Alle afleveringen
68 afleveringen, van nieuw naar oud
-
Episode #066 - Wie het laatst blaft, blaft het best
8 april 2026 · 44 min
Deze keer weer een gast, maar dit maal een ongewenste. Het verhaal van Barman wordt niet volledig belemmert door de hond die buiten te keer gaat, maar storen doet Barman zich er wel aan. Om de pijn te verzachten gaan de twee maar gauw aan de Whiskey Sour waar Barman over verteld heeft. Lees meer
Nadat de rust is wedergekeerd en de Boys aan het genieten zijn van de cocktail, haalt Barman er een ludieke fles bij. Een Nederlandse likeur met nogal een spraakmakende naam... Hij verteld uitgebreid hoe deze likeur het gemaakt heeft op de markt met shock marketing.
-
Episode #065 - Het Foute Cocktail Uurtje!
19 maart 2026 · 1 uur 4 min
Deze hadden Barman en Barman al een tijdje op het lijstje van onderwerpen om te bespreken, maar daar hadden ze overduidelijk versterking voor nodig. Wie hadden ze beter kunnen uitnodigen dan vriendin van de podcast, Saar! Saar is een doorgewinterde gastvrouw met een passie voor dranken, dit laat ze zien met een prachtige fles Vuurzee 'champagnebier' die ze meeneemt om de aflevering mee te openen. Maar naast al het moois in de dranken wereld bestaan er ook ordinaire, goedkope, rond uit foute cocktails. Daar hebben de drie toch wel een zwak voor, want hoe fout de cocktails ook kunnen zijn, de mensen die ze bestellen blijken vaak nogal bijzonder te zijn. Samen behandelen ze zowel de Long Island Iced Tea, Pornstar Martini, Sex on the Beach en Piña Colada. Dat beloofd een chaotische opname te worden! Lees meer
-
Episode #064 - Een wandeling door de Proeftuin
11 maart 2026 · 48 min
In deze aflevering hebben de Boys weer een Bargast en niet zo maar eentje. Vriend van de show en trouwe luisteraar Meester Boy neemt Barman en Barman mee in de prachtige Proeftuin van Hertog Jan. Boy weet de twee veel te vertellen over Hertog Jan, je zou bijna denken dat hij er zelf heeft gewerkt. Hij heeft voor de beleving ook nog twee kruikjes bier meegenomen uit de Proeftuin om deze te delen, die zullen vast smaken! Na met volle bewondering geluisterd te hebben neemt Barman het stokje over en verteld over het biertje dat hij heeft meegenomen, eentje die hij graag voor zijn stofjes gebruikt op de koude dagen. Tot slot in er nog een gaatje voor Barman voordat Barman weer door moet. Barman heeft een grote naam meegenomen, Pernod! Een oud absint huis, hopelijk kan Barman het verdragen na zijn late avond... Lees meer
-
Episode #063 - Best Stout
17 december 2025 · 41 min
Nee, niet als in Barman en Barman die stout zijn, maar Barman en Barman die samen hun favoriete Stout bier drinken. Barman gaat deze aflevering de diepte in over het lekkerste bier ter wereld. Voordat hij de diepte in gaat, is het eerst de beurt aan Barman om een stukje Nederlands erfgoed te behandelen. Beerenburg kent iedereen, maar wat is het nou eigenlijk. In deze, weer chaotische, opname leren ze elkaar weer van alles bij. Lees meer
-
Episode #062 - Als je het over de Duvel hebt...
9 december 2025 · 30 min
Voor deze aflevering hebben de Boys weer een biertje open getrokken, maar met het oog op het bruisend goud vergeten ze op de opname knop te drukken. Een sterk begin, Barman is nog niet bijgekomen van al het bier dat hij twee dagen terug gedronken heeft. Desalniettemin heeft Barman een mooi verhaal voorbereid over Duvel, Belgisch bier met wederom weer een rijke historie. Smaken doet het de heren ook! Dan neemt Barman het over met een gin, dit maal uit Spanje. Gin Mare is namelijk Barman's favoriete gin, heerlijk gekruid met onder andere rozemarijn en tijm. Ondanks dat de gin nog jong is heeft Barman er genoeg over te vertellen. Lees meer
-
Episode #061 - Van Schiedam tot München
12 november 2025 · 45 min
De Boys hebben na dik 2 maand weer de microfoon er bij gepakt, beiden hadden het erg druk en waren stiekem ook wel toe aan een pauze. Met veel enthousiasme knallen ze weer met twee interessante onderwerpen in. Zo heeft Barman zelf de 'gin craze' te pakken na hun jenever/gin special en heeft een Nederlandse gin met een leuk verhaal te pakken die roots deelt met Barman. Samen proeven ze de gin en de jenever die ze hebben uitgebracht. Barman vervolgd met een heel mooi Duits bier met een rijke geschiedenis. Niet alleen geschiedenis over het bier zelf, maar ook over de Duitse cultuur, Oktoberfest! Samen drinken en genieten van de dranken. Voor beide is het terug komen in het warme bad van de dranken wereld. Lees meer
-
Episode #060 - Jenever Walk Alone (Jenever & Gin Special)
27 oktober 2025 · 37 min
Samen duiken Barman en Barman de geschiedenis in van het Hollandse culturele erfgoed jenever! Wat is jenever, hoe is jenever ontstaan en waar is jenever gebleven? Er wordt gekeken naar de verschillende soorten jenever en dit moet natuurlijk ook geproefd worden. Barman heeft zich verdiept in de zoon van jenever, gin! Wat is nou het verschil? Beide vinden de Boys erg lekker, maar blijven van mening dat er meer jenever gedronken moet worden. Proost! Lees meer
-
Episode #059 - Brand in het Kasteel!
