Modern Medicine mit Alessandro Falcone
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#34 - KI-Experte Dr. Andre Nemat: Wie verändert künstliche Intelligenz die Medizin? Chancen & Risiken von ChatGPT, Bildanalyse, Roboterchirurgie und mehr
22 januari 2025 · 1 uur 9 min
In dieser Episode spreche ich mit Dr. Andre Nemat, einem der führenden Experten im Bereich Digitalisierung und künstliche Intelligenz in der Medizin. Lees meer
Dr. Nemat hat sowohl Ingenieurswissenschaften als auch Medizin studiert, war 15 Jahre lang Chefarzt der Thoraxchirurgie und leitet heute als Ärztlicher Direktor das Virtuelle Krankenhaus NRW, das die Digitalisierung des Gesundheitssystems maßgeblich vorantreibt.
Wir diskutieren, wie KI bereits heute in der Medizin eingesetzt wird – von automatisierter Befundung bis zu Operationsrobotern – und welche Möglichkeiten Tools wie ChatGPT für die Zukunft eröffnen.
Wie verlässlich sind Chatbots wie ChatGPT bei medizinischen Fragen?
Kann KI zukünftig Ärzte ersetzen?
Was bedeutet der digitale Zwilling?
Welche Risiken gibt es beim Einsatz von KI in der Medizin?
All das und vieles mehr erfährst du in dieser Episode!
Modern Medicine lebt von der Unterstützung der Menschen, die diesen Podcast hören. Wenn du dazu beitragen willst, dass es weitergeht, und zusätzlich exklusive Bonusinhalte erhalten möchtest, kannst du mich hier supporten: https://steady.page/modern-medicine
Kapitel
00:00:00 Intro
00:01:00 Ist Künstliche Intelligenz ein Hype?
00:03:00 Anwendung in der Medizin: Radiologie
00:08:00 Automatisierte Befundung
00:11:00 Werden Ärzte zukünftig durch KI ersetzt?
00:15:30 Kann ChatGPT empathisch sein?
00:21:00 Anwendung von KI-Chatbots in der Medizin
00:26:30 Zugriff zu komplexen medizinischen Informationen
00:31:40 Wie verlässlich sind die KI-Antworten?
00:36:00 Arzt + KI als Team
00:38:00 Messung von Gesundheitsdaten, Wearables, etc.
00:44:00 Personalisierte, datenorientierte Medizin
00:49:00 Der digitale Zwilling
00:51:00 Paradigmenwechsel: find & fix zu predict & prevent
00:52:00 Longevity
00:54:00 Operationsroboter in der Chirurgie
01:03:00 Zukunftsvision: Wo steht KI in der Medizin in den nächsten Jahren?
01:08:00 Abschließende Worte
Auf Instagram folgen: https://www.instagram.com/med…
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#33 Hirnforscher klärt auf: wie Social Media unsere Psyche gefährdet und wie du dich davor schützen kannst | Prof. Volker Busch
15 januari 2025 · 46 min
In dieser Episode spreche ich mit Prof. Volker Busch, Psychiater, Neurologe und Leiter einer neurowissenschaftlichen Arbeitsgruppe an der Universität Regensburg. Lees meer
Prof. Busch erforscht die Zusammenhänge von Stress, Schmerz und Emotionen und begleitet Menschen therapeutisch auf ihrem Weg zu psychischer Gesundheit und Zufriedenheit.
Wir alle kennen es aus unserem Alltag – Reizüberflutung, ständiger Vergleich mit anderen, negative Schlagzeilen aus aller Welt. Social Media kann unser Denken und Fühlen nachhaltig beeinflussen und sogar belasten.
Welche konkreten Folgen hat der digitale Konsum für unsere Psyche?
Warum fällt es so schwer, sich von Likes, Followern und Negativschlagzeilen zu lösen?
Was kann man konkret tun, um im digitalen Zeitalter psychisch stark zu bleiben?
All das und vieles mehr erfährst du in dieser Episode!
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Themen:
00:00:00 Intro
00:01:00 Positive Aspekte von Social Media
00:02:30 Gefahren: Verdrängungseffekt
00:04:00 Altersunterschiede
00:05:15 Vergleich mit anderen Menschen
00:10:00 Mobbing/negative Kommentare
00:11:45 Geschlechtsunterschiede
00:12:45 Kann man sich vor der Meinung anderer distanzieren?
00:14:00 Social Media in Schulen
00:18:30 Negativität / Schlagzeilen
00:22:00 Auswirkungen auf die Psyche: “News-Fatigue”
00:23:00 Angst & Reizbarkeit
00:26:30 “Anxiety” & Unsicherheit
00:28:00 Lösung: Nachrichtendiät?
00:29:00 Praktische Tipps
00:32:00 Informationsschnipsel
00:33:30 Schlafstörungen
00:37:00 Tipps um aus dem Grübeln rauskommen
00:39:00 Sport & Bewegung
00:40:00 Mentale Leichtigkeit
00:42:30 Abschließende Worte
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Links zu …
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#32 - Die Wissenschaft hinter Stress: Wie Cortisol deine Gesundheit beeinflusst | Prof. Clemens Kirschbaum
8 januari 2025 · 49 min
In dieser Episode spreche ich mit Prof. Clemens Kirschbaum, einem führenden Biopsychologen, der sich mit den physiologischen und psychischen Auswirkungen von Stress beschäftigt. Er erforscht, wie unser Körper auf Stress reagiert, welche Rolle das Hormon Cortisol dabei spielt und wie sich chronischer Stress auf unsere Gesundheit auswirkt. Lees meer
Stress ist allgegenwärtig – doch wie viel ist zu viel? Welche langfristigen Folgen hat ein dauerhaft erhöhter Cortisolspiegel? Und welche wissenschaftlich fundierten Strategien helfen wirklich, um Stress besser zu bewältigen?
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Zusätzlich erfährst du:
-Wie unser Körper unter Stress reagiert – von Adrenalin bis Cortisol
-Warum chronischer Stress das Immunsystem schwächen und Entzündungen fördern kann
-Wie du deine persönliche Stressbelastung messen kannst
-Warum sozialer Status und Social Media Stress beeinflussen
-Welche Methoden wirklich funktionieren, um Stress zu reduzieren – von Sport über Meditation bis zur Atmung
Kapitel:
00:00:00 Intro
00:00:40 Die Biologie der Stressreaktion
00:03:30 Stress im Kontext der Evolution
00:05:50 Adrenalin & Noradrenalin & Cortisol
00:08:00 Immunsystem & Entzündungsreaktion
00:10:00 “Guter” vs “schlechter” Stress
00:11:00 Gesundheitliche Auswirkungen von chronischem Stress
00:13:00 Cortisol
00:15:00 Kann man Stress im Körper messen?
