat zijn leven dan betekenis geeft.
Johan Weerkamp ziet hoe dat verlies families raakt en hoe weinig beleid en hulpverlening ervan snappen.
Wie de landbouw wil veranderen, zal moeten begrijpen wat boeren beweegt om vol te houden. Luister naar een fascinerend gesprek over de boerenziel.
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé17-E6: Openbaarheid maakt de Maas schoner voor drinkwater
28 september 2026 · 37 min
Wie loost wat in de Maas? Daar hebben we eigenlijk geen compleet overzicht van. Ondertussen moeten drinkwaterbedrijven steeds ingewikkelder zuiveren. “Een twintig jaar lange achterstand heb je niet even in twee jaar ingehaald”, zegt Maarten van der Ploeg, directeur van RIWA Maas. Lees meer
In Studio Foodlog vertelt hij Dick Veerman waarom drinkwaterbedrijven en waterschappen zelf de archieven induiken om vervuilingsbronnen op te sporen. Want: “Heel veel organisaties vinden iets, maar die zijn er niet van.”
Waarom blijven we zoeken naar de grootste vervuiler? Wat verplicht een lozingsvergunning je eigenlijk te weten? En hoe kan alleen openbaarheid al helpen de Maas schoner te krijgen?
Wil je doorpraten over dit onderwerp? Meld je hier aan voor het live Foodlog Café in Ede op 1 oktober: mailchi.mp/foodlog/juli_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé17-E5: ''Verdroging is het vergeten stikstofprobleem' - Met Flip Witte
21 september 2026 · 48 min
Al sinds de droge zomer van 1976 liggen de rapporten over verdroging en de aanpak daarvan klaar. De uitvoering is niet bepaald voortvarend aangepakt. Terwijl natuurgebieden plaatselijk worden vernat, voeren diepe sloten in het omliggende agrarische gebied het water weer af. In de zomer wordt bovendien massaal grondwater opgepompt voor beregening van gewassen. In onze nieuwste podcast over water legt ecohydroloog Flip Witte uit waarom we vastzitten in dit systeem en hoe wat hem betreft een maatschappelijk en economisch haalbare ontsnappingsroute eruit zou kunnen zien. Lees meer
Wil je doorpraten over dit onderwerp? Meld je hier aan voor het live Foodlog Café in Ede op 1 oktober: mailchi.mp/foodlog/juli_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé17-E4: 'We moeten water en bodem een stem geven' - met Hetty Klavers
14 september 2026 · 32 min
Hetty Klavers is dijkgraaf van Waterschap Zuiderzeeland. Haar waterschap beheert Flevoland, een gebied dat op de tekentafel ontstond. Nederland heeft eeuwenlang water en bodem naar zijn hand gezet. Polders werden drooggemalen, rivieren bedwongen en de grond werd systematisch geschikt gemaakt voor landbouw, steden en industrie. Maar aan die maakbaarheid komt een eind. Het systeem loopt tegen zijn fysieke grenzen aan, waarschuwt Klavers. Lees meer
Wil je doorpraten over dit onderwerp? Meld je hier aan voor het live Foodlog Café in Ede op 1 oktober: https://mailchi.mp/foodlog/juli_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé17-E3: 85% van de Rabobankbalans drijft op water
7 september 2026 · 30 min
Water is goedkoop. Heel goedkoop. Té goedkoop. Dat is de persoonlijke overtuiging van Margot d’Ancona, Head of Water bij Rabobank. De bank stelt zich formeel wat terughoudender op, maar is zich terdege bewust van haar financiële risico's: zo’n 85% van haar activa is in meer of mindere mate afhankelijk van voldoende water. Lees meer
Waar Nederland problemen als stikstof jarenlang voor zich uit kon schuiven, kan dat bij water niet. Als water ontbreekt, raken landbouw, industrie en woningbouw direct in de knel. In Studio Foodlog spreekt Dick Veerman met d’Ancona over prijsprikkels, publieke regie en de rol die Rabobank kan spelen om de markt in beweging te brengen.
Wil je doorpraten over dit onderwerp? Meld je hier aan voor het live Foodlog Café in Ede op 1 oktober: https://mailchi.mp/foodlog/juli_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
Wie wijst vrouwen met hormonale klachten de weg? - met Emma Huijs en Ralph Moorman
3 augustus 2026 · 37 min
Kun je menstruatiepijn, endometriose en andere hormonale klachten verminderen met voeding of supplementen? Sociale media staat vol met supplementen en dieetadviezen om hormonale klachten te verminderen. Wat werkt echt, wat weten we nog niet en wanneer is medische hulp nodig? Lees meer
In deze aflevering van Foodlog Studio gaat Elise Zijdenbos op onderzoek uit. Ze spreekt met Emma Huijs, diëtist-onderzoeker en promovendus bij het Radboudumc, en Ralph Moorman, hormoonfactor-leefstijlbegeleider. Ze bespreken hoe hormonale klachten ontstaan en welke rol voeding, leefstijl en supplementen kunnen spelen.
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
Voor deze aflevering zijn korte audiofragmenten gebruikt van:
@endoguidance, TikTok-video over voeding bij endometriose.
@ruthdoesburg.endo, TikTok-video over voeding bij endometriose.
@irishaijemaije, TikTok-video over supplementen voor vrouwen.
@s.e.z.u, TikTok-video over supplementen voor vrouwen.
@ninalotte, TikTok-video over supplementen voor vrouwen.
Maaike van der Kolk en Mitra Nazar, ‘Artsen zien vrouwen uitwijken naar hormooncoaches, en dat is niet zonder risico’, Nieuwsuur, 11 april 2026.