14 oktober 2025 · 35 min
Na een lange afwezigheid van de Boys, met name de editor, komen ze eindelijk weer terug met een nieuwe aflevering! Dit maal weer met een Bar Gast, oud collega en nieuwe vriend van de show Matthijs. Qua actualiteit zijn de drie niet helemaal bij door de eerdere opname datum, maar ze duiken toch voornamelijk de geschiedenis in. Matthijs heeft een stuk voorbereid over zijn favoriete bier merk Kasteel, uitgebreid weet hij Barman en Barman te vertellen over de geschiedenis van de brouwerij en bieren die het produceert. Barman Thomas vult dit aan met de brouwerij Brand, hij heeft zich verdiept in het Limburgse trots. Barman Felix vertelt op zijn beurt, ondanks zijn zwaar verstopte neus, over zijn diner ervaring in een nieuwe Bar Review. Na het Italiaans tafelen trekt hij het thema nog even door naar een Italiaanse cocktail, of is het meer een techniek? Barman en Barman zijn weer helemaal warm en klaar voor een frisse start! Lees meer
-
Episode #058 - Rémy Martin Morero
4 juni 2025 · 32 min
Barman en Barman zitten er goed in, goed in de olie. Ze zetten voor de derde keer achter elkaar de opname aan om elkaar weer wat bij te leren over wat zij onderzocht hebben. Barman heeft een biertje mee met een, voor de Boys, licht bekend verleden. Zo komt deze brouwerij in aanraking met een brouwerij die zij eerder besproken hebben. Barman neemt het over door zijn avontuur van de 'Big Four' voort te zetten. Samen proeven ze de laatste, maar zeker niet de minste, cognac van het huis Rémy Martin. Ze moeten snel door, want ze hebben nog een volle planning. Tot de volgende keer! Lees meer
-
Episode #057 - Sweet Berry Wine
28 mei 2025 · 37 min
They're back! En deze keer weer met een lekker wijntje. Of toch niet. Of toch wel? Barman bespreekt deze keer de druivensoort Pinot Noir, een rode wijn die gekoeld ook erg lekker te drinken is. Tijdens de zomer is rode wijn net zo goed te drinken als witte wijn, maar je moet maar net weten welke dat is. In deze zomerse sferen vult Barman aan met een cocktail uit Italië, de Garibaldi. Deze cocktail doet ze erg denken aan een mimosa, maar dan beter! Beide hebben ze nog een tip om de opname mee af te sluiten. Het was weer gezellig, tot de volgende keer! Lees meer
-
Episode #056 - Je Gulpener staat open!
21 mei 2025 · 39 min
Haha grapje! Of toch niet? De Boys pakken het weer op na wat onregelmatigheid en nemen gelijk drie aflevering in een keer op. Dat trappen ze af met een lekker biertje van een wel heel bijzondere brouwerij uit het zuiden van ons land. Gulpener is namelijk volledig gefocust op het brouwen van bier met zo min mogelijk CO2 uitstoot. Samen genieten zij van een IPA van deze Limburgse brouwerij. Hierna Barman pakt zijn 'big four' avontuur weer op met een bekende naam, Hennessey. Hij vertelt over hoe deze naam zo groot is geworden, maar of de smaak de naam eer doet? Gelukkig hebben ze beide wel veel gelachen. Tot volgende week! Lees meer
-
Episode #055 - "You don't talk about Clover Club"
14 mei 2025 · 44 min
You do not talk about Clover Club! Maar waarom niet? Zo'n heerlijke cocktail, maar een die nooit de 'mainstream' heeft gehaald. Daar later meer over, want de Boys zijn eindelijk weer terug na een drukke periode. Barman opent met het vervolg van zijn 'Route de Bourgogne' en vertelt over de geschiedenis van Beaujolais met daar bij gepaard een boterige, maar toch frisse, Beaujolais Blanc. Daarna neemt Barman het over met de Tinto de Verano, een cocktail op basis van wijn en frisdrank. De meest voorkomende variant bestaat uit rode wijn en Fanta Lemon. Fanta, daar heeft Barman ook nog een verhaal over! Afsluitend heeft Barman ook nog een cocktail, een nieuwe favoriet, de Clover Club. Wat in eerste instantie een prestigieuze cocktail was die werd gedronken werd in de gelijknamige club, werd deze cocktail al snel gezien als een matige, ondermaatse en soms zelfs vieze creatie. Maar niks is minder waar, want de Boys zijn verzot op de fris zoete cocktail! Lees meer
-
Episode #054 - Omer God, wat lekker!