00:17:00 Blut vs Speichel vs Haare
00:20:00 Optimale Stresshormonspiegel
00:22:00 Ursachen für Stress
00:24:00 Sozialer Status
00:27:00 Social Media
00:28:00 Körperlicher Stess / Sport
00:31:00 Unterschiedliche Stressreaktionen
00:33:45 Depressionen & Grübeln
00:35:00 Stressbewältigungsstrategien
00:37:30 Bewegung / Sport
00:41:00 Achtsamkeit / Meditation
00:42:30 Atmung
00:45:0…
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#31 - Der Fitnessprofessor: Die Wissenschaft hinter Krafttraining und Muskelaufbau für starke Muskeln in jedem Alter | Prof. Stephan Geisler
2 januari 2025 · 1 uur 15 min
In dieser Episode spreche ich mit Prof. Stephan Geisler, Professor für Gesundheit und Fitness an der IST-Hochschule in Düsseldorf. Prof. Geisler ist außerdem Präsident der National Strength and Conditioning Association Deutschland und Gründer des Fitnesswissenschaftenkongresses. Lees meer
Eine starke und gesunde Muskulatur ist eine der wichtigsten Grundlagen für ein langes und gesundes Leben. Doch welche Strategien sind wirklich effektiv, um in jeder Lebensphase Muskulatur aufzubauen und zu erhalten? Genau darum geht es in dieser Episode!
Zusätzlich erfährst du:
Wie beeinflusst Krafttraining den Stoffwechsel und das Gehirn?
Welche Trainingsmethoden sind wirklich effektiv, und wie sollte man trainieren, um langfristig gesund und fit zu bleiben?
Kann man im jeden Alter noch Muskeln & Kraft aufbauen?
Wie beeinflussen Kälte & Sauna den Muskelaufbau?
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Kapitel:
00:01:00 Warum sind Muskeln so wichtig für die Gesundheit?
00:02:00 Blutzuckerkontrolle & Stoffwechselgesundheit
00:04:00 Insulinunabhängige Glukoseaufnahme
00:06:00 Beeinflussung des Gehirns durch Myokine
00:09:00 Sarkopenie
00:10:30 Bewegung & Krafttraining
00:12:00 Grundlegende Trainingsprinzipien
00:13:30 Übungsauswahl
00:14:30 Maschinen vs Freihanteltraining
00:16:30 Sturzprävention im Alter
00:18:00 Optimale Wiederholungsanzahl
00:20:00 Trainingsintensität: Wie nah muss ich ans Muskelversagen?
00:25:30 Wieso Progressive Overload zentral ist
00:29:00 Split-Training
00:32:00 Trainingsfrequenz
00:33:00 Optimale Satzanzahl pro Muskelgruppe
00:35:30 Braucht man Muskelkater für den Muskelaufbau
00:38:00 Übungsvariation
00:40:00 Zwischenzusammenfassung
00:42:30 Proteinzufuhr
00:45:30 Kohlenhydrat & Fettverhältnis
00:49:00 Kalorienübers…
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#30 - Abnehmspritzen: Miterfinder Prof. Matthias Tschöp über Wirkung, Chancen und Risiken von Ozempic, Mounjaro und co.
18 december 2024 · 42 min
In dieser Episode spreche ich mit Matthias Tschöp, Neuroendokrinologe und wissenschaftlicher Geschäftsführer des renommierten Helmholtz-Forschungszentrums in München über das Thema Abnehmspritzen. Lees meer
Professor Tschöp hat mit seiner Forschung bahnbrechende Entdeckungen auf dem Gebiet der Diabetes- und Adipositastherapie ermöglicht.
Er hat unter anderem das Hungerhormon Ghrelin entdeckt und war maßgeblich an der Entwicklung der Darmhormon-Polyagonisten beteiligt – spezifische Wirkstoffe, die auch als sogenannte Abnehmspritzen bekannt sind.
Diese Medikamente sorgen derzeit weltweit für großes Aufsehen und werden oft als Durchbruch im Kampf gegen Adipositas gefeiert.
Wie genau wirken diese Medikamente?
Welche Risiken gibt es? Muskelabbau, Schilddrüsenkrebs, Schädigungen des Sehnervs, etc.?
Ist eine lebenslange Therapie erforderlich oder kann die Behandlung auch abgesetzt werden?
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Kapitel
00:00:00 Intro
00:00:50 Abnehmspritzen: Inkretinagonisten
00:02:44 hormonelle Wirkung im Gehirn
00:05:00 Suchtartiges Verhalten: Alkoholabhängigkeit, Spielsucht, etc.
00:08:45 Semaglutid (Ozempic / Wegovy)
00:10:15 Schilddrüsenkrebs
00:11:00 Tirzepatid (Mounjaro)
00:12:45 Triple-Agonisten (z.B. Retatrutid)
00:14:45 Biologische Vorteile der zusätzlichen Glucagonwirkung
00:17:30 Leberverfettung
00:19:30 Absetzen möglich oder lebenslange Therapie?
00:22:30 Individuelle Dosierung und Pausen
00:24:30 Begleitende Lebensstilumstellung
00:26:30 Adipositasursachen: Genetik vs Umwelt
00:31:30 Positive Folgen durch Gewichtsnormalisierung
00:32:30 Neurodegeneration
00:33:30 Risiken: Muskelverlust
00:37:00 Augenschädigung: Ischämische Optikusneuropathie
00:38:00 Zukunftsausblick
Instagram: https://www.instagra…
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#29 - Wie das Mikrobiom im Mund die Gesundheit des gesamten Körpers steuert – und wie wir es optimieren können | Dr. Kristin Arp
11 december 2024 · 57 min
#29 - Wie das Mikrobiom im Mund die Gesundheit des gesamten Körpers steuert – und wie wir es optimieren können | Dr. Kristin Arp Lees meer
Deepdive zum Thema orales Mikrobiom / Mundflora mit Dr. Kristin Arp, leidenschaftliche Zahnärztin und Expertin rund um das Thema Mundgesundheit.
Wie ist die Mundflora genau aufgebaut?
Was passiert, wenn das Mikrobiom im Mund aus den Fugen gerät?
Wieso sollte man Mundspülungen lieber vermeiden?
Was kann man tun, um sein orales Mikrobiom optimal zu unterstützen?
All das und vieles mehr erfährst du in dieser Episode!
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00:00:00 Intro
00:01:00 Aufbau des oralen Mikrobioms
00:04:45 Richtige Balance der Mikroorganismen
00:07:00 Einfluss von Erkankungen
00:08:00 “Schädliche” Bakterien
00:09:00 Zahnseide & Zahnfleischbluten
00:11:00 Entzündungen
00:13:00 Alzheimer-Demenz
00:15:00 Darmerkrankungen
00:18:00 Blutzucker/Diabetes
00:20:00 Krebserkrankungen
00:23:00 Tools für gute Mundgesundheit
00:25:00 Die richtige Balance im Mund
00:27:30 Die Rolle der Ernährung
00:29:00 Weiche vs harte Lebensmittel
00:30:30 Kohlenhydrate, Zucker und Brot
00:33:00 Kauen & Speichel
00:34:30 (Xylit)-Kaugummis
00:39:00 Karies & Paradontose
00:40:00 Mundatmung & Trockenheit im Mund
00:42:00 Übergewicht & Schnarchen
00:44:00 Sind Mundspülungen schädlich?
00:46:00 Alkohol vs Chlorhexidin vs ätherische Öle
00:48:00 Mundspülung & Bluthochdruck
00:52:00 Rauchen & Vapen
00:53:30 Chronischer Stress
00:54:30 Schwangerschaft & Menopause
00:56:00 Abschließende Worte
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Instagram von Dr. Kristin Arp: https://www.instagram.com/doktorarp/
Website: https://zahnarzt-ar…
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#28 - Alkohol, Viren, Kaffee und co.: Was Leberkrebs verursacht und wie du dich davor schützen kannst | Prof. Tom Lüdde
4 december 2024 · 42 min
Deepdive zum Thema Leberkrebs mit Prof. Tom Lüdde, Chefarzt der Klinik für Gastroenterologie, Hepatologie und Infektiologie am Universitätsklinikum Düsseldorf. Lees meer
Warum kann eine Leberverfettung zu Krebs führen?