-
FLCafé16-E5: Dierenarts Toon Meesters: ‘Dit bedrijf verdient het niet om gesloten te worden’
20 juli 2026 · 28 min
Onze vijfde aflevering in de serie over zwerfstroom en het drama waarin melkveehouder André van den Oudenrijn verkeert. Hij staat al enkele jaren onder verscherpt toezicht van de NVWA. Veertig koeien zijn afgevoerd en nog meer dieren dreigen te volgen. Maar wanneer dierenarts en KoeKompas-trainer Toon Meesters voor een second opinion onafhankelijk door de stal loopt, ziet hij iets heel anders dan hij verwachtte: rustige koeien, een goede melkproductie en een bovengemiddelde uiergezondheid. Er zijn tekortkomingen, erkent Meesters. Maar die rechtvaardigen geen sluiting of verdere afvoer van dieren. Waarom weigert de NVWA zijn voorstel om gezamenlijk naar de actuele situatie te kijken? Lees meer
Een gesprek over zwerfstroom, dierenwelzijn en de vraag wie uiteindelijk bepaalt wiens deskundigheid telt.
Doneren voor het agenderen van zwerfstroom kan hier: https://gofund.me/54a6e081e
-
Met touwtrekken los je niks op - lessen voor Van Essen - met Wouter van der Weijden
13 juli 2026 · 38 min
Nederland staat, opnieuw, voor een harde landbouwkrimp. Hoe gaan minister Van Essen en het kabinet daarmee om? Er zijn lessen te trekken uit het verleden. Dick Veerman spreekt met Wouter van der Weijden, medeoprichter van CLM en al sinds de jaren zeventig betrokken bij de strijd rond landbouw en milieu. Ze nemen de geschiedenis van de milieu- en natuurpolitiek door vanaf de kabinetten Lubbers, via Paars, Balkenende, Rutte, even Schoof en nu Jetten. Van der Weijden laat zien hoe Nederland telkens hetzelfde patroon herhaalt: eerst onbegrensde groei, daarna paniek, polarisatie en ingrepen van bovenaf. Maar vooral touwtrekken - niet samenwerken, maar iets wegpakken voor de neus van een ander. Dat dreigt ook vanaf het najaar weer. Vanuit 60 jaar ervaring trekt Van der Weijden duidelijke lessen voor Van Essen en de rol van de regio's. Lees meer
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé17-E2: De kraan hapert omdat Nederland nog in overvloed denkt - met Micha van Aken (Vitens)
6 juli 2026 · 31 min
Let op! Het Foodlog Café van 2 juli 2026 is verplaatst naar 1 oktober 2026. Meld je hier aan om door te praten: https://mailchi.mp/foodlog/juli_2026 Lees meer
Nederland kan alles met water. We bouwen dijken, temmen rivieren, pompen polders droog en verkopen onze waterkennis over de hele wereld. Maar precies dat succes zit ons nu in de weg, zegt Micha van Aken van Vitens in Studio Foodlog. Nederland heeft cultureel nooit hoeven leren denken in waterschaarste. Water was er altijd. Tot het er niet meer vanzelfsprekend is.
In deze aflevering spreekt Dick Veerman met Van Aken over wc’s die we nog altijd doorspoelen met drinkwater, nieuwbouwwijken die slimmer kunnen, regels die oplossingen vertragen en een overheid die knopen moet durven doorhakken.
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
Een acht voor Van Essen - met Harm Borgers
29 juni 2026 · 37 min
Dick Veerman sprak met de bestuurskundige en jurist Harm Borgers over de stikstofbrief van landbouwminister Jaimi van Essen. De nodige boeren reageren boos op die brief. Net als zij is Borgers al jaren uiterst kritisch op het juridische rommeltje rond de manier waarop Nederland met zijn stikstofbeleid is omgegaan. Het juridische kader dat onder de kabinetten-Rutte is ontstaan, heeft Nederland op slot gezet. Maar over Van Essens brief blijkt hij opvallend positief. Borgers geeft de brief een acht. Onder voorwaarden kan dat zelfs een negen worden; het kan ook minder worden als Den Haag denkt regionaal te kunnen besturen.
