Alle afleveringen
68 afleveringen, van nieuw naar oud
-
Episode #016 - Ze hebben er weer Gin in!
29 juli 2024 · 40 min
Na het ongelofelijke genot van de afgelopen tweedelige special hebben Barman en Barman er weer zin in! Voordat ze hun onderzoeken gaan bespreken moet Barman toch even zijn ei kwijt. Hij komt namelijk net weg van "het voordeligste pretpark van Europa" en dat is hem nogal zwaar bevallen. Barman troost hem dan ook met een "volwassen" rosé van een oude bekende, Laurent Miquel. Die smaakt hem wel en luistert dan ook met een gelucht hart naar Barman zijn verhaal. Barman heeft namelijk zijn favoriete gin, Tanqueray, onderzocht. Dit omdat Barman heel graag een gin-based cocktail wilde onderzoeken, de Gimlet. Aan het eind nemen ze nog een kleine Nip en kijken samen uit naar hun vakantie... Lees meer
-
Episode #015 - Plan de Champagne (Deel 2)
22 juli 2024 · 59 min
Deze aflevering is het tweede deel van de Champagne special. Barman gaat diep in op de techniek van het maken van Champagne. Nadat Barman het een scheikundige onderdeel een soort van heeft begrepen pakken zetten ze maar liefst 3 flessen op tafel. Een goedkope en een dure Champagne en een fles Crémant. Terwijl ze proeven hebben ze ook weer ongezouten meningen in hun BarReview. Welke vinden ze nu het lekkerst? Luister gauw! Lees meer
-
Episode #014 - Plan de Champagne (Deel 1)
15 juli 2024 · 45 min
Vanaf moment 1 dat de boys de podcast zijn begonnen keek Barman al uit naar deze aflevering, de Champagne Special. De 2 hebben zich helemaal verdiept in de strenge wereld van de grootste bubbel op aarde. Barman heeft zich verdiept in de geschiedenis en Barman heeft zich gestort op de technische kant van deze mousserende wijn. Samen lullen ze aan een stuk door, zo lang dat de aflevering in delen opgedeeld moest worden. Geen enkel detail mag missen, alleen moeten ze nu wel een week wachten om deze prachtige wijnen te mogen proeven. Ben jij er bij? Lees meer
-
Episode #013 - Reinheidsgebot
8 juli 2024 · 41 min
Barman en Barman trappen deze aflevering rustig af met een pilsje en niet zo maar eentje, de beste van Nederland! Barman begint gelijk na het inschenken met zijn verhaal over een Duitse klassieker. Deze smaakt de boys zoveel lekkerder thuis dan in een overvolle kroeg om 4 uur 's nachts. Barman heeft ook een second opinion voor de Bar Review, maar staat nog wel open voor een derde. Dan probeert Barman het nog een keer om Barman te overtuigen met een cocktail zonder citrus door koffielikeur te gebruiken. Gaat het hem deze keer wel lukken? Snel de aflevering afronden, want er moet voetbal gekeken worden. Kunnen de boys volgende week bubbels drinken op de winst? Lees meer
-
Episode #012 - Warmman en Warmman
1 juli 2024 · 49 min
Het is warm, dus wat doet Barman? Die trekt natuurlijk een rode wijn open. Huh? Barman werd geïnspireerd door deze Argentijnse temperaturen om een Malbec open te trekken en over deze druif te vertellen. Van Argentinië gaan ze naar Portugal waar Barman verteld over de likeur van dit land. Smaakt een beetje naar...? Dan gaan ze met de zijspan naar Frankrijk. Of Engeland? Of is de cocktail waar Barman deze aflevering over praat toch bedacht door een Amerikaan? Een ding is zeker, dit een van de zes "basic drinks" die de boys erg aanstaat. Na al dat zwoegen koelen ze af met appel ciders voor de NipTip, wat een dorstlesser! Is de zomer dan eindelijk echt begonnen? Lees meer
-
Episode #011 - Nobele Reviews
24 juni 2024 · 47 min
Het is weer zo ver, de boys zitten weer rond de tafel en Barman pakt er een gelijk een biertje bij en niet zo maar een biertje. Een beuker met een behoorlijk alcohol percentage en die op eikenhouten vaten heeft gerust. Goed begin dus. Daarna zet hij een likeur op tafel, eentje afkomstig van een van onze waddeneilanden. Deze likeur heeft flessen in verschillende maten, maar die grootste fles had Barman ergens gezien... Oja! Dat was daar, via de Amelandse likeur komen ze bij het reviewen van Groningse restaurants. Na wat ongezouten meningen en wat aanraders gaat Barman verder op de allereerste echte cocktail. Wanneer hij klaar is probeert hij Barman van deze cocktail te overtuigen door zijn variant voor hem te maken, maar of het hem lukt? Een ding is zeker, de NipTip is zeker een hit! Lees meer
-
Episode #010 - This is Brazil!