Wie wirkt Kaffee auf die Leber?
Wie kann man Leberkrebs frühzeitig erkennen?
Was kann man präventiv tun, um das Leberkrebsrisiko zu senken?
All das und vieles mehr erfährst du in dieser Episode!
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00:00:00 Intro
00:00:40 Leberkrebs Häufigkeit
00:02:00 Unterschiedliche Krebsarten in der Leber
00:03:30 Gutartige vs bösartige Lebertumore
00:04:30 Wie tödlich ist Leberkrebs?
00:06:00 Frühes Diagnostizieren ist lebensrettend!
00:07:00 Ursachen & Risikofaktoren
00:08:00 Alkohol
00:08:30 Leberverfettung
00:10:30 Fettleber: Untersuchungsmethoden
00:13:45 Tipps gegen eine Leberverfettung
00:15:20 Kaffee & Koffein
00:18:15 Hepatitis B & C
00:21:00 Screening
00:23:30 Aflatoxine in Lebensmitteln
00:28:00 AFP: Blutmarker für Leberkrebs
00:31:00 Symptome von Lebererkrankungen/krebs
00:35:00 Therapiemöglichkeiten
00:37:30 Aktuelle Forschung und Blick in die Zukunft
00:40:00 Abschließende Worte
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Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw
Erwähnte Studien & Links:
BfR Stellungnahme zu Mykotoxinen in Pflanzendrinks: https://www.bfr.bund.de/cm/343/mykotoxine-in-pflanzendrinks-mehr-daten-erforderlich.pdf
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#27 - Cardio-Training, Ruhepuls, Regeneration und Co.: Die Wissenschaft hinter optimaler Herz-Kreislauf-Gesundheit | Prof. Martin Halle
27 november 2024 · 57 min
Deepdive zum Thema Herz-Kreislauf Gesundheit mit Prof. Martin Halle, Ärztlicher Direktor der Präventiven Sportmedizin und Sportkardiologie der Technischen Universität München. Lees meer
Warum reicht Krafttraining allein nicht aus, um das Herz-Kreislauf-System optimal zu stärken?
Welche Methoden eignen sich am besten, um die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu messen?
Wie lange sollte man nach einer Erkältung auf Sport verzichten, um das Herz zu schützen?
Warum ist es so wichtig, den eigenen Ruhepuls zu kennen?
All das und vieles mehr erfährst du in dieser Episode!
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00:00:00 Intro
00:00:55 Die Effekte von Sport auf das Herz
00:02:00 Ruheherzfrequenz & Schlagvolumen
00:03:45 Blutgefäßelastizität
00:06:00 Akute vs chronische Effekte
00:08:00 Fettzellen & Muskelzellen
00:10:00 Optimale Trainingsstrategien für das Herz-Kreislauf-System
00:12:00 Herzinfarktschutz durch Umgehungskreisläufe
00:13:30 Krafttraining vs Cardio
00:14:30 Wieso Krafttraining alleine nicht reicht
00:17:50 Wie sieht ein gutes Cardio-Training aus?
00:18:30 Regenerationszeit
00:20:00 Beispiel-Trainingswoche
00:25:00 Zone-2 vs HIIT
00:28:00 Zeiteffizientes Training
00:31:00 kurze Trainingseinheiten
00:35:00 Messmethoden: Wearables
00:37:30 VO2max
00:39:00 Laktattest
00:40:00 Normwerte Ruhepuls
00:41:00 Gibt es einen zu niedrigen Puls?
00:43:30 Bildgebung: Herz-Ultraschall, MRT, CT
00:45:00 Vorteile vom Ultraschall
00:48:00 Sportpause bei Erkältungen
00:49:00 Herzmuskelentzündungen
00:52:00 Effekt von COVID-19 auf das Herz
00:54:30 Abschließende Worte
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Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw
Instagram sportmedizintum: https://www.instagram.c…
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#26 - Ketogene Diät: Krebs, PCOS und Stoffwechselgesundheit | Prof. Thorsten Cramer
20 november 2024 · 52 min
Deepdive zum Thema ketogene Ernährung mit Prof. Thorsten Cramer, Arzt und Leiter der Arbeitsgruppe Molekulare Tumorbiologie an der Uniklinik Aachen. Lees meer
Wer kann von einer ketogenen Ernährung profitieren – und was sagt die Wissenschaft dazu?
Welche Rolle kann die ketogene Diät in der Krebstherapie spielen?
Wie kann die ketogene Diät bei Frauen mit PCOS helfen?
Was ist der Unterschied zwischen einer ketogenen Diät und einer low-carb Diät?
All das und vieles mehr erfährst du in dieser Episode!
Modern Medicine lebt von der Unterstützung der Menschen, die diesen Podcast hören. Wenn du dazu beitragen willst, dass es weitergeht, und zusätzlich exklusive Bonusinhalte erhalten möchtest, kannst du mich hier supporten: https://steady.page/modern-medicine
00:00:00 Intro
00:00:45 Was ist eine ketogene Diät?
00:01:30 Unterschied low-carb vs ketogen
00:02:30 Ketonkörper
00:04:30 Wer könnte davon profitieren?
00:05:30 Polyzistisches Ovarialsyndrom (PCOS)
00:08:30 Insulinresistenz
00:09:30 Gewichtsverlust & gewichtsunabhängige Mechanismen
00:13:30 Welche Lebensmittel passen zu einer ketogenen Ernährung?
00:17:30 Ketogene Diät bei Krebspatienten
00:20:30 Tierstudien & Warburg Effekt
00:23:00 Fehlende Studien in Menschen
00:26:00 Effekte auf das Immunsystem
00:28:30 Immunsystem und Krebs
00:30:00 Mikrobiom
00:32:00 Insulin & Tumorwachstum
00:34:00 Signalwirkung von Ketonkörpern
00:35:30 Epigenetik
00:37:00 Mögliche Risiken: Mangelernährung & Kachexie
00:38:00 Gewollter vs ungewollter Gewichtsverlust
00:42:30 Effekt auf Blutfette und die Herzgesundheit
00:49:00 Abschließende Worte
Instagram: https://www.instagram.com/med.alessandro/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw
Website KetoMed: https://www.ketomed.de/language/de/
Arbeitsgruppe von Prof. Thorsten Cramer: https://www.ukaachen.de/kliniken-institute/klinik-fuer-allgemein-viszeral-kinder-und-transplantationschirurgie/forschung/molekulare-tumorbiologie-ag-cramer/…
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#25 - Tumor-DNA im Blut: Revolution in der Krebserkennung durch Liquid Biopsies? | Prof. Nikolas Stoecklein
13 november 2024 · 53 min
Deepdive zum Thema Liquid Biopsies mit Prof. Nikolas Stoecklein, Leiter des Bereichs experimentelle chirurgische Onkologie am Universitätsklinikum Düsseldorf. Lees meer
Was genau ist eine Liquid Biopsy?
Welche Rolle spielen Tumorzellen oder Tumor-DNA im Blut bei der Früherkennung und Diagnose von Krebs?