30 april 2025 · 48 min
Na even een kleine koffie pauze van een week zijn de twee weer samen, de een wat fitter dan de ander. Met een toast, op de jarige Koning Willem Alexander en de overleden Paus Franciscus en culinaire legende Jonnie Boer, trappen Barman en Barman deze episode af. Barman begint met een heerlijk speciaal biertje en helpt daar Barman mee van zijn kater af. Barman heeft het nog voor elkaar gekregen om een cocktail te onderzoeken en strompelt hier doorheen met zijn krokante vertoning. Maar dan! Oeps... Ze vergeten de opname weer aan te zetten na en korte pauze, wat dom... Gelukkig hadden ze nog wat verhalen in de achterzak die ze er bij halen. Geslaagde episode vinden ze beide. Proost en tot volgende week! Lees meer
-
Episode #053 - Cutzooi! (Jubileum Special)
18 april 2025 · 47 min
Het is een jaar geleden dat de Boys de eerste echte aflevering online hebben gezet en dat vieren ze met deze eerste Jubileum Special. Beiden hebben ze wat meegenomen wat terugblikt op het begin van hun avontuur. Onder het genot van deze dranken luisteren ze naar 'out-takes' die Barman klaar heeft staan, stukjes die de afleveringen niet gehaald hebben. Lachen, gieren, brullen, dat kunnen ze wel, ook met een kater. Saluti! En op nog veel meer afleveringen van Barman en Barman: De Podcast. Lees meer
-
Episode #052 - Tiki, jij bent 'm!
10 april 2025 · 46 min
De 52e aflevering, Barman en Barman hebben het voor elkaar gekregen om een jaar lang te podcasten. Het eerste jaar sluiten ze dan ook af met het favoriete cocktail thema van Barman, de Tiki cocktail! Hij neemt Barman mee op reis naar de kleurrijke, smaakvolle en tropische wereld van Tiki. Waar komt het vandaan? Hoe wordt het gemaakt? Wie hebben het verzonnen? Tot verbazing van Barman weet Barman ook een paar kleine dingen over Tiki en samen maken ze dan ook een Tiki cocktail. Na genoeg op het strand gelegen te hebben met een fruitige cocktail pakt Barman er nog een amaro bij, een Italiaanse kruiden likeur waar de Boys dit jaar ook wel een smaak voor hebben ontwikkeld. Deze kennen ze nog van die cocktail met het papieren vliegtuigje! Na al het proeven is het wel mooi geweest, ze kijken uit naar een tweede jaar Barman en Barman: De Podcast... Lees meer
-
Episode #051 - AlsChablis! Dankjewel!
1 april 2025 · 40 min
Barman gaat er nu echt voor, het Bourgogne Avontuur! Daar waar hij in Episode #044 begonnen is met de Bourgogne in het algemeen duikt hij dieper in de streek. Hij begint eerst in Chablis, een streek bekend om haar frisse Chardonnay's. De streek mag dan relatief klein zijn, maar de geschiedenis is daar in tegen groot. Samen genieten ze van een Chablis van Louis Latour, maar dat voor een andere keer. Het is eerst wel even goed met al die wijn praat, ze gaan door met een Italiaanse likeur, Frangelico! Deze hazelnoot likeur is vrij bekend, maar komt het nou vandaan? Barman verteld over de geschiedenis van deze likeur en samen proeven ze deze zoete lekkernij. Lees meer
-
Episode #050 - Liefde doch Moord
25 maart 2025 · 35 min
Hoewel de twee uit het o zo mooie Groningen komen, hadden ze geen rekening gehouden met aflevering 050... Gelukkig is Barman creatief en vond hij een cocktail die de huidige situatie in Groningen goed omschrijft, Love and Murder. Maar voordat ze dat gaan bespreken heeft Barman op aanraden een Griekse wijn meegenomen, een land waar de twee nog niet bekend mee zijn. Met veel bewondering behandelen zij deze wijn. Als afsluiting heeft Barman een kleine, bolvormige fles meegenomen met daar in een frambozen likeur. Ook deze wordt aandachtig behandeld. Luister mee hoe de Boys weer op ontdekkingsreis zijn! Lees meer
-
Episode #049 - Dramboeie Ruurd!