Hoe kan kritiek omslaan in waardering? Je hoort het in deze aflevering. Lees meerWil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé17-E1: Water wordt pas spannend als je het saai houdt - met Jan Jacob van Dijk
8 juni 2026 · 31 min
Jan Jacob van Dijk, voorzitter van de Raad voor de Leefomgeving en Infrastructuur (Rli), zegt in deze aflevering van Studio Foodlog dat we bij water moeten voorkomen dat het spannend wordt. De beste waterpolitiek is saai. Maar precies daarom is ze zo urgent. Lees meer
Aanmelden voor het Foodlog Café op 2 juli kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/juli_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé16-E4: Zwerfstroom, een uitdaging tussen wal en schip - met Peter Groot Koerkamp en André van den Oudenrijn
1 juni 2026 · 16 min
In deze speciale live-aflevering vanuit het Foodlog Café over zwerfstroom dat op 4 juni plaatsvond in het World Food Center in Ede, spraken we voor de zaal met Peter Groot Koerkamp, hoogleraar Agrotechnologie, en melkveehouder en ervaringsdeskundige André van den Oudenrijn over zwerfstroom. Lees meer
Doneren voor het agenderen van zwerfstroom kan hier: https://gofund.me/d75ce774c
-
FLCafé16-E3: Koeien zijn de dupe van de hightechboerderij - met Frank Leferink
25 mei 2026 · 34 min
Hoogleraar Frank Leferink onderzoekt elektromagnetische storingen aan de Universiteit Twente. In Studio Foodlog vertelt hij dat moderne agrarische bedrijven tegenwoordig volstaan met hightech installaties, zoals melkrobots en zonnepanelen. En hoe meer elektrische installaties, hoe groter de kans dat stroom gaat zwerven. Het is volgens hem dan ook logisch om juist vanaf boerderijen het fenomeen zwerfstroom structureel te gaan onderzoeken. Lees meer
Aanmelden voor het Foodlog Café op 4 juni kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/juni_2026
Doneren voor het agenderen van zwerfstroom kan hier: https://gofund.me/d75ce774c
-
FLCafé16-E2: Ook Philips had last van 'zwerfstroom' - met Johannes Mulder
18 mei 2026 · 42 min
Nederland elektrificeert razendsnel. Maar begrijpen we eigenlijk wel waar al die stromen blijven? Elektromagnetische ladingen zoeken altijd een weg terug naar de bron. Als die weg niet goed is aangelegd, lopen ze via aarde, water, staalconstructies, kabels of plekken waar je het niet wilt hebben. Lees meer
In deze aflevering van Studio Foodlog legt voormalige Philips en ASML-elektrotechnicus Johannes Mulder uit waarom zo’n probleem bij Philips elektronenmicroscopen kon ontregelen, en waarom hetzelfde principe mogelijk meespeelt in melkveestallen waar koeien afwijkend gedrag vertonen
Zwerfstroom klinkt als een wappie-onderwerp. Tot je hoort dat zo'n Philips-fabriek erdoor ontregeld raakte. Wat als koeien ons nu hetzelfde vertellen over een elektriciteitsnetwerk dat onvoldoende wordt geïsoleerd?
Aanmelden voor het Foodlog Café op 4 juni kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/juni_2026
Doneren voor het agenderen van zwerfstroom kan hier: https://gofund.me/d75ce774c
-
FLCafé16-E1: Wat is zwerfstroom? - met Johan van Bommel
11 mei 2026 · 44 min
In deze aflevering van Studio Foodlog duiken we in een onderwerp dat voor sommigen misschien klinkt als iets uit de 'wappiehoek': zwerfstroom. Elektrotechnicus Johan van Bommel laat met zijn meetdata en praktijkvoorbeelden zien, dat we hier mogelijk te maken hebben met een reëel, technisch én maatschappelijk vraagstuk. Lees meer
Aanmelden voor het Foodlog Café op 4 juni kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/juni_2026
Doneren voor het agenderen van zwerfstroom kan hier: https://gofund.me/d75ce774c
-
FLCafé15-E5: 'Mijn soort is er om aan de slag te gaan als het ingewikkeld is' - met Jan-Pieter van der Schans
5 mei 2026 · 20 min
Dat zegt wethouder Jan-Pieter van der Schans van Ede. Al zes jaar probeert hij in zijn gemeente - omgeven door de Veluwe - het stikstofprobleem lokaal op te lossen. Lees meer
Niet door te wachten op Den Haag. Niet door nóg een rapport te vragen. Maar door te doen wat volgens hem allang kan: boeren die ruimte vragen ook vragen hun emissies terug te brengen, natuurherstel concreet organiseren en stap voor stap weer vertrouwen bouwen tussen overheid, ondernemers en natuurorganisaties.
Deze aflevering van Studio Foodlog werd opgenomen tijdens het live Foodlog Café van 7 mei 2026 over stikstof en natuurbeleid. Van der Schans laat er geen enkel misverstand over bestaan: Nederland heeft een gebrek aan iedere vorm van uitvoeringskracht. Hij legt uit waar dat aan ligt, hoe hij toch resultaat kan bereiken, maar ook wat hij nog van de overheid en Tweede Kamer nodig heeft.
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé15-E4: Boerennatuur herstelt zich razendsnel - met Dirk Kunst
27 april 2026 · 42 min
Hoe snel kan natuur terugkeren als je landbouwgrond nét anders inricht? Verrassend snel, zegt Dirk Kunst van Natuurmonumenten. Met eenvoudige ingrepen op akkers, kunnen insecten al binnen één seizoen terugkeren. En met die insecten komen ook de vogels: veldleeuweriken, gele kwikstaarten, watersnippen en zelfs velduilen. Lees meer
Kunst vertelt hoe boeren en natuurliefhebbers aan de hand van principes van vogelkenner Ben Koks samen ontdekken dat biodiversiteit niet alleen in Natura-2000 reservaten zit, maar ook gewoon op productieve landbouwgrond kan herstellen. Een hoopvol gesprek over cultuurnatuur, slimme landbouw en leven dat sneller terugkeert dan je zou verwachten.
Aanmelden voor het Foodlog Café op 7 mei kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/mei_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé15-E3: Kan de natuur terug naar vroeger? - met Wim de Vries en Arnold van den Burg
20 april 2026 · 1 uur 5 min
Nee, zeggen hoogleraar en stikstofexpert Wim de Vries en ecoloog en Veluwekenner Arnold van den Burg in koor. De oude natuur komt niet terug zoals ze was, omdat we zelfs bij een forse vermindering van stikstofemissies nog altijd met heel veel stikstof in de natuur blijven zitten. Maar dat betekent niet dat een goed functionerende en echt Nederlandse natuur mogelijk is. Dat bereik je met 'bemesting' (maar dan zonder stikstof). Lees meer
In deze podcast schuift het stikstofdebat op van rechtszaken naar de echte vraag: hoe laat je bodem, strooisel, mineralen, planten en dieren weer in een optimale kringloop functioneren? Niet terug naar toen, maar vooruit naar een nieuwe, gezond werkende Nederlandse natuur. Een gesprek dat je totaal anders naar stikstof, herstel en landbouw laat luisteren.