Könnten Liquid Biopsies zukünftig die herkömmliche Krebsdiagnostik ersetzen?
All das und vieles mehr erfährst du in dieser Episode!
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00:00:00 Intro
00:45:00 Definition Liquid Biopsies
00:02:00 Anwendung bei Krebserkrankungen
00:03:45 Tumormaterial im Blut
00:08:00 zirkulierende Tumorzellen
00:13:00 zellfreie DNA
00:15:00 Pränataldiagnostik
00:16:30 Lungenkrebs
00:20:00 Prostatakrebs
00:24:00 Therapiesteuerung durch zirkulierende Tumorzellen
00:27:30 Früherkennung
00:30:00 Epigenetische Muster: DNA-Methylierungen
00:31:00 Stärken & Schwächen von verfügbaren Tests
00:36:00 GRAIL Galleri Test
00:39:00 Künstliche Intelligenz
00:44:00 Rezidivprognose bei Darmkrebs
00:49:00 Zusammenfassung und abschließende Worte
Instagram: https://www.instagram.com/med.alessandro/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw
Website von Prof. Stoecklein: https://www.uniklinik-duesseldorf.de/patienten-besucher/klinikeninstitutezentren/klinik-fuer-allgemein-viszeral-und-kinderchirurgie/forschung/experimental-surgical-oncology-ag-stoecklein/team
LinkedIn von Prof. Stoecklein: https://www.linkedin.com/in/nikolas-stoecklein-4842173a/?originalSubdomain=de
European Liquid Biopsy Society: https://www.uke.de/english/departments-institutes/institutes/tumor-biology/european-liquid-biopsy-society-elbs/index.html
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#24 -Zigaretten, Snus, Vapes und Co. -Wie gefährlich ist Nikotin wirklich? | Prof. Tobias Raupach
6 november 2024 · 51 min
Deepdive zum Thema Nikotin mit Prof. Tobias Raupach, Internist, Kardiologe und Leiter des instituts für Medizindidaktik am Uniklinikum Bonn. Lees meer
Zusätzlich leitet er bereits seit 2007 die Tabakentwöhnungsambulanz am Uniklinikum Göttingen.
Wie schädlich ist Nikotin wirklich?
Ist Nikotin ein Konzentrationsbooster?
Was macht Snus mit dem Gehirn?
Wie gefährlich sind Vapes & E-Zigaretten?
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00:00:00 Intro
00:01:00 Was ist Nikotin und wo kommt es her?
00:02:00 Rauchen
00:03:00 Schädigende Mechanismen & Passivrauchen
00:05:00 Suchtpotenzial von Rauchen
00:07:00 Effekte von reinem Nikotin
00:08:30 Langfristige Sicherheit & Datenlage
00:11:00 Leistungssteigerung im Sport
00:13:00 kognitive Leistungsfähigkeit
00:14:00 Entzugserscheinungen
00:16:30 Snus & Kautabak
00:20:00 Belohnungssystem
00:23:00 Struktureller Umbau des Gehirns
00:25:00 Entzug & Abhängigkeit
00:26:30 Tabakentwöhnung
00:29:00 Motivierende Gesprächsführung
00:32:00 Medikamentöse Unterstützung
00:34:00 E-Zigaretten
00:38:00 Vapes
00:39:30 Potentiell schädliche Substanzen im Dampf
00:41:00 Effekte auf die Lunge
00:42:00 Herzinfarkte
00:44:00 Umwelt- und Ethikaspekte bei “Wegwerf-Vapes”
00:50:00 Abschließende Worte
Instagram: https://www.instagram.com/med.alessandro/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw
Erwähnte Studien & Links:
https://www.debra-study.info
https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD013229.pub2/full
https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD015226.pub2/full
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35971622/
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#23 - Chemie im Essen? Die Wahrheit über Emulgatoren, Farbstoffe und Co. | Prof. Daniel Wefers
30 oktober 2024 · 51 min
Deepdive zum Thema Lebensmittelzusatzstoffe mit Prof. Daniel Wefers, Professor für Lebensmittelchemie an der Universität Halle. Lees meer
Was steckt alles an “Chemie” in unseren Lebensmitteln?
Sind Emulgatoren schädlich für den Darm?
Lösen bestimmte Farbstoffe ADHS aus?
Rohmilch-Hype: Ein gefährlicher Trend?
All das und vieles mehr erfährst du in dieser Episode!
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00:00:00 Intro
00:00:40 Lebensmittelzusatzstoffe allgemein
00:02:00 Natürliche vs künstliche Zusatzstoffe
00:03:00 Sicherheitsmechanismen für die Zulassung
00:06:30 “Natürliche” vs “künstliche” Inhaltsstoffe
00:10:40 Emulgatoren
00:14:30 Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Darmprobleme
00:22:00 Farbstoffe & ADHS
00:25:00 Natürliche vs synthetische Farbstoffe
00:26:00 Färbende Lebensmittel
00:27:30 Titandioxid & Krebs
00:29:00 Konservierungsstoffe
00:31:00 Nitrite in verarbeitetem Fleisch
00:32:00 Borsäure & Kaviar
00:33:00 Nitrate aus Pflanzen vs Fleisch
00:35:00 Rohmilch & Pasteurisierung
00:38:00 Veränderung der Eigenschaften durch Erhitzung
00:40:00 Nährwertminderung
00:44:00 Tipps zur Reduktion von Zusatzstoffen im Ernährungsmuster
00:46:00 Hochverarbeitete Lebensmittel
00:48:30 Abschließende Worte
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Prof. Daniel Wefers bei Twitter: https://x.com/DanielWefers?ref_src=twsrc^google|twcamp^serp|twgr^author
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Erwähnte Studien & Links:
Emulgatoren
https://www.nature.com/articles/s41575-024-00893-5
https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1004338
https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1004338
Farbstoffe
https://www…
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#22 - Personalisierte Ernährung: Blutzuckersensoren, Mikrobiomanalysen und Gentests | Prof. Christian Sina
23 oktober 2024 · 49 min
Deepdive zum Thema Personalisierte Ernährung mit Prof. Christian Sina, Gastroenterologe und Direktor des Instituts für Ernährungsmedizin am Universitätsklinikum Schleswig-Holstein. Lees meer
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00:00:00 Intro
00:00:40 Was ist personalisierte Ernährung?
00:02:00 Vorteile gegenüber generischen Empfehlungen
00:05:00 Blutzuckersensoren / CGMs
00:08:00 Einflussfaktoren auf den Blutzuckerspiegel
00:10:00 KI-Modelle
00:14:00 Anwendung bei Diabetes
00:15:00 Biofeedback / Gamification
00:17:30 Wearables: Tracking von Schlaf, Sport, etc.