17 juni 2024 · 34 min
Barman heeft weer een een biertje meegenomen, lekker! Met een Belgische pilsner openen zij deze episode die in het teken staat van Brazilië. Dit land staat bekend om zijn suikerriet destillaat, maar waag het eens om dit rum te noemen. Barman licht de geschiedenis van Cachaça toe en ze komen naar zijn verhaal er achter dat dit echt wel lekker is. Na dat de Cachaça in de smaak is gevallen heeft Barman een cocktail met deze spirit, de Caipirinha. Deze smaakt ze ook erg goed. Als afsluiter heeft Barman nog een verassing voor Barman tijdens de NipTip. Wat dit is en of deze smaakt mag je zelf ontdekken. Hebben Barman en Barman een perfecte aflevering deze week? Lees meer
-
Episode #009 - Het kwartje valt!
10 juni 2024 · 40 min
Barman en Barman verrassen elkaar weer deze week, ze hebben voor deze aflevering alleen afgesproken wie de drank en wie de cocktail zou onderzoeken. Barman heeft eerst een fles wijn in huis gehaald die hij al eerder op social media heeft getipt. Daarna gaat hij over op een nieuwe favoriet van de boys, Cointreau! Naast het genot wat dit drankje biedt, zit er ook nog een klein stukje scheikunde in dit drankje verborgen. Dit weet hij haar fijn uit te leggen. Dan Barman heeft zelf ook een kijkje genomen op Cuba, want daar komt nog een cocktail vandaan. De Mojito, maar deze cocktail vonden ze toch verschrikkelijk? Barman is nog niet helemaal fit en deze cocktail maakt het er niet beter op. Zo sluiten zij teleurgesteld en zonder NipTip deze aflevering af, maar vastberaden dat de volgende episode wel een succes wordt! Lees meer
-
Episode #008 - That doesn't taste very maïs...
4 juni 2024 · 43 min
Van brandies gaan Barman en Barman weer terug naar whiskey, deze keer die uit Amerika. Voordat Barman verteld over dit maïs drankje, trekken ze eerst een Toscaanse rode wijn open. Na het verhaal over hoe de Amerikaanse whiskey groot is geworden is het tijd voor Barman om een verhaal te doen over een bourbon cocktail, de Manhattan! Een cocktail meer dan een eeuw oud en vernoemt naar een wijk in New York. Wanneer de 2 helemaal zijn uitverteld proeven ze de cocktail en de bijbehorende spirit, but that doesn't taste very maïs... Lees meer
-
Episode #007 - What's with Brandy?
27 mei 2024 · 53 min
Barman en Barman zijn op dreef. Met weer een nieuwe mini special duiken ze in de geschiedenis van Armagnac en Cognac, maar zijn vooral geïnteresseerd in de verschillen tussen de twee. Barman vertelt over het maakproces en de regels die komen kijken bij deze Franse brandies, maar in Nederland kennen wij ook zoiets! Barman haakt in met Vieux en verteld over het ontstaan en de verschillen van deze namaak cognac. Na van elkaar geleerd te hebben moet er ook geproefd worden. Vier flessen worden vergeleken, wat lekker zeg. Volgende week weer een episode met meer structuur? We zullen zien... Lees meer
-
Episode #006 - Nog meer rum?!