Aanmelden voor het Foodlog Café op 7 mei kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/mei_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé15-E2: “Zelfs als alle stikstofdepositie morgen stopt, dan herstelt de natuur nog steeds niet” - met Jaap Schröder
13 april 2026 · 38 min
Stikstof omlaag en dan herstelt de natuur vanzelf. Iedereen denkt dat het zo werkt, maar volgens oud-Wagenings onderzoeker en natuurbeschermer Jaap Schröder is dat een misvatting. In gesprek met Dick Veerman zegt hij dat Nederlandse natuurgronden zó verzuurd en uitgeput zijn, dat minder stikstof alleen niet genoeg is. Echt natuurherstel vraagt óók om actief bodemherstel en - op de Veluwe - zelfs om bemesting. Hij heeft kritiek op natuurbeheerders die kiezen voor dure middelen als steenmeel en schelpengruis, en niet voor effectievere alternatieven uit de landbouw. Is stikstofreductie dan niet nodig? Nou zeker wel, zegt Schröder. Hij pleit voor een forse generieke reductie van lokale veestapels. Lees meer
Aanmelden voor het Foodlog Café op 7 mei kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/mei_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé15-E1: Landbouw, natuur en stad zijn één geheel - met Louise Vet
6 april 2026 · 53 min
Dat zegt ecoloog en prof. em. Louise Vet in deze eerste aflevering van een nieuwe serie van Studio Foodlog. Ze was lid van de eerste Commissie Remkes over stikstof. In gesprek met Dick Veerman kijkt ze terug op de resultaten van het het rapport 'Niet alles kan overal' dat haar ooit hoop gaf, maar uiteindelijk weinig oploste. Lees meer
Ze prikkelt het gesprek: wat als de echte denkfout in het Nederlandse natuurdebat niet stikstof is, maar het idee dat je natuur, landbouw en stad van elkaar kunt scheiden? Vet gelooft niet in een Nederland van strakke vakjes. Zij kiest radicaal voor 'land sharing' in plaats van 'sparing' (de dominante gedachte onder Nederlandse landbouwkundigen): een landschap waarin natuur en landbouw juist in elkaar grijpen, met overgangszones, variatie, water, bodemleven, heggen, sloten en kruidenrijke randen. Ook steden moeten daarin hun rol spelen en biodiversiteit helpen dragen.
Vet is geen Ot & Sien ecoloog, maar schetst juist een modern en productief Nederland waarin boeren ook landschapsbeheerders worden. Maar dat vraagt wel een ander verdienmodel; dat is een uitdaging. Tevens vraagt het een radicale herziening van onze manier van denken over ruimte.
Aanmelden voor het Foodlog Café op 7 mei kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/mei_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé14-E5: De oude voedselmarkt is voorbij: Nestlé over prijs en overleven sinds 2022 - met Rob Trompetter
30 maart 2026 · 37 min
Sinds 2022 is de voedselmarkt volgens Nestlé Benelux-topman Rob Trompetter onherkenbaar veranderd. In deze aflevering van Studio Foodlog legt hij uit waarom de oude wereld van stabiele grondstofprijzen, voorspelbare contracten en vanzelfsprekende merkentrouw voorbij is. Oorlog, inflatie, sterkere supermarkten en prijsbewuste consumenten hebben het speelveld ingrijpend veranderd. Opvallend is zijn zelfkritiek: A-merken verhoogden hun prijzen, maar investeerden te weinig in innovatie en marketing. Dat moest anders. Wat betekent dat voor Nestlé, voor supermarkten, voor huismerken en uiteindelijk voor de consument? Een scherp gesprek over macht, prijs, relevantie en de vraag hoe de voedselindustrie zich moet heruitvinden in een blijvend onzekere wereld. Lees meer
Aanmelden voor het Foodlog Café op 2 april kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/april_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé14-E4: Wie speelt met voedselprijzen, speelt met de samenleving - met Laurens Sloot
23 maart 2026 · 43 min
De voedselinflatie van de afgelopen jaren was niet zomaar een tijdelijke prijsstijging. In deze podcast laat hoogleraar Laurens Sloot met de nodige voorbeelden zien dat duurdere boodschappen niet alleen de kassabon veranderden, maar ook het gedrag van consumenten, de positie van supermarkten en de machtsverhoudingen in de voedselketen. Koopjesjagers rukken op, huismerken winnen terrein en A-merken verliezen hun vanzelfsprekende voorsprong. Lees meer
Maar Sloot gaat verder dan de prijzen in de supermarkt. Hij waarschuwt. Politici moeten zich realiseren dat voedsel een basisbehoefte is. Wie morrelt aan landbouwsubsidies, energiebeleid of andere voorwaarden voor betaalbaar voedsel, speelt volgens hem uiteindelijk met de stabiliteit van de samenleving. Deze aflevering in onze serie over voedselinflatie confronteert je met de veel grotere vraag: wat gebeurt er met Europa als voedsel, energie en veiligheid niet langer vanzelfsprekend betaalbaar zijn? Luister naar Laurens Sloot en ontdek - zeker nu de oorlog met Iran vermoedelijk nog wel even duurt - waarom de onrust over voedselprijzen nog maar net begonnen is.