00:24:00 Stuhlanalysen & Mikrobiom
00:26:30 Postbiotika: “Funktionelles Mikrobiom”
00:30:30 Gentests
00:33:00 MTHFR-Mutation & Folsäure
00:37:00 Gentests zum Abnehmen: Low-Carb vs Low-Fat
00:40:45 Salzsensitivität und Salzkonsum
00:43:00 Gesunde vs optimale Ernährung
00:46:00 Zukunftsvisionen: Krebs, Abnehmspritzen, Sarkopenie
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#21 - Lipoprotein(a) Masterclass - Der übersehene Blutwert, der Leben retten kann | Prof. Florian Kronenberg
16 oktober 2024 · 1 uur 9 min
Deepdive zum Thema Lipoprotein(a) mit Prof. Florian Kronenberg, Leiter des Instituts für Genetische Epidemiologie der Medizinischen Universität Innsbruck. Prof. Kronenberg gilt mit über 500 wissenschaftlichen Publikationen und als Erstautor des bekannten Consensus-Papers der Europäischen Atherosklerose Gesellschaft zu einem der führenden Experten im Bereich Lipoprotein(a) weltweit. Lees meer
https://eas-society.org/page/lipoproteina-consensus-2022/
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00:00:00 Intro
00:00:45 Was genau ist Lipoprotein(a)?
00:02:00 Genetische Faktoren
00:04:40 Physiologische Funktion
00:07:00 Schädliche Wirkung: Atherogenität
00:08:30 Thrombosen
00:14:00 Aortenklappenstenose
00:16:00 Grenzwerte im Blut
00:19:00 Familiäre Häufung von Herzinfarkten
00:22:00 Wie häufig sind erhöhte Werte?
00:23:00 Ethnische Unterschiede
00:25:00 Risikorechner mit Lp(a)
00:28:00 Wieso Lp(a) messen schon in jungen Jahren essenziell ist
00:31:30 Nicht-genetische Faktoren, die die Lp(a) Konzentration beeinflussen
00:32:00 Nieren- und Leberfunktion
00:34:00 Geschlecht & Menopause
00:37:00 Ernährung
00:43:00 Schilddrüsenfunktion
00:44:00 Entzündungen/Inflammation
00:47:00 Was tun bei erhöhten Werten?
00:51:00 Medikamente gegen Lp(a)
00:56:00 Statine & PCSK9-Inhibitoren
01:03:00 Aspirin/ASS
01:06:00 Einheiten der Blutwerte
01:07:00 Outro
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#20 - Ganzkörper-MRT zur Krebsvorsorge | PD Dr. Gerwin Schmidt
10 oktober 2024 · 56 min
Deepdive zum Thema Herzgesundheit & Longevity mit PD. Dr. Gerwin Schmidt. Herr Schmidt ist Radiologe mit Habilitation zum Thema „Hochauflösende Ganzkörper-MRT und Positronenemissions-Computertomographie als integrative Bildgebungsverfahren für die onkologische Diagnostik". Lees meer
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00:00:00 Intro
00:00:40 Krebsfrüherkennung / Screening
00:05:00 Wieso Früherkennung gerade bei Krebs wichtig ist
00:06:30 Funktionsweise der Ganzkörper-MRT
00:10:00 Anwendungsbereiche
00:11:30 Risiken von Screening-Untersuchungen
00:12:30 Wie häufig sind Tumoren?
00:14:30 Untersuchungskosten & Dauer
00:18:30 Public Health vs Individualgesundheit
00:22:30 Datenlage zur Sterblichkeit
00:26:30 Personalisierung des Krebsrisikos
00:30:30 Potentielle Risiken
00:33:00 Falsch-positive Befunde
00:38:00 Psychologische Belastung
00:44:00 Weitere Krebsvorsorgeuntersuchungen
00:48:00 Nebenbefunde: Aneurysmen, Zysten, etc.
00:50:30 Fazit
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Gerwin Schmidt auf der Praxis-Website: https://www.die-radiologie.de/aerzteteam/priv-doz-dr-med-gerwin-schmidt
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#19 - Optimale Mikronährstoffversorgung: Vitamine, Mineralien und Nahrungsergänzungsmittel | Prof. Martin Smollich
3 oktober 2024 · 1 uur 6 min
Deepdive zum Thema Mikronährstoffe mit Prof. Martin Smollich, Leiter der Arbeitsgruppe Pharmakonutrition am Institut für Ernährungsmedizin in Lübeck. Lees meer
Wie hoch ist die Gefahr für Mikronährstoffmängel in Deutschland?
Wie kann man eine optimale Versorgung sicherstellen?
Welche Rolle spielen Supplements/Nahrungsergänzungsmittel dabei?
Nimmt der Nährstoffgehalt in Obst & Gemüse ab?
All das und vieles mehr erfährst du in dieser Episode!
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00:00:00 Intro
00:00:40 Mikronährstoffversorgung in Deutschland
00:02:00 Unsicherheiten in der Datenlage
00:08:00 Referenzwerte/Zufuhrempfehlungen
00:10:00 “Gesunde” vs “nicht-gesunde” Menschen
00:13:00 Empfohlene Zufuhr vs Schätzwerte
00:16:30 Potentiell kritische Nährstoffe
00:18:00 Ernährungsanamnese & Nährstofftests
00:20:30 Bluttests: Serum vs Vollblut
00:25:30 Jod
00:28:30 Selen
00:32:00 Mangel vs suboptimale Versorgung
00:35:00 Vitamin-D
00:40:00 Magnesium
00:44:00 Nahrungsergänzungsmittel vs Medikamente
00:46:00 Folsäure
00:47:30 Eisen
00:48:30 Calcium
00:50:00 Food First
00:52:00 Nährstoffrückgang in Obst & Gemüse
00:59:00 Multivitamine
01:04:30 Abschließende Worte
Instagram: https://www.instagram.com/med.alessandro/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw
Prof. Martin Smollich bei Instagram: https://www.instagram.com/ernmedblog/
Erwähnte Studien & Links:
Kalziumrechner: https://www.gesundheitsinformation.de/kalzium-rechner.html
doi:10.1001/jamainternmed.2013.3283
doi:10.1001/jamanetworkopen.2024.18729
DOI: 10.1016/j.ajcnut.2023.12.011
DOI: 10.1080/07315724.2004.10719409
DOI: 10.1080/09637486.2021.1981831
https://www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/gesunde-ernaehrung/nationale-verzehrsstudie-zusammenfas…
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#18 - Herzgesundheit, Longevity & Hormone | Dr. Catharina Hamm
29 september 2024 · 47 min
Deepdive zum Thema Herzgesundheit & Longevity mit Dr. Catharina Hamm, Kardiologin, Autorin und Expertin für das Thema Frauenherzgesundheit. Lees meer
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00:00:00 Intro
00:00:45 Wieso man sich schon früh um seine Herzgesundheit kümmern sollte
00:04:00 Risikofaktoren: Blutfette, Blutdruck, etc.
00:05:40 chronische Entzündungen
00:10:30 Lebenszeitperspektive vs 10-Jahres-Perspektive
00:15:00 Check-Ups & frühes Messen
00:18:00 Longevity
00:20:30 Brustkrebs vs Herz-Kreislauf-Erkrankungen
00:23:00 Weibliche Sexualhormone: Östrogen
00:26:00 Menopause
00:27:45 Endometriose
00:29:30 Psychische Gesundheit: Stress & Depressionen
00:33:00 Sport & Myokine
00:36:00 HIIT & Cortisol
00:39:00 Geschlechterunterschiede bei Herzinfarktsymptomen
00:44:15 Zusammenfassung
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Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw
Instagram von Dr. Catharina Hamm:
https://www.instagram.com/dr.catharinahamm/
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#17 - Gesundes-Herz-Gesetz und mangelnde Prävention in Deutschland | Oliver Huizinga
19 september 2024 · 32 min
Deepdive zum Thema Gesundes-Herz-Gesetz und Präventionsmaßnahmen in Deutschland mit Oliver Huizinga, Leiter der Abteilung Prävention im AOK-Bundesverband Lees meer
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00:00:00 Intro
00:01:00 Fehlende Prävention in Deutschland
00:03:30 Das Gesunde-Herz-Gesetz
00:05:00 Gesundheitsförderung vs Früherkennung
00:09:00 Risikofaktoren & Screening bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen
00:12:00 Public Health vs Individualgesundheit
00:18:00 Sinnvolle Präventionsmaßnahmen
00:18:30 Prävention in der Schule
00:22:00 Gesetzliche Regeln
00:25:00 Gesundheitsförderung durch gute Vorbilder
00:29:00 Prävention muss gestärkt werden!