18 maart 2025 · 34 min
Het is weer weekend voor de Boys en de blikken bier en flessen likeur worden op tafel gezet, maar niet zonder een achterliggend verhaal! Eerst even bijpraten, want ze hebben elkaar weer een week moeten missen. Met Barman ging het niet zo lekker en heeft een 'double dragon' moeten overwinnen, waar Barman juist een lekker drukke week heeft gehad. Barman verteld gauw over Stella Artois, het beste Vlaamse pils als het aan de Boys ligt. Na een rijke geschiedenis van maar liefst 600 jaar pakt Barman het over en vertelt over Drambuie. "Boeie, ouwe!" Nou, eigelijk best wel! Na het Dramboeiende verhaal van Barman, komt Barman nog met een gouden muziek tip... Luister gauw en tot volgende week! Lees meer
-
Episode #048 - Fernet niet...
12 maart 2025 · 45 min
Ze hebben elkaar al lange tijd niet gezien en staan weer te popelen om hun verhalen te vertellen aan de ander. Barman begint eerst met een heerlijk wijntje uit de Chianti regio, maar niet zomaar een. Deze wijn is afkomstig van de familie die de 'Chianti Classico' heeft bedacht, is dat even smullen. Dan gaat Barman over op een bitter die de laatste tijd erg trending is op social media onder bartenders, Fernet Branca. Samen ontdekken ze de likeur en hoe de Argentijnen dit het liefst drinken, met Coca Cola? Om het af te sluiten eindigt Barman met misschien wel het meest geliefde flesje achter de bar, Angostura. Deze aromatische bitters kennen en rijke geschiedenis met een nog rijkere toekomst. Ze zijn weer heerlijk op dreef deze week, dus luister gauw en tot volgende week! Lees meer
-
Episode #047 - Oh, Champs-Élysées!
3 maart 2025 · 32 min
Ze zijn weer fanatiek, want ze gaan gelijk door met een tweede opname sessie. Met de Dark 'n Stormy van de vorige aflevering praten Barman en Barman lekker verder. Barman heeft Barman namelijk gevraagd om een fles whiskey in huis te halen uit Tennessee, Jack Daniels. Klinkt als 'bottom shelf' in de oren van Barman, maar in tegendeel! Tijdens Barman's verhaal komt de whiskey tot zijn recht door de rijke geschiedenis van deze drank. De whiskey zelf is ook niet verkeerd, het is dan gelukkig ook niet de budget oplage van Jack. Dan heeft Barman een korte anekdote over een cocktail die hij recentelijk heeft moeten maken voor een paar geleerde gasten. Zal het de Boys net zo smaken als dat het deze gasten heeft gedaan? Lees meer
-
Episode #046 - Altijd is Cognacje ziek
24 februari 2025 · 31 min
Na een drukke week zijn Barman en Barman weer terug om elkaar weer te verrijken van drankkennis. Barman trapt af met een biertje van Hollandse bodem met gevoel voor humor, maar naast humor neemt deze microbrouwerij het klimaat ook erg serieus. Barman gaat vervolgens verder met zijn 'big four'-avontuur, het oudste huis dit keer. Wat een bewogen verhaal kent dit 300 jaar oude cognac huis, maar smaakt het ook? Ze eindigen met een kleine toelichting op wat ze in de volgende aflevering zullen drinken... Veel luister plezier! Lees meer
-
Episode #045 - Bier, Bierder, Bierst (Bier Special)
19 februari 2025 · 58 min
Pilsemannetje, Spa Geel, Vloeibaar Brood, Tarwe Smoothie of hoe je het ook wil noemen, Barman en Barman duiken volledig in dit koud verfrissende bad van bier. Barman heeft alle geschiedenis bij elkaar gesprokkeld en kijkt naar het ontstaan van deze cultuurdrank, waar Barman zich heeft verdiept in het brouwproces en andere leuke feitjes. Het is een behoorlijke rit, maar dat krijg je wanner je meer dan 10.000 jaar oud bent. Ga er rustig bij zitten en open ook zo'n 'Goudgele Rakker' tijdens het luisteren van deze Bier Special! Lees meer
-
Episode #044 - Chartreuzel niet zo!