Aanmelden voor het Foodlog Café op 2 april kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/april_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé14-E3: Voedselinflatie in Trumptijden - met Harry Smit
16 maart 2026 · 34 min
Jarenlang leek het mondiale voedselsysteem een wonder van efficiëntie. Na de Tweede Wereldoorlog leerde de wereld hoe we met kunstmest, technologie, veredeling en logistiek steeds meer voedsel van steeds minder grond konden halen. De productie verdrievoudigde, terwijl het landbouwareaal maar beperkt groeide. Honger daalde, supermarkten raakten voller, voedsel werd voor vele honderden miljoenen mensen betaalbaar en vanzelfsprekend. Lees meer
In het Trumptijdperk doemt een lastige vraag op: hoe robuust is dat systeem nu nog? In gesprek met Dick Veerman geeft Rabobanks voedselsysteemexpert Harry Smit zijn persoonlijke kijk op de wereld van de toekomst. Die zal minder duurzaam, want minder efficiënt zijn. Voedsel wordt duurder. Luister naar een koele, zakelijke analyse van de werkelijkheid.
Aanmelden voor het Foodlog Café op 2 april kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/april_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé14-E2: Waarom blijven boodschappen duur, ook als grondstoffen goedkoper worden? - met Jelmer Schreurs
9 maart 2026 · 40 min
In gesprek met Dick Veerman vertelt sectoreconoom Jelmer Schreurs van ABN Amro waarom de prijs van eten wat complexer in elkaar zit dan je denkt. Gemiddeld bestaat de prijs die jij in de supermarkt afrekent maar voor 40% uit het voedsel zelf. De rest zit in energie, transport, verpakking, lonen en allerlei schakels in de keten. Lees meer
Je ontdekt 1) waarom een lagere prijs voor melk, aardappelen of suiker niet automatisch net zo hard doortelt in wat je afrekent aan de kassa, 2) hoe klimaat, misoogsten, dierziekten en geopolitiek je portemonnee raken en 3) waarom voedselinflatie ons meer laat schrikken dan andere inflatie.
Een scherpe en toegankelijke podcast over de verborgen krachten achter de prijs van je dagelijkse boodschappen.
Aanmelden voor het Foodlog Café op 2 april kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/april_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé14-E1: Voedsel blijft duur - met Roel Jongeneel
2 maart 2026 · 37 min
Waarom zijn je boodschappen in een paar jaar zo veel duurder geworden. Gaan de prijzen ooit nog omlaag? Lees meer
In gesprek met Dick Veerman legt voedseleconoom Roel Jongeneel (WUR) het verschil uit tussen ‘gewone’ inflatie en voedselinflatie, en hoe energie, lonen, oorlog en verduurzaming samen jouw prijskompas ontregelen.
Van graanroutes rond Oekraïne en Trumps tarieven tot nieuwe zekerheidsketens in de supermarkt: de prijzen van 'vroeger' komen niet meer terug. Reken eerder op nog wat duurder en luister waarom.
Aanmelden voor het Foodlog Café op 2 april kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/april_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé13-E4: Een fles Cola als blauwdruk voor beter natuur- en milieubeleid - met Derk Oorburg
23 februari 2026 · 39 min
In deze vierde aflevering over doelsturing door boeren om hun milieudoelen te halen, duikt Dick Veerman met Derk Oorburg in de wereld waar doelsturing al jaren wél werkt: voedselveiligheid. Oorburg is dierenarts en directeur kwaliteit van vleesverwerker Vion Food Group. Daar draait alles om open normen, strikte ketenverantwoordelijkheid, afrekenbaar risico's beheersen en sturen met 'HACCP': meten, leren en permanent verbeteren. Lees meer
Als we salmonella en dioxine ketenbreed kunnen beheersen met prestatie-indicatoren en audits, waarom krijgen we waterkwaliteit, nitraat en stikstof dan niet net zo “in control”? Luister naar een verrassend voorbeeld: hoe laat je een fles Cola helpen om onze milieu-eisen waar te maken?
Aanmelden voor het Foodlog Café op 5 maart kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/maart_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé13-E3: Beleggers en banken als groene startmotor voor doelsturing? - met Hans Blonk
16 februari 2026 · 30 min
Waarom lukt “carbon” wél in ketens, en lopen natuur en water juist vast? Hans Blonk laat zien hoe internationale standaarden, ketendruk en vooral de financiële wereld verduurzaming aan hebben gejaagd om koolstofemissies omlaag te krijgen. Stel dat je dat mechanisme loslaat op de ambities van het nieuwe kabinet voor doelsturing door boeren. Wat moet je dan nú organiseren om van papieren doelen naar echte verbetering van milieu en natuur vanaf het boerenerf te komen? Lees meer
Aanmelden voor het Foodlog Café op 5 maart kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/maart_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé13-E2: Nederland op slot door boerendossier: kan doelsturing de stikstofknoop ontwarren? - met Gerard Ros
9 februari 2026 · 40 min
In deze tweede aflevering in de serie over doelsturing legt WUR-onderzoeker Gerard Ros uit waarom we vastlopen. We weten precies wat werkt. Maar omdat we een garantie op resultaat tot drie cijfers achter de komma willen, beginnen we er niet eens aan. Lees meer
Ros laat zien hoe doelsturing de blokkade kan opheffen. En dat al 20–30% stikstofuitstoot kan worden bespaard door beter vakmanschap. En dat zonder grote investeringen!
Maar als dat kan, waarom gebeurt het dan niet? Omdat politiek en uitvoering keuzes uitstellen, en monitoring/data vertrouwen vraagt, zegt Ros in gesprek met Dick Veerman.