00:31:00 Outro
Instagram: https://www.instagram.com/med.alessandro/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw
Linked-In von Oliver Huizinga: https://www.linkedin.com/in/oliver-huizinga-340902206/
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#16 - Testosteron & Testosteronersatztherapie (TRT) | Prof. Michael Zitzmann
12 september 2024 · 1 uur
Deepdive zum Thema Testosteron und Testosteronersatztherapie mit Prof. Michael Zitzmann, Endokrinologe, Androloge und Oberarzt an der Universitätsklinik Münster. Lees meer
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00:00:00 Intro
00:00:45 Wofür braucht man Testosteron?
00:03:00 Regulation des Testosteronspiegels
00:05:45 Symptome eines Testosteronmangels
00:07:30 Ursachen
00:08:30 Kampfsport & Erschütterungen zum Kopf
00:10:00 Mentale/Psychologische Effekte von Testosteron
00:11:30 Wie häufig ist ein Testosteronmangel
00:14:00 Nehmen die Testosteronwerte immer weiter ab?
00:15:00 Testosteronabfall im Alter: “Andropause”
00:17:00 Diagnostik: Blutwerte
00:19:00 freies Testosteron & SHBG
00:22:00 Normwerte
00:25:00 Androgenrezeptor: CAG-Repeats
00:29:00 Der Effekt von Übergewicht
00:32:30 Ernährung
00:34:45 Untergewicht & Diäten
00:36:30 Fettanteil in der Ernährung
00:38:15 Schlaf, Stress & Cortisol
00:40:30 Testosteronersatztherapie vs Doping mit anabolen Steroiden
00:43:00 Anwendung: Spritzen, Pflaster, Gele
00:44:15 Vorteile einer Ersatztherapie
00:46:00 Risiken: Herzinfarktrisiko
00:47:00 Thrombosen & Lungenembolien
00:49:15 Blutdruck, Blutfettwerte & Diabetes
00:52:15 Prostatakrebs
00:56:00 Infertilität
00:59:00 Outro
Instagram: https://www.instagram.com/med.alessandro/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw
Website der Klinik für Andrologie der Uniklinik Münster:
https://www.ukm.de/zentren/reproduktionsmedizin-und-andrologie/team
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#15 - Ernährung für Sportlerinnen: Zyklusprobleme, Heißhunger und RED-S | Miriam Krug
5 september 2024 · 42 min
#15 - Ernährung für Sportlerinnen: Zyklusprobleme, Heißhunger und RED-S | Miriam Krug Lees meer
Deepdive zum Thema optimale Ernährung und häufige Fehler für Hobby/Leistungssportlerinnen mit Miriam Krug, Ernährungsberaterin und Coach.
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00:00:00 Intro
00:00:40 Die größten Ernährungsfehler bei Sportlerinnen
00:01:30 Die Risiken von zu wenig Kalorien
00:02:30 RED-S
00:04:00 Energiemangel
00:07:30 Intervallfasten
00:08:00 low-carb
00:09:15 Red flags
00:11:00 Zucker für Sportler
00:15:45 Strategien gegen RED-S
00:20:00 Zyklusadaptierte Ernährung
00:27:30 Heißhunger
00:29:30 Proteinpulver
00:30:20 Kreatin für Frauen
00:34:30 Intervallfasten
00:35:30 Nüchterntraining
00:37:20 Gängige Supplements
00:40:05 Outro
Instagram: https://www.instagram.com/med.alessandro/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw
Instagram von Miri: https://www.instagram.com/miri.krug/
Website von Miri: https://nubymi.com
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#14 - Die GANZE Wahrheit über Süßstoffe aus wissenschaftlicher Sicht: Mikrobiom, Krebs, Herzinfarkte und co. | Dr. med. Stefan Kabisch
29 augustus 2024 · 1 uur 18 min
Deepdive zum Thema Süßstoffe, Zuckeraustauschstoffe und deren gesundheitliche Auswirkungen mit Dr. med. Stefan Kabisch, Studienarzt an der Klinik für Endokrinologie und Stoffwechselmedizin der Charitè Berlin. Lees meer
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00:00:00 Intro
00:01:00 Definition & Einteilung der Süßungsmittel
00:04:30 Sinn von Süßungsmitteln
00:06:30 Gesundheitliche Folgen eines exzessiven Zuckerkonsums
00:09:30 Zucker ist nicht gleich Zucker
00:13:00 Helfen Süßungsmittel beim Abnehmen?
00:15:00 WHO-Report 2023: Methodische Probleme
00:19:30 Position der diabetologischen Fachgesellschaften
00:21:00 Insulinausschüttung, Insulinresistenz, Blutzucker
00:26:00 Mikrobiom
00:37:00 Stevia
00:38:00 Aspartam & Krebs
00:47:30 Darf man Sucralose erhitzen?
00:51:20 Erhöhen Erythrit & Xylit das Herzinfarktrisiko?
00:59:30 Thromboserisiko durch Zuckeralkohole?