11 februari 2025 · 46 min
Schiet eens op! Nee grapje, weer een geestige woordspeling van Barman en Barman. Zij beginnen vandaag weer in een Franse wijnstreek, Barman heeft zich verdiept in de oostelijke (niet westelijk!) streek, de Bourgogne! Mooie streek met een rijke geschiedenis waar de Boys nog niet op verkeken zijn. Dan blijven ze in Frankrijk voor een van de mooiste likeuren die de wereld kent, Chartreuse! Ook deze likeur kent een mooie geschiedenis waar ook weer monniken aan te pas komen. Ze eidingen met een cocktail, deze heeft voor de verandering niet zoveel geschiedenis. Dan maar even het hart luchten, want Barman zit nog ergens mee. Tot volgende week! Lees meer
-
Episode #043 - Hendrik krijgt Straffe
4 februari 2025 · 42 min
Barman komt gelijk met de deur in huis met weer nieuw bier, dit maal van misschien wel zijn favoriete brouwerij. Komt het door dat deze brouwerij bierleidingen dwars door de stad heeft lopen? Een ding is wel zeker, het bier smaakt goed! Dan komt Barman met een likeur, met dezelfde naam als het afleveringsnummer. Is dit toeval of had het zo moeten zijn? Samen bespreken de Boys nog waar ze zijn wezen eten, Barman is niet zo te spreken over de Horecava en Barman was gezellig bij de oud buurmannen op bezoek. Lees meer
-
Episode #042 - Met het Papieren Vliegtuig naar Moscow
28 januari 2025 · 34 min
Nieuwe week, nieuwe aflevering. Deze keer een cocktail aflevering! De Boys waren van mening dat ze de laatste tijd iets te weinig cocktails behandelen, dus ze doen er deze aflevering twee. De eerste is een echte hardloper, een cocktail die het hele jaar gedronken kan worden. Vervolgens pakt Barman het over en neemt ons mee in een rondvlucht door de geschiedenis van een iets minder bekende cocktail. Beide cocktails zijn zeker aanraders, dus luister snel! Lees meer
-
Episode #041 - Het is nat voor Dry-January
20 januari 2025 · 42 min
Tweede opname van de dag! Barman en Barman hebben er zin in! Eerst nog even babbelen, want de Boys zitten nog aan de White Russian van de vorige aflevering. Dan pakt Barman een Franse likeur er bij met een rijke geschiedenis, maar hoe is de smaak? Barman volgt met een biertje, geen Trappist, maar wel uit een klooster! Deze geschiedenis is nóg rijker! Wat een namen... En dan te bedenken dat Barman heel wat heeft weg gelaten. De Podcast is niet compleet zonder een kleine 'rant'. Lachen, gieren, brullen! Lees meer
-
Episode #040 - Where's the money, Lebowski?!
15 januari 2025 · 36 min
Barman en Barman hebben elkaar alweer een tijdje niet gesproken, time to catch up! Met een lekker glas wijn uit Portugal praten de Boys bij over wat zij hebben meegemaakt de afgelopen dagen. Zo komt Barman er achter dat hij een verwend kreng is en breekt Barman de 'TikTok-magie' van een trekking restaurant. Dan door naar een cocktail, een Barman en Barman favorite, die gered is door de film 'The Big Lewboski', ook een Barman en Barman favorite. Het tapijt van Barman is gelukkig ongedeerd gebleven. Lees meer
-
Episode #039 - Jan Wandelaar
6 januari 2025 · 54 min
Pak een broek met extra zakken op de broekspijp, trek je berg schoenen aan, want we gaan wandelen met Jan! Of toch niet...? Barman en Barman hebben de kater nog een beetje hangen van de jaarwisseling die zij samen gevierd hebben. Eventjes terugblikken en even behandelen wat alcohol doet met het lichaam na zo'n gezellige avond. Barman heeft nog een mooie adventskalender mee genomen van Johnnie Walker a.k.a. Jan Wandelaar! Dan is het tijd voor een potje knokken, want Barman heeft weer even 'rant'. Ronde 2! Barman neemt het over om vervolgens de ring weer vrij te maken voor Barman in Ronde 3. De Boys kijken uit naar het nieuwe jaar en zijn ook erg benieuwd wat de luisteraars nog besproken willen zien. Beste wensen! Lees meer
-
Episode #038 - 50 Tynten EsMa
30 december 2024 · 59 min
De 9e Trappisten aflevering alweer! In deze aflevering proberen de Boys het Engelse Trappisten bier en licht Barman de geschiedenis van deze monniken toe en wat smaakt deze hun goed. Ze hebben elkaar 2 week niet gezien en hebben dan ook veel te bespreken, Barman heeft namelijk 2 Bar Reviews! Ook heeft hij de 'EsMa' onderzocht, een zeer geliefde cocktail in Stad. Daar haakt Barman toch even op in, want die andere Martini, de zo gehete 'PoMa', daar heeft hij nog wel wat over te vertellen. Volgende week zullen de Boys terugblikken op de feestdagen, tot volgende week! Lees meer
-
Episode #037 - De Boys krijgen een Delirium (Kerst Special)
26 december 2024 · 1 uur 4 min
Loading...