Luister en ontdek of dit de doorbraak is waar Nederland op wacht.
Aanmelden voor het Foodlog Café op 5 maart kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/maart_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé13-E1: Doelsturing of doodlopende regels - gaat het nieuwe kabinet het redden? - met Josien Kampa en Peter Leendertse
2 februari 2026 · 56 min
Middelsturing heeft de landbouw vastgezet in een wirwar van niet effectieve regels. Het nieuwe kabinet wil overstappen op doelsturing en zet daarmee een wens voort die startte onder Rutte IV en werd volgehouden door Femke Wiersma onder Schoof. De invoering hapert. In deze aflevering vertellen Josien Kapma (Farm Hack) en Peter Leendertse (CLM) zien hoe doelsturing werkt, met veel ruimte voor afrekenbaar boerenvakmanschap. Maar dan komt de moeilijke vraag: wie vertrouw je met de data, en wie controleert de controleurs? En wat gebeurt er als doelsturing mislukt? Lees meer
Aanmelden voor het Foodlog Café op 5 maart kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/maart_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé12-E4: Zijn sociale media écht de oorzaak van wat er misgaat in ons eten, ons denken en ons publieke debat? - met Sophie Boerman
26 januari 2026 · 38 min
In deze aflevering legt communicatie-expert dr. Sophie Boerman (WUR) in gesprek met Dick Veerman een ongemakkelijke gedachte op tafel: we maken van social media graag de schuldige, maar veel ‘invloed’ komt van onszelf — van overtuigingen, emoties, angsten en verlangens die al bestaan. Social media doen iets anders: ze zijn een nieuwe dimensie in bereik, tempo en volume. Lees meer
Aanmelden voor het Foodlog Café op 5 februari kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/februari_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé12-E3: ‘Het RIVM zegt het’ is geen factcheck voor wie gezag niet vertrouwt - met Coen Dros
19 januari 2026 · 37 min
Wie mensen wil overtuigen met: 'het RIVM zegt het, dus het klopt' mist precies het punt waar influencers vaak raak schieten. In deze derde podcast in de serie over hoe waarheid, geloof en koop op sociale media tot stand komen, legt Coen Dros (van CoenfirmationBias) uit waarom autoriteit als wapen averechts werkt om de onzin te weerleggen die influencers verspreiden. En waarom misinformatie zo hardnekkig is als er geld, identiteit en goede verhalen aan vastzitten. Luister naar hoe Dros bedreigd werd met een advocaat en ontdek wat wetenschap eigenlijk is: geen waarheidsmachine, maar een methode om twijfel te organiseren tegen ingesleten geloof. Lees meer
Aanmelden voor het Foodlog Café op 5 februari kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/februari_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé12-E2: Waarom jouw goede voornemens sneuvelen bij de kassa - met Roel Hermans
12 januari 2026 · 38 min
Waarom grijp je tóch naar snoep bij het afrekenen in de Mediamarkt (en bij de super die zo gek is om er appels naast te leggen) - zelfs als je gezond wílt leven? Gedragsexpert Roel Hermans duikt in gesprek met Dick Veerman in de ijsberg onder ons eetgedrag: van impuls en omgeving tot influencers en de illusie dat een slimme ingreep alles oplost. Met scherpe voorbeelden (ja, die snoepkassa) en één kernvraag: kun je mensen veranderen of moet je vooral hun gedrag leren snappen en de context veranderen? Lees meer
Aanmelden voor het Foodlog Café op 5 februari kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/februari_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé12-E1: De influencer-keuken: hoe één video alles veranderde (met Sebas en Madelief Vis)
5 januari 2026 · 49 min
Hoe maak je van koken een kanaal dat merken zélf komen opzoeken? Sebas (“LekkerSeb”) en zijn zus/manager Madelief vertellen hoe een doorbraakvideo hun inbox op scherp zette, welke slimme start-hacks ze gebruikten om het algoritme te laten happen, en waarom 'authentiek blijven' soms betekent dat je gewoon nee zegt tegen geld. Ook leggen ze uit hoe ze onderhandelen, wat merken precies willen kopen (en wat jij beter níét weggeeft), en hoe ze bepalen wat een samenwerking waard is. Spoiler: ergens in dit gesprek vallen de bedragen waar iedereen naar vraagt. Lees meer
Aanmelden voor het Foodlog Café op 5 februari kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/februari_2026
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
Dit leerde de jonge boerenleider Roy Meijer in de kamers van de macht
29 december 2025 · 1 uur 4 min
Zijn avontuur begon in Drenthe en leidde in 2019 naar de boerenboosheid op het Malieveld. Al snel belandde Roy Meijer als voorzitter van het NAJK, de koepel van jonge boeren, aan tafel in de kamers van de Haagse macht. Daar vallen de besluiten of mislukken ze alweer. Hij vertelt wat hij zag gebeuren, hoe hij daarmee omging en wat hij daarvan leerde. Hij is persoonlijk en scherp in dit portret van de mens achter de leider. Luister naar het gesprek als je wilt weten hoe het spel achter de schermen werkt, waar het scheef zit en hoe het verder gaat. Lees meer
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
Studio Foodlog in Oudejaarsstemming
22 december 2025 · 51 min
Fréderique Pruim, Pieternel van Velden en Dick Veerman (allen redactie Foodlog) kijken terug op 2025: van tuindorp Oosterwold en de rebelse winkel Boeregoed tot een 'Patatje Oorlog' in Oekraïne. Intussen passeren Trump, RFK Jr., ultrabewerkt voedsel, Ozempic/Mounjaro, gewasbescherming én het gebruik van AI in de journalistiek de revue. Ook alvast een blik naar 2026. Lees meer
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCaféXXL: De Vegan Veehouder - Het systeem verander je van binnenuit, maar het schuurt wel - met Marijke de Jong
16 december 2025 · 32 min
Moet je “in het systeem” blijven om het te kunnen veranderen — of houd je een fout systeem daardoor juist in stand? Lees meer
In deze aflevering gaat Dick Veerman in gesprek met Marijke de Jong (Dierenbescherming) en één van de drijvende krachten achter het ontstaan van Beter Leven Keurmerk dat ontstond vanuit de ster voor vleeskippen. Hoe ontstond de sterkip? Wat maakte dat supermarkten massaal omgingen? En waarom gelooft Marijke dat je met volume, ketendruk en controle méér bereikt dan met alleen ‘stop met vlees en eieren'?