01:00:30 Zucker vs Süßungsmittel
01:03:00 Verdauungsprobleme durch Zuckeralkohole
01:06:30 Schwangere & Kinder
01:08:30 Kombination von verschiedenen Süßstoffen
01:10:00 Süß, salzig, hyperlecker: Verfälschung des natürlichen Geschmacksinns
01:13:00 Kontext: Gesundes Ernährungsmuster
01:16:00 Outro
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Website der Klinik für Endokrinologie und Stoffwechselmedizin der Charitè Berlin:
https://endokrinologie.charite.de/forschung/
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#13 - Fetale Programmierung: wie Übergewicht bereits im Mutterleib entsteht | Prof. Regina Ensenauer
23 augustus 2024 · 43 min
Deepdive zum Thema fetale Programmierung, Übergewichtsentwicklung und Präventionsstrategien mit Prof. Regina Ensenauer, Leiterin des Instituts für Kinderernährung in Karlsruhe. Lees meer
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00:00:00 Intro
00:01:00 Einflüsse im Mutterleib auf das ungeborene Kind
00:02:00 Übergewicht vor der Schwangerschaft
00:05:00 Gestörter Zuckerstoffwechsel & adipogene Umwelt
00:12:00 Gewichtszunahme während der Schwangerschaft
00:15:00 Lösungsstrategien
00:21:00 Epigenetik
00:27:00 Stillen als protektiver Faktor
00:38:00 Rauchen
00:40:30 Outro
Instagram: https://www.instagram.com/med.alessandro/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw
Website vom Institut für Kinderernährung in Karlsruhe: https://www.mri.bund.de/de/institute/kinderernaehrung/
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#12 - Zone-2 Training, HIIT, Mitochondrien: Cardio-Training Masterclass | Dr. med Golo Röhrken
15 augustus 2024 · 1 uur 5 min
Deepdive zum Thema Ausdauertraining für optimale Gesundheit & Leistungsfähigkeit. Lees meer
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00:00:00 Intro
00:00:55 Benefits von Cardio-Training
00:05:00 Wieso es wichtig ist, so früh wie möglich anzufangen
00:06:30 Goldstandart für die kardiorespiratorische Fitness: Die VO2max
00:07:30 Wodurch wird die VO2max begrenzt
00:13:00 Messung der VO2max
00:19:00 Grundlagenausdauer / Zone-2 Training vs HIIT
00:21:30 Das beste Protokoll zur VO2max-Verbesserung
00:25:00 lanfristige vs kurzfristige Verbesserung
00:26:00 Trainingszonen
00:30:00 Zone-2 Training
00:34:00 Laktat: mehr als nur ein “Abfallprodukt”
00:37:20 Intensitätskontrolle: Laktat, Körpergefühl, Herzfrequenz
00:44:00 Testung der maximalen Herzfrequenz
00:46:00 Zone-2 Training: Optimale Prokolle
00:50:00 Hochintensives Intervalltraining (HIIT)
00:54:00 Häufige Fehler bei HIIT
00:55:00 Das norwegische 4x4 Protokoll
00:57:00 Wieso einfach mal joggen gehen suboptimal ist
01:00:00 Wie viel muss ich trainieren für gute Effekte
01:03:30 Outro
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Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw
Instagram von Dr. med. Golo Röhrken: https://www.instagram.com/doc_golo/
Website von Dr. med. Golo Röhrken: https://www.doc-golo.com
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#11 - Die besten Strategien zur Therapie & Prävention von Rückenschmerzen | Robin Nürnberg
8 augustus 2024 · 1 uur 1 min
Deepdive zum Thema Rückenschmerzen mit Robin Nürnberg, Physiotherapeut und Schmerzcoach. Lees meer
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00:00:00 Intro
00:00:40 Rückenschmerzen: ein gigantisches Problem im Gesundheitssystem
00:02:20 Ursachen für Rückenschmerzen
00:04:40 Spezifische vs unspezifische Rückenschmerzen
00:07:30 Warnsymptome
00:09:00 MRT-Bilder: Nützlich oder sogar schädlich?
00:14:50 Therapiemöglichkeiten
00:17:00 Belastungsmanagement
00:18:30 Massagen & Manuelle Therapie
00:22:00 Psychosoziale Faktoren
00:26:00 Bewegung & Sport
00:31:00 Schmerzen während Übungen
00:33:00 Schmerzwahrnehmung vs Schmerzempfindung
00:34:40 Die wichtigsten Lebensstilfaktoren
00:36:40 Krafttraining
00:38:20 Macht Kreuzheben den Rücken kaputt?
00:43:20 Ernährung & Mikronährstoffe
00:45:20 Körperhaltung: Hohlkreuz, Rundrücken, etc.
00:48:00 Spezielle Rückenübungen & Core-Training
00:51:25 Bandscheibenvorfall
00:53:30 ISG-Blockade
00:56:00 Hexenschuss
00:57:50 Rheumatische Erkrankungen
00:59:10 Outro
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Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw
Instagram von Robin Nürnberg: https://www.instagram.com/criticalphysio/
Website von Robin Nürnberg: https://robin-nuernberg.de
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#10 - Supplements für optimalen Muskelaufbau: Protein, Kreatin, Ashwaghanda und co. | Dr. Malte Puchert
2 augustus 2024 · 1 uur 17 min
Deepdive zum Thema Nahrungsergänzungsmittel für Muskulatur & Kraft mit Dr. Malte Puchert, Muskelforscher, Fitnesstrainer und Dozent. Lees meer
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00:00:00 Intro
00:00:50 Wie wichtig sind Supplements überhaupt?
00:06:00 Protein
00:08:00 Unterschiede zwischen verschiedenen Proteinpulvern
00:11:00 Aminosäuren: BCAAs & EAAs
00:17:00 Kreatin: Vorteile
00:22:00 Protein, Kreatin & Nierengesundheit
00:25:00 Kreatin & Haarausfall
00:31:00 Kreatin für Frauen
00:32:30 Booster/Preworkouts: Koffein
00:35:30 Arginin, Citrullin, Rote-Beete
00:39:15 Wie wichtig ist der Testosteronspiegel für den Muskelaufbau
00:44:15 Testosteron bei Frauen
00:47:00 Testosteronspiegel natürlich steigern
00:53:00 Der Einfluss der Ernährung auf den Testosteronspiegel
00:56:00 Testosteron-steigernde Supplements
01:00:00 Ashwaghanda
01:05:00 Tongkat Ali & Fadogia agrestis
01:11:00 Carnitin
01:14:00 Outro
Instagram: https://www.instagram.com/med.alessandro/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw
Instagram von Dr. Malte Puchert: https://www.instagram.com/dr.malte_puchert/
Youtube von Dr. Malte Puchert: https://www.youtube.com/@drmaltepuchert
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#9 - Omega-3 Fettsäuren: Optimale Versorgung, Risiken und Kontroversen | Prof. Clemens von Schacky
18 juli 2024 · 56 min
Deepdive zum Thema Omega-3 Fette mit Prof. Clemens von Schacky, emeritierter Professor der Ludwig-Maximilians-Universität München und einer der international führenden Experten zum Thema Omega-3 Fettsäuren. Lees meer
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00:00:00 Intro
00:01:00 pflanzliche vs tierische Omega-3 Fettsäuren
00:04:15 Funktionen im Körper
00:06:20 Messung der Omega-3 Versorgung mit dem Omega-3 Index
00:10:00 Optimale Omega-3 Spiegel für die Gesundheit
00:12:45 Herzgesundheit und Gründe für widersprüchliche Studien
00:22:15 Unterschiedliche Effekte von EPA und DHA
00:25:10 Gehirngesundheit (Depressionen, kognitive Leistungsfähigkeit, etc.)