-
Episode #036 - Het Laatste Woord
24 december 2024 · 52 min
Het is niet wat je denkt! Barman en Barman zijn nog lang niet uitgesproken, dit is puur de Nederlandse vertaling van de cocktail die Barman bespreekt in deze aflevering. Eerst licht Barman een kersenlikeur toe die ook in deze cocktail zit, terwijl ze samen nog genieten van de Magners van de vorige aflevering. Na het vele lullen zijn de keeltjes drogen en de glazen leeg, toch maar even die cocktail uitproberen! Met de glazen gevuld worden de anekdotes weer uit de mouw geschud tot dan echt het laatste woord valt... voor deze aflevering. Lees meer
-
Episode #035 - Pairing is Caring (Kerst Tips)
16 december 2024 · 40 min
Het is bijna zover, Kerst! Je bent druk bezig met voorbereiding, maar je komt er niet uit of je bent het helemaal vergeten en je weet niet wat je moet. Geen zorgen! Barman en Barman zijn ingefluisterd dat ze een lijstje met tips moeten maken voor de feestdagen en dat hebben ze gedaan. Alle 'do's' en 'don't's' komen aan bod, in verschillende prijsklassen en verschillende smaken, zodat jouw diner feestje niks ontbreken zal. Zijn er dranken die niet helemaal duidelijk waren of zijn jouw notities kwijt, kijk dan op de Instagram pagina van de Boys. Daar hebben ze alles netjes op een rijtje gezet! Lees meer
-
Episode #034 - Appeltje, Wijntje
9 december 2024 · 36 min
De Boys hebben dorst! Wanneer niet...? Barman heeft weer deelgenomen aan de WijnSpijs Wandeling en wil de wijn die hij daar schonk graag bespreken in de Podcast, want het is een wijn van hun favoriete wijnhuis! Waar zij in de zomer zo enthousiast waren over de rosé van Calalenta, zijn zij ook zeer te spreken over hun Pecorino. Het enthousiasme over de wijn wordt nog een keer overtroffen met Barman's favoriet, Magners! Barman heeft een grote liefde voor deze Ierse appel cider en verteld er graag over. Ze ronden snel af, want er staat een tweede opname op hun te wachten, tot volgende week! Lees meer
-
Episode #033 - Jack in the box, Stift!
2 december 2024 · 43 min
Elleboog op tafel! De Boys zijn nog aan het nagenieten van het bezoek van hun eerste Bar Gast, want de streams knallen zowat door het dak heen! Ze gaan gelijk verder met het Trappisten avontuur en reizen af naar Oosterijk voor Engelszell. Twee overheerlijke biertjes worden geproefd en ze bespreken de week weer. Barman is uit eten geweest en komt met een Bar Review, maar of deze goed in de smaak valt? Barman bespreekt ook weer een van de 'six basic drinks', hij bespaart Barman de moeite en maakt deze stirred cocktail niet. Barman is nog steeds niet overtuigd. Barman en Barman hebben zich gedragen deze aflevering, hoe zal dat volgende week zijn? Lees meer
-
Episode #032 - Gezelligheid kent geen tijd (Deel 2)
25 november 2024 · 39 min
Zoals beloofd, het tweede deel van de opname met de allereerste Bar Gast! In deze aflevering beginnen de Boys wel aardig in de olie te raken, van luid geschreeuw, naar een dubbele intro. Barman pakt er een over heerlijke Portugese rode wijn bij en heeft ook weer een Bar Review klaar staan. Na vele plaspauzes wil de Bar Gast, oud-collega, maar vooral vriend, Julian proef op de som nemen en de smaak papillen van Barman en Barman testen. Hij heeft 5 pilsners meegenomen en laat deze Barman en Barman blind proeven. Halen ze de goede merken er tussen uit? Lees meer
-
Episode #031 - Gezelligheid kent geen tijd (Deel 1)
18 november 2024 · 55 min
The boys are back in town! Na een weekje niet geüpload te hebben zijn de Boys weer terug en beter dan ooit. Ze gaan beginnen aan een nieuw hoofdstuk: 'The Next Step'. In dit nieuwe hoofdstuk willen Barman en Barman serieuzer en harder gaan werken achter de schermen, maar tijdens de opnames blijven net zo onvolwassen als hiervoor. In deze eerste episode van The Next Step hebben ze een langverwachte gast, oud-collega, maar vooral ook vriend, Julian! Alle drie hebben ze wat onderwerpen voorbereid en zullen in deze tweedelige opname weer veel van elkaar leren. Bier, wijn, spirits, restaurants en vooral veel gezelligheid, je hoort het allemaal in deze podcast. Lees meer
-
Episode #030 - Pas op, anders geef ik je een La Trappe!