20 mei 2024 · 53 min
Nieuwe week, nieuwe aflevering. Barman en Barman hadden vorige week de trossen gelost en voeren door de geschiedenis van de Grog. Nu zetten ze de reis door en gaan dieper in op de drank die aan boord gedronken worden, Rum! Barman vertelt over de nogal donkere geschiedenis van rum en over wie Nelson was. Land in zicht! Aangekomen op Cuba vertelt Barman welke cocktail hier bedacht is bij de ijzermijnen. Samen drinken ze d’r eentje en genieten van het mooie weer. Volgende week weer een andere spirit, hopelijk is Nelson hier niet bij betrokken… Lees meer
-
Episode #005 - Water bij de rum?!
13 mei 2024 · 48 min
In deze episode hebben Barman en Barman het over misschien wel de eerste cocktail ooit, maar ze gaan eerst van wal met een wijntje. Barman was geïnspireerd door de vorige aflevering en komt met een mooie volle Franse wijn uit Languedoc. Na het in schenken van de wijn pakt Barman het roer over om Barman door de geschiedenis van een eeuwen oude cocktail heen te varen. Onderweg komen ze nog een mythisch zeewezen tegen en ontdekken ze samen dat deze cocktail, ook al is die eeuwen oud, nog best lekker kan zijn. Waar Barman en Barman gestrand zijn horen we volgende week! Lees meer
-
Episode #004 - Vive la France
6 mei 2024 · 51 min
Het smaakt Barman en Barman deze aflevering wel erg goed. Bier, wijn, likeur en spirits staan op tafel en worden allemaal gedronken. Deze keer staat Frankrijk centraal, van Keizer Napolèon Bonaparte tot Franse kanonnen uit de 1e Wereldoorlog. Barman en Barman vertellen elkaar over wat zij gevonden hebben onder het genot van een glas bubbels en eindigen thuis in het prachtige Groningen voor de NipTip. Zullen de boys volgende week weer in één land blijven of nemen ze ruim schip? Lees meer
-
Episode #003 - Lekker Bitter
29 april 2024 · 45 min
De boys nemen het serieus en hebben in deze aflevering vriendin van de podcast en fotgrafe Hedwich op bezoek die zorgt voor mooie sfeerbeelden. Barman en Barman openen de aflevering met een shotje en drinken deze keer geen bier of wijn, maar een cocktail! Samen praten ze over de Negroni en wat daar in zit, zoals Campari. Van weer een Italiaans thema neemt Barman Barman mee naar Frankrijk voor een andere bitter, D.O.M. Benedictine! Zullen Barman en Barman de volgende episode weer in hetzelfde land blijven? Lees meer
-
Episode #002 - Limoncello
22 april 2024 · 52 min
Barman en Barman hebben de smaak te pakken en de twee zijn een klein kijkje gaan doen in Italië. Van Italiaanse wijn en limoncello tot Aperol Spritz. "Maar Barman's NipTip komt toch helemaal niet uit Italië? Dat klopt! "Hebben ze het nou over Fanta?" Jazeker! Luister naar de aflevering en kom er achter wat Barman en Barman deze week weer hebben gevonden! Lees meer
Moeten de boys wekelijks blijven uploaden? Geef je mening in de poll!
-
Episode #001 - Ierland
15 april 2024 · 55 min
Na veel reacties en feedback durven Barman en Barman de microfoons er nog een keer bij te pakken, deze keer voor hun officiële eerste aflevering! Onder genot van het lekkerste biertje op Moeder Aarde (Barman's mening) duiken ze in de historie van de Ierse whiskey. Hierbij is tot verbazing van Barman een whiskey die hij lekker vindt! En hoe is nou die Irish Coffee ontstaan? Barman en Barman zoeken het voor je uit in deze aflevering. Lees meer
-
Episode #000 - Tequila
4 april 2024 · 1 uur 15 min
Barman en Barman gaan voor het eerst samen zitten met een microfoon en dat is te horen. In deze episode/pilot vertellen zij elkaar over tequila onder het genot van een lekker wijntje.
-
Barman en Barman: De Podcast (Trailer)
3 april 2024 · 1 min
Barman en Barman stellen zich even voor.