00:33:00 Probleme von Ernährungsforschung
00:37:00 Omega-3 Versorgung in Deutschland und Supplements
00:40:00 Omega-3 Fette in Lebensmitteln
00:43:00 Algenöl vs Fischöl
00:44:00 Vorhofflimmern
00:47:00 Blutungsrisiko
00:48:00 Omega-3 zu Omega-6 Verhältnis
00:54:00 Besonderheiten bei Sportlern
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#8 - Kälte , Eisbaden & Gesundheit: Hat Wim Hof Recht? | Dr med. Tim Hollstein
6 juli 2024 · 50 min
Deepdive zum Thema Kälteexposition mit PD. Dr. med. Tim Hollstein, Stoffwechselforscher und Facharzt für Innere Medizin, Endokrinologie und Diabetologie. Lees meer
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00:00:00 Intro
00:00:45 Mentale Effekte: Stimmung, Fokus & Stressresistenz
00:08:45 Stoffwechsel & braunes Fettgewebe
00:24:00 Wim Hof und sein Zwillingsbruder
00:29:00 Regeneration & Muskelaufbau
00:33:00 Möglichkeiten der Kälteexposition
00:35:00 Immunsystem: chronische Entzündungen & Erkältungen
00:40:00 Protokolle: Temperatur, Dauer & Frequenz
00:43:00 Handflächenkühlung für Sportperformance
00:46:20 Zusammenfassung & Fazit
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#7 - Longevity: Länger leben durch Medikamente, Supplements und Lebensstil? | Prof. Anika Wagner
12 juni 2024 · 45 min
Deepdive zum Thema Langlebigkeit/Longevity mit Prof. Anika Wagner, Professorin und Forscherin im Bereich bioaktive Pflanzenstoffe, Alterung & Immunsystem. Lees meer
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00:00:00 Intro
00:00:50 Chronologisches vs biologisches Alter
00:03:00 Altern auf physiologischer Ebene & Hallmarks of Aging
00:08:20 Alterungsmodelle in der Forschung
00:12:30 Blue zones
00:18:45 Aging Clocks: Biomarker fürs Altern
00:22:00 Rapamycin
00:26:00 Lebensspanne vs Gesundheitsspanne
00:29:15 Metformin
00:33:15 Resveratrol & andere sekundäre Pflanzenstoffe
00:37:30 Lebensmittel vs Supplements
00:40:00 Astaxanthin
00:41:15 Fazit
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#6 - Blutzucker-Spikes: Unnötiger Hype oder echte Gesundheitsgefahr? | Dr. Mario Kratz
25 mei 2024 · 1 uur 29 min
Deepdive zu Blutzucker-Spikes und kontinuierlichen Blutzuckersensoren (CGMs). Ab wann wird es gefährlich, was kann man dagegen tun und welche Mythen gibt es? Lees meer
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00:00:00 Intro
00:00:58 Was genau sind Blutzuckerspikes?
00:08:00 Wissenschaftliche Evidenz zu Glukose-Spikes
00:12:00 Der Surrogatparameter 1,5-Anhydroglucitol
00:20:00 Reaktive Hypoglykämie
00:25:00 Messung der Blutzuckerregulation: Klassische Blutwerte
00:30:00 CGMs / Blutzuckersensoren
00:40:00 Was kann man gegen Spikes tun?
00:43:30 Die Bedeutung der persönlichen Fettschwelle
00:55:00 Wie kann ich meine persönliche Fettschwelle bestimmen?
01:03:00 Tipps & Tricks um akute Spikes zu minimieren
01:04:00 Blutzuckerfreundliche Lebensmittel
01:08:00 Reihenfolge der Lebensmittel
01:13:00 Bewegung nach dem Essen
01:17:00 Der second meal effekt
01:23:00 Apfelessig
01:25:30 Zusammenfassung
01:28:00 Outro
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#5 - Qualitätsprobleme von Supplements und wie man sich davor schützen kann | Niko Rittenau
5 mei 2024 · 1 uur 4 min
Deepdive zu Qualitätsproblemen von Supplements / Nahrungsergänzungsmitteln in Deutschland und was man tun kann, um sich davor zu schützen. Lees meer
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00:00:00 Intro
00:01:05 Gesetzliche Regulation von Supplements und häufige Qualitätsprobleme
00:05:15 Häufigkeit von Problemen in Deutschland
00:08:45 Fairy Dusting & Überdosierung
00:11:00 Schadstoffbelastung & Laboranalysen
00:20:00 Supplements vs Lebensmittel
00:28:00 Risiko bei unterschiedlichen Arten von Supplements
00:33:00 Besonderheiten bei Omega-3 Ölen
00:38:00 Wie könnte man die Situation verbessern?
00:42:00 Lagerung von Supplements
00:47:00 Markenrohstoffe
00:57:00 Bluttests
01:00:00 Apotheken
01:01:30 Zusammenfassung
01:03:00 Outro
Studie zu verunreinigten Supplements:
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#4 - Wie verhindere ich Herzinfarkte & Schlaganfälle | Dr. med. Johannes Scholl
22 april 2024 · 55 min
Deepdive zur Entstehung von Atherosklerose und Folgeerkrankungen mit dem Internisten, Ernährungsmediziner und Sportmediziner Dr. med. Johannes Scholl. Lees meer
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00:00:00 Intro
00:00:45 Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Der Top-Killer Nummer-1 weltweit
00:02:30 Überblick über Risikofaktoren für die Entstehung
00:05:00 Arteriosklerose ist nicht unausweichlich
00:07:30 Bluttfettwerte: LDL, ApoB, Lp(a), etc.
00:22:14 Blutdruck
00:32:45 Diabetes als Risikofaktor für Arteriosklerose
00:39:10 chronische Entzündung
00:45:25 kardiorespiratorische Fitness
00:49:15 Online-Rechner zur Bestimmung des persönlichen Risikos
00:52:40 Outro
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U-prevent Risikorechner:
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Mehr über Dr. med. Johannes Scholl
Prevention first https://www.preventionfirst.de
Deutsche Akademie für Präventivmedizin https://www.google.com/search?client=safari&rls=en&q=DAPM&ie=UTF-8&oe=UTF-8
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#3 - Optimale Ernährung für Top-Leistungen im Sport | Uwe Schröder
4 april 2024 · 1 uur 18 min
Deepdive zur optimalen Sporternährung mit dem Vorstandssprecher des Deutschen Instituts für Sporternährung Uwe Schröder. Lees meer
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00:00:00 Intro
00:00:45 Allgemeine Ernährungsprinzipien
00:06:15 Unterschied Leistungssportler & Freizeitsportler
00:13:00 Kohlenhydratperiodisierung
00:16:30 Proteinmenge & Qualität
00:28:30 Vollkornprodukte
00:31:00 Preworkout-Ernährung & Supplements
00:48:50 Intraworkout-Ernährung
00:58:00 Postworkout-Ernährung
01:05:00 Die zentrale Rolle von sekundären Pflanzenstoffen
01:14:00 Outro
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#2 - Hochverarbeitet und ungesund? Die Gesundheitsrisiken im Lebensmittelregal | Prof. Anja Bosy-Westphal
5 maart 2024 · 33 min
Deepdive zu hochverarbeiteten Lebensmitteln mit der Vizepräsidentin der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin Frau Prof. Anja Bosy-Westphal Lees meer
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00:00:00 Intro
00:01:10 Was sind hochverarbeitete Lebensmittel?
00:03:40 Einteilung anhand objektiver Kriterien
00:09:20 Gesundheitliche Risiken
00:19:30 High-Protein Produkte
00:22:10 Persönliche Forschung
00:28:50 Praktische Empfehlungen
00:32:55 Outro
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#1 - Ernährung & Supplements für optimale Knochengesundheit | Samuel Kochenburger
6 januari 2024 · 1 uur 1 min
Deepdive zu Ernährung & Knochengesundheit mit Ernährungswissenschaftler Samuel Kochenburger. Lees meer
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00:00:00 Intro
00:01:15 Grundlagen: Knochenbestandteile, Stoffwechsel, Messung, etc.
00:05:40 Faktoren, die die Knochengesundheit beeinflussen
00:10:00 Calcium
00:16:00 Vitamin-D
00:24:20 Vitamin-K
00:30:15 Magnesium
00:33:30 Protein
00:37:20 Kollagen
00:40:10 Schädliche Nährstoffe / Lebensmittel
00:50:30 Mikrobiom
00:54:40 Kreatin
00:59:10 Outro
Calciumgehalt verschiedener Mineralwässer
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