6 november 2024 · 46 min
Wees gerust, er is geen ruzie of agressiviteit in deze episode. Wel gaat het Trappisten avontuur verder, de laatste Nederlandse Trappist komt aan bod. Met wat woordgrappen van Barman, geïnspireerd door zijn nieuwe favoriete podcast, komen we door het verhaal over de geschiedenis van La Trappe. Onder het genot en de nieuw opgedane kennis praten ze wat bij, Barman is namelijk officieel geen barman meer... Dan gaan ze door naar een veel gedronken Italiaanse drank, Amaretto. Beide drinken ze het niet zoveel, vandaar dat het ook 'nu pas' aan bod komt. Maar zo als borreltje is dat dan toch wel heel erg lekker! Nog een vlugge 'Budget Banger' en ze duiken gelijk weer de boeken in voor de aflevering van volgende week. Lees meer
-
Episode #029 - Helemaal in hun Elzas
30 oktober 2024 · 56 min
Barman is momenteel helemaal 'into' de wijnstreek de Elzas in Frankrijk. Deze streek staat bekend om het hebben van Duitse druiven, maar Barman vroeg zich af waarom. Zijn de Fransen niet juist trots op hun eigen druiven? Barman zoekt dit tot op de bodem uit en die bodem komt helemaal tot voor Christus. Onder het genot van een glas Gewürztraminer van oud bekende Gustave Lorentz legt Barman uit waar deze druiven vandaan komen. De dag hiervoor hebben de boys ook al een fles wijn gedeeld. Deze op een locatie waar Barman nog niet was geweest, maar Barman wel. Na wat bij gekletst te hebben heeft Barman als afsluiter ook nog een likeur meegenomen die hij heeft gekregen van een trouwe luisteraar! Dit is al de tweede fles die de boys hebben mogen ontvangen en bespreken, dat smaakt wel naar meer... Luister volgende week weer voor meer nieuwe kennis en anekdotes! Lees meer
-
Episode #028 - Ernstig Orval op de A28
22 oktober 2024 · 53 min
Niks ernstig deze episode, gewoon een geestige woordspeling. Barman en Barman gaan verder in hun Trappisten avontuur en zijn nu over de helft! Het laatste Belgische Trappisten biertje, Orval, is aan de beurt. Barman gaat weer diep in op de geschiedenis over deze vreemde eend in de bijt, of bron. Dit gaat natuurlijk weer gepaard met een kopstoot gekozen door Barman. Het verrassingselement pakte niet helemaal lekker uit, maar dit doet de pret niet drukken. Nog even een kleine na bespreking en de boys zijn weer ready voor een nieuwe aflevering! Lees meer
-
Episode #027 - Ow, maar deze Vonkel lekker!
14 oktober 2024 · 38 min
De eerste 1.000 streams zijn behaald en dat moet gevierd worden met bubbels! Barman heeft een champagne, maar geen champagne uitgekozen hiervoor. Oftewel een mousserende wijn, niet uit de Champagne streek, maar wel gemaakt met 'méthode traditionnelle'. Deze keer uit Zuid-Afrika waar ze dit 'Vonkel wijn' noemen. Na een kleine uitleg over deze wijn praten de boys wat bij, over hoe hun week was en wat hen is opgevallen. Daarna vertelt Barman wat over de geschiedenis van de cocktail de Bee's Knees na aanleiding van de Bee's Knees Week. "De Bee Gees?" Nee, de Bee's Knees Week! Lees meer
-
Episode #026 - Nu komt de aap uit de mouw!
7 oktober 2024 · 45 min
Barman heeft zin in bier! En Barman ook? Dat is nieuw... Het Trappisten avontuur gaat verder en na deze zijn de boys op de helft. Nog eentje uit België en ook deze smaakt ze weer erg goed. Korte error tussen door, maar wel terug met kruidnoten. Ja het is vroeg in het jaar, maar ze zijn er niet minder lekker op. Of het een 'wijn-spijs' is, is een ander verhaal. Om toch een combinatie te maken probeert Barman er een kopstoot van te maken met een fles whisky die geschonken is door een trouwe luisteraar. Barman blijft whisky maar lastig vinden en gaat dan ook maar graag over op een BarReview. Binnenkort vervolgen de twee het Trappisten avontuur weer! Lees meer
-
Episode #025 - Voulez-vous Courvoisier avec moi, ce soir?
30 september 2024 · 45 min
Tijd voor de volgende Trappist! Deze keer een Nederlandse. Barman heeft een lange werkdag gehad en heeft dorst, dus open met die flesjes en vertellen maar. Smaken doet het de boys wel weer. Eens kijken of Barman het kan verbeteren met een pairing, want tijdens dit Trappisten avontuur zijn Barman en Barman ook bezig met hun kopstoot menu. Een, voor Barman en Barman zeer bekende, cognac met een leuk stukje geschiedenis. Kan deze erbij op het menu? Luister en geniet! Lees meer
-
Episode #024 - "Hij zei dat jij zei..."
23 september 2024 · 50 min
De boys hebben elkaar eventjes niet gezien en hebben beide weer verhalen te vertellen. Eerst moet er een fles wijn open en niet zomaar een. Dit is een wijn uit het aller oudste wijnland, Georgië. Onder het genot verteld Barman over zijn festival ergernissen en Barman over zijn avontuur in het zuiden van het land. Tot slot heeft Barman nog een simpele, maar toch leuke cocktail en maakt deze verfrissende dorstlesser. Volgende keer gaat Barman weer verder met Trappisten bier, ze kijken er naar uit! Lees meer
-
Episode #023 - Maar dat Whiskney!