Aanmelden voor het Foodlog Café XXL: De Vegan Veehouder kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/vegan_veehouder
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCaféXXL: De Vegan Veehouder - Mag een vegan boer nog kippen houden? - met Ruud Zanders en Kadir van Lohuizen
8 december 2025 · 39 min
Kipster-boer én veganist Ruud Zanders wilde graag weten: kan landbouw volledig zonder dierlijke mest? Lees meer
Documentairemaker Kadir van Lohuizen volgde hem trouw in zijn zoektocht, maar confronteert hem in gesprek met Dick Veerman genadeloos met deze vraag: “Als het antwoord ja is, wat doe jij dan nog met al die kippen?”
Vegan veehouder Ruud die het minst slechte stalsysteem heeft gemaakt en filmmaker Kadir die vindt dat hij niet 'net als Shell' kan doen, botsen.
Blijft Ruud eieren produceren - of erkent hij dat zijn eigen bedrijf uiteindelijk niet te rechtvaardigen is?
Aanmelden voor het Foodlog Café XXL: De Vegan Veehouder kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/vegan_veehouder
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCaféXXL: De Vegan Veehouder - Moet Nederland stoppen met kippen? Wendy Kicken kiest een ander pad
1 december 2025 · 36 min
Wat gebeurt er met het dierenwelzijn elders in de EU en de wereld als Nederland stopt met het houden van kippen voor vlees en eieren? In gesprek met Dick Veerman vertelt de jonge Limburgse pluimveehoudster Wendy Kicken waarom zij juist inzet op kippen met meer ruimte, meer welzijn én een verdedigbaar volume, zodat zij en ons land wereldwijd verschil kunnen maken. Luister deze aflevering als opwarmertje voor de filmvertoning en het debat over de dilemma's van Vegan Veehouder Ruud Zanders (van de eieren van Kipster die je koopt bij Lidl). Vorm je eigen oordeel en kom kijken en meepraten op 2 februari op het World Food Center in Ede (direct aan station Ede-Wageningen). Lees meer
Aanmelden voor het Foodlog Café XXL: De Vegan Veehouder kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/vegan_veehouder
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
Begin en leer! - zo kijkt het Vlaamse TNO naar landbouw- en voedselvisies - met Joris Relaes
10 november 2025 · 27 min
Wat als de toekomst van ons eten niet begint met een visie, maar met gewoon doen? Steek de handen uit de mouwen en ga aan de slag: richting een wereld van microfermentatie (melk uit de bierbrouwerij), kleinere machines op grote boerderijen en nog veel meer. Lees meer
In deze aflevering van Studio Foodlog schuift Joris Relaes, topman van het Vlaamse onderzoeksinstituut ILVO (vergelijkbaar met TNO in Nederland), aan bij Dick Veerman. Hij breekt met de mode van het eindeloze gepraat over landbouw en slijpen aan visies. “We weten allang wat we moeten doen — aan de slag dus. Begin, leer van je fouten en blijf bijsturen. Het is tevens een spannend gesprek over grondprijzen en wat die betekenen voor boeren, voedselverwerkers en -verkopers van McCain (frites) en Bonduelle (diepvriesgroenten) tot Colruyt en Albert Heijn. Hebben de frites- en groentesnijders straks nog boeren als leveranciers of alleen nog maar personeel?
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé11-E6: ‘We moeten ons realiseren dat biologisch een luxe is’ - met Martin van den Berg
3 november 2025 · 42 min
Let op! Het Foodlog Café van 6 november 2025 is verplaatst naar 4 december 2025. De bijeenkomst vindt plaats in het Van der Valk Hotel Zaltbommel. Meld je hier aan om door te praten: https://mailchi.mp/foodlog/november_2025 Lees meer
Biologisch eten maakt je niet gezonder en je leeft er niet langer door. Dat zegt humaan-toxicoloog en WHO-adviseur Martin van den Berg in een boeiend gesprek met Dick Veerman. Hij raadt zwangere vrouwen, baby’s en jonge kinderen in Nederland af om niet-biologisch groente en fruit te eten. In deze aflevering van Studio Foodlog vertelt hij waarom boeren, omwonenden én kinderen niettemin wel degelijk extra risico lopen. En wat dat betekent voor ons landbouwmodel én waarom je in Afrika soms juist wél vuile handen móét maken. Luister en vorm je eigen oordeel!