17 september 2024 · 52 min
Met deze 3e trappist kunnen Barman en Barman België afstrepen op de trappisten lijst. Samen delen ze een grote fles gevuld met op hout gerijpt, donker bier en dat smaakt ze goed. Barman heeft hier een 'pairing' op voorbereid, hij vindt namelijk dat bier en spirits goed samen gaan. Barman neemt Barman terug naar zijn favoriete land om daar nog een keer te genieten van hun whiskey. Deze vindt Barman ook lekker! En het gaat ook nog goed gepaard met het bier. De boys zijn helemaal om en maken dit ook gelijk de NipTip, een high-class kopstoot. Sláinte! Lees meer
-
Episode #022 - Helemaal Blond en Blauw
10 september 2024 · 44 min
Het Trappisten avontuur gaat verder! Barman gaat na het begin van het avontuur in Westmalle naar Westvleteren. Voor zijn verhaal heeft hij het Blond biertje en de Dubbel (Blauw) meegenomen, maar eerst moet Barman zijn hart luchten en opent de episode met een 'rant'. De biertjes bevallen goed! Ook nog iets met een duif? Luister en kom er achter. Tot volgende week! Proost! Lees meer
-
Episode #021 - Riesling Große Spieler
2 september 2024 · 37 min
Duitse titel, Duitse druif, Duitse wijn, lekker! Barman had deze Riesling al een tijdje liggen en wilde deze heel graag in een podcast episode bespreken. In Berlijn kocht hij deze wijn op aanraden van de wijnverkoper om dat dit een goed jaar geweest zou zijn voor de Riesling. Voordat ze de fles openen neemt Barman Barman mee in zijn onderzoek en gaan de hele fles bij langs. Aan de flauwe grapjes van Barman is te merken dat hij staat te popelen en niet kan wachten om deze 8 jaar oude wijn te proeven. Ze hebben het dan ook nog lang over hoe de wijn smaakt. 'Geeked-out' gaan ze door, want Barman heeft een rum uit Panama meegenomen, maar of deze de Riesling overtreft? Nog een paar film/serie tips en de boys houden het voor gezien. Tot volgende week! Lees meer
-
Episode #020 - Met elkaar in Rozee
26 augustus 2024 · 42 min
Nog meer Rosé voor de boys, maar ze weten nog steeds niet hoe het gemaakt wordt... Daar is Barman achteraan gegaan en licht Barman de verschillende methoden en een klein stukje geschiedenis toe over deze wijn soort. Tussen alle sirenes door probeert Barman hierna de geschiedenis van een cocktail uit te leggen in de gehorige woonkamer van Barman. Lekker zuur! Of toch té zuur? Na de cocktail even een kleine serieuze noot voordat Barman met weer een mooi plaatje aan komt zetten. Tot volgende week! Lees meer
-
Episode #019 - Best Malle Boys
20 augustus 2024 · 46 min
Daar zijn ze weer! En wat heeft Barman er toch zin in. Hij is namelijk begonnen met zich verdiepen in de wereld van Trappisten bier. Om te beginnen met de eerste op de wereld, Westmalle. Krijgt Barman dat wel allemaal mee? En gaat hij het allemaal lekker vinden? Na dat hij klaar is en uitkijkt naar de andere Trappisten bieren pakt Barman er een hele mooie fles bij. "Bartender's Ketchup" is de bijnaam van deze, verrassend jonge, likeur. Samen proeven van deze likeur en praten nog even over series en muziek. Volgende week zullen ze weer verder lullen, het is een zware week geweest voor deze malle boys... Lees meer
-
Episode #018 - Smikkellers
13 augustus 2024 · 57 min
Een nieuwe week, een nieuwe aflevering, maar dezelfde dag? Barman en Barman hebben elkaar een tijdje niet gezien en besluiten 2 afleveringen achter elkaar op te nemen en dat vinden ze fantastisch! Om te beginnen pakt Barman er een biertje bij waar hij over heeft gelezen in een mooi boek, maar kan Barman dit zware biertje wel aan? Dan neemt Barman het over met de rum met het iconische zwarte zeehondje, die bekend staat voor de Dark 'n Stormy en niet om zo maar een reden. Afsluitend verteld Barman over zijn tripje naar Hamburg en het niveau van de horeca die ze daar hebben. Na 2 afleveringen "back2back" op te nemen gooien ze er ook nog 2 NipTips uit en houden ze het voor gezien. Tot volgende week! Lees meer
-
Episode #017 - Rosé Tuesday!
5 augustus 2024 · 52 min
De boys hebben elkaar dik een week niet gezien en wat hebben ze elkaar gemist. Om hun samenkomst te vieren heeft Barman hun favoriete rosé in huis gehaald. Onder het genot van deze Italiaanse rosé vertellen ze elkaar wat zij tot nu toe hebben beleefd in hun vakantie in de Bar Review. Na lang lullen verteld Barman ook nog wat over een vergeten cocktail. Minder onderwerpen maakte deze episode niet minder lang en ze gaan gelijk door met de volgende aflevering! Lees meer