Wil je doorpraten over dit onderwerp? Meld je dan aan voor het Foodlog Café op 4 december 2025 'Kunnen we oogsten zonder gewasbescherming?' van 16.00-18.00u: https://mailchi.mp/foodlog/november_2025
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé11-E5: Als CropLife en een kritische onderzoeker in gesprek gaan - met Eric Kiers en Jelmer Buijs
27 oktober 2025 · 50 min
Let op! Het Foodlog Café van 6 november 2025 is verplaatst naar 4 december 2025. De bijeenkomst vindt plaats in het Van der Valk Hotel Zaltbommel. Meld je hier aan om door te praten: https://mailchi.mp/foodlog/november_2025 Lees meer
Wat gebeurt er dan? In Studio Foodlog brengt Dick Veerman Eric Kiers van CropLife, de koepel van de grote fabrikanten van gewasbeschermingsmiddelen en Jelmer Buijs, die kritisch onderzoek naar het effect van hun producten doet, samen aan tafel. Doel? Samen terugkijken op de uitspraken in onze serie over oogsten zonder gewasbeschermingsmiddelen - kan dat? Het gesprek balanceert tussen onderlinge beleefdheid, meningsverschillen, een andere kijk op risico en toch consensus. Luisteren! Een spannend gesprek.
Wil je doorpraten over dit onderwerp? Meld je dan aan voor het Foodlog Café op 4 december 2025 'Kunnen we oogsten zonder gewasbescherming?' van 16.00-18.00u: https://mailchi.mp/foodlog/november_2025
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé11-E4: De dosis maakt niet langer het gif - met Martina Vijver
20 oktober 2025 · 46 min
Let op! Het Foodlog Café van 6 november 2025 is verplaatst naar 4 december 2025. De bijeenkomst vindt plaats in het Van der Valk Hotel Zaltbommel. Meld je hier aan om door te praten: https://mailchi.mp/foodlog/november_2025 Lees meer
Ecotoxicoloog Martina Vijver (Universiteit Leiden) zegt dat het eeuwenoude principe 'de dosis maakt het gif' niet meer klopt. Moderne pesticiden zijn zó reactief dat zelfs onmeetbare sporen ecosystemen kunnen ontwrichten.
In deze aflevering van Studio Foodlog over Oogsten zonder gewasbescherming vertelt ze waarom de bestaande manier van gewasbeschermingsmiddelen toetsen en toelaten achterhaald is omdat netwerken in de natuur aantoonbaar lijden. En waarom we misschien gewoon moeten zeggen dat we de nieuwste, heel precieze middelen niet meer moeten willen.
Luister naar een boeiend gesprek over wetenschap, moraal en de grenzen van chemische controle.
Wat gebeurt er als we van toxicologisch naar ecologisch denken durven te gaan?
Wil je doorpraten over dit onderwerp? Meld je dan aan voor het Foodlog Café op 4 december 2025 'Kunnen we oogsten zonder gewasbescherming?' van 16.00-18.00u: https://mailchi.mp/foodlog/november_2025
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
FLCafé11-E3: Tussen gif en vertrouwen: wie bepaalt wat veilig is in de landbouw? - met Marcel van Raaij en Helma Verberkt
13 oktober 2025 · 54 min
Let op! Het Foodlog Café van 6 november 2025 is verplaatst naar 4 december 2025. De bijeenkomst vindt plaats in het Van der Valk Hotel Zaltbommel. Meld je hier aan om door te praten: https://mailchi.mp/foodlog/november_2025 Lees meer
Boeren willen vergroenen, NGO’s willen sneller van de giftige stoffen af en toelatingsautoriteit Ctgb ligt onder vuur van hoogleraren die vinden dat ze te veel toelaat. Directeur Marcel van Raaij van het Ctgb en Helma Verberkt van Artemis, de koepel van fabrikanten van biologische bestrijdingsmiddelen, praten over vertrouwen in toelatingen, traagheid en transitie. Hij verdedigt de autoriteit, zij vraagt om ruimte voor vernieuwing. Een opvallend open gesprek over hoe we van chemie naar biologie gaan en de forse hobbels onderweg.
Wil je doorpraten over dit onderwerp? Meld je dan aan voor het Foodlog Café op 4 december 2025 'Kunnen we oogsten zonder gewasbescherming?' van 16.00-18.00u: https://mailchi.mp/foodlog/november_2025
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
Verkiezingspodcast: Sandra Beckerman, SP
12 oktober 2025 · 16 min
De SP wil af van een landbouwsysteem waarin boeren klemzitten tussen banken, supermarkten, agro-industrie en een opeenstapeling van regels. Sandra Beckerman (nr. 2) pleit voor een rechtvaardige transitie waarin boeren eerlijk kunnen verdienen, de natuur herstelt en voedsel betaalbaar blijft. Niet de Europese richtlijnen vormen het uitgangspunt, maar de vraag wat goed is voor boeren, landschap en samenleving. Lees meer
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
-
Verkiezingspodcast: Wim Meulenkamp, VVD
10 oktober 2025 · 10 min
Stikstof houdt Nederland al jaren op slot. De VVD wil daar een eind aan maken door harde doelen vast te leggen in de wet en de uitvoering bij de regio’s neer te leggen. Zo moet de vergunningverlening weer loskomen en krijgt de landbouw ruimte om vooruit te kijken, vertelt Wim Meulenkamp (nr. 25) aan Studio Foodlog.Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp Lees meer
-
Verkiezingspodcast: Marieke Koekkoek, Volt
10 oktober 2025 · 11 min
Voor Volt horen landbouw en natuur bij elkaar. “Het moet in balans zijn, het is één geheel,” zegt Kamerlid Marieke Koekkoek (nr. 2) in Studio Foodlog. Volgens haar wordt er nu nog te vaak gedaan alsof landbouw en natuur twee gescheiden werelden zijn, terwijl ze juist samengebracht moeten worden. Lees meer